Neptune Oyster 美国菜单

薄切生鲷鱼片，配以爽脆的脆蜜苹果和少许黑熔岩海盐。

薄切蓝鳍金枪鱼刺身，配以香辣霹雳南瓜籽和卡斯特尔韦特拉诺橄榄。

薄切生海湾扇贝，配以甜纳德洛辣椒、爽脆黄瓜及达克斯伯里海盐。

精选新鲜薄切生鱼片，搭配时令配菜。

一款奶油味浓郁的传统新英格兰风味汤品，选用新鲜威尔弗利特蛤蜊、咸猪肉和芳香百里香烹制而成。

鲜嫩烤章鱼，配以风味浓郁的杏仁红椒酱、烤花椰菜，并淋上少许温和的辣椒油。

酥脆的深炸全腹蛤蜊，配以自制塔塔酱和新鲜柠檬。

咸味玉米面煎饼，配以蜂蜜黄油、烟熏蓝鱼和鲟鱼鱼子酱。

新鲜阿卡迪亚蓝贻贝，配以香辣卡拉布里亚恩杜加辣肉酱、新鲜罗勒和烤蒜蒸制而成。

新鲜蓝鳍金枪鱼塔塔，搭配烤Iggy法棍切片及香辣开心果青酱。

新鲜竹蛏配以烟熏培根、辣椒油和新鲜欧芹。

慢炖伯克希尔手撕猪肉，配以蓝莓玉米面包，顶部淋上枫糖核桃黄油。

新鲜亚速尔群岛全条沙丁鱼，搭配枫树溪农场奶油布拉塔奶酪、缤纷玩具盒番茄及罗勒青酱。

这款沙拉选用新鲜缅因州岩蟹，搭配奶油生菜、牛油果、玫瑰心萝卜、海藻、腌甜菜和杏仁油醋汁。

香煎乔治浅滩扇贝，配以奶油马科姆芜菁泥、炒野生蘑菇、瑞士甜菜及浓郁的龙虾籽黄油酱。

一道辛辣的海鲜炖汤，包含烤本地鱼类和贝类，配以藏红花饭，并可选择添加缅因州龙虾。

整条罗克波特鲭鱼，配以巴斯克风味炒甜椒洋葱、蒜香烤手指土豆、风味香草酱及新鲜茴香。

这道菜选用香煎马萨诸塞蓝鳍金枪鱼，配以四季豆、尼斯橄榄、白鳀鱼、农场新鲜鸡蛋及第戎油醋汁。

酥炸阿卡迪亚红鱼，配麦芽醋蒜泥蛋黄酱、腌菜和新鲜欧芹。

香煎黑海鲈鱼，配以小圆蛤、蚕豆玉米杂烩、风味葡式香肠及浓郁大西洋海带黄油。

此菜品选用皇家红虾，搭配卡马格红米、藏红花、抱子甘蓝及新鲜豌豆苗。

这道菜包含一只两磅重的整只缅因龙虾，配以蛤蜊、香辣西班牙香肠和甜玉米。

16盎司带骨肋眼牛排，配以自制薯条、香辣魔力酱和海胆黄油。

这款三明治选用炸牡蛎，配以佛蒙特切达干酪、蒜味蛋黄酱和腌菜。

这款三明治包含酥脆的新英格兰风味炸海鲜拼盘，内含鱿鱼、蛤蜊和缅因州龙虾，配以香辣樱桃辣椒和甜味死神辣椒蒜泥蛋黄酱。

这款三明治选用新鲜缅因州龙虾，可选择搭配热黄油或冷蛋黄酱，并可额外添加鱼子酱。

酥脆金黄的炸薯条，撒上海盐调味。

精选当季新鲜蔬菜烹制而成。

酥脆吐司，铺上鲜美的虾泥和调味料。

精选野生菌菇，配以香草嫩炒。

清爽的卷心菜沙拉，拌入鲜美的龙虾籽，带来精致的海鲜风味。

细意大利面配新鲜龙虾。

粗管状意大利面，拌入由新鲜海胆制成的浓郁奶油酱汁。

新鲜蛤蜊配以乌鱼子，一种传统的腌制鱼子。

奶油玉米粥配炒虾仁。

一道奶油质感的意大利烩饭，加入墨鱼汁烹制，呈现出独特的深色，口感温和鲜美。

这是一道传统的撒丁岛风味米饭料理，选用多种海鲜和当地调味料烹制而成。

两张软玉米饼，内馅为新鲜龙虾肉。