Eastside Grill 美国菜单

一道来自路易斯安那州的丰盛慢炖浓汤，汤底浓郁鲜美，配有肉类或海鲜及蔬菜。

• Cup$7
• Bowl$10

一款口感顺滑、暖心的浓汤，选用甜玉米，通常与土豆、洋葱及少许奶油一同炖煮而成。

• Cup$5
• Bowl$9

酥脆的烤法式面包，配以香浓的大蒜黄油和风味独特的戈贡佐拉奶酪。

海扇贝裹上秘制香料煎制而成，配以柠檬角。

酥脆炸鱿鱼，配烤红椒蘸酱。

薄切焦糖金枪鱼，配以温热的凉拌卷心菜，淋上芝麻和塔马利酱油釉，最后点缀奶油芥末酱。

酥脆轻裹面糊的牡蛎，裹上秘制调味面粉，配以招牌艾弗里岛酱汁和新鲜柠檬。

清蒸爱德华王子岛青口贝，配以罗勒、大蒜、红葱头和安多维尔香肠熬制的鲜美肉汤。

酥脆的酪乳腌制鲶鱼块，配以艾弗里岛风味蘸酱和新鲜柠檬。

一口大小的鸡块，裹上薄薄的面糊，经过调味，最后淋上甜酸芥末红糖釉。

酥脆的一口大小虾仁，裹上薄薄的调味面粉，配以风味独特的艾利岛蘸酱和一片柠檬。

一口大小的酥脆鸡肉或虾仁，裹上您自选的枫糖水牛城辣酱或甜椒釉酱，配以一份酪乳牧场沙拉酱。

• Chicken$9
• Shrimp$10

奶油菠菜与洋蓟混合蘸酱，配以自制玉米脆片。

酥脆的面包糠土豆切达干酪饼，配以克里奥尔番茄酱。

半打新鲜现开生蚝，配辣根、鸡尾酒酱和柠檬，如需红酒醋酱请告知服务员。

六只大号冰镇鲜虾，配以风味浓郁的鸡尾酒酱和新鲜柠檬。

爽脆罗马生菜拌入奶油凯撒酱，撒上帕玛森芝士和香草面包丁。

清脆的冰山生菜楔，配以番茄、棕榈芯、培根、烟熏蓝纹奶酪和酪乳牧场沙拉酱。

一款清爽的切碎沙拉，包含罗马生菜、鹰嘴豆、黄瓜、胡萝卜、墨西哥辣椒和洋葱，拌入明亮的柠檬、大蒜和醋油醋汁。

新鲜混合蔬菜、洋葱、番茄和黄瓜，配以您选择的调味汁。

8盎司新鲜现绞沙朗牛肉汉堡，配以布里欧修面包、生菜、番茄和腌秋葵，并附赠薯条或Zapp's Voodoo薯片。

酥脆的面糊炸鸡胸肉，裹上甜辣枫糖水牛城酱，配以生菜、番茄和腌秋葵，夹在布里欧修面包中，附带一份酪乳牧场酱。

经典的路易斯安那风味三明治，选用布里欧修面包，搭配您自选的炸制蛋白质、生菜、番茄、腌秋葵以及招牌艾利岛酱汁。

• Shrimp$18
• Oysters$22
• Catfish$18
• Chicken$16

7盎司牛里脊牛排，配土豆泥、时令蔬菜，以及您自选的辣根奶油、戈尔贡佐拉蓝纹奶酪黄油或芥末黄油。

鲜嫩的香煎牛柳粒与扇贝，裹以浓郁香料，配以土豆泥、时令蔬菜，并可选择辣根奶油、戈尔贡佐拉蓝纹奶酪黄油或芥末黄油。

12盎司纽约西冷牛排，配土豆泥、时令蔬菜，以及您自选的辣根奶油、戈尔贡佐拉蓝纹奶酪黄油或芥末黄油。

鲜嫩的牛柳粒与虾仁，裹上浓郁香料调味后煎制而成，配以土豆泥、时令蔬菜，并可选择辣根奶油、戈尔贡佐拉蓝纹奶酪黄油或芥末黄油。

12盎司纽约客牛排，顶部配有糖渍培根，配土豆泥、时令蔬菜，以及您自选的辣根奶油、戈尔贡佐拉蓝纹奶酪黄油或芥末黄油。

烤新西兰羊排，配主厨精选酱汁、土豆泥和时令蔬菜。

大虾经嫩煎后，搭配钟形意面，淋上奶油番茄罗勒酱，最后撒上帕玛森芝士和新鲜罗勒。

此款烤三文鱼配以枫糖第戎酱、炒菠菜及烤南瓜。

大虾与大蒜、红葱头、烤红椒和菠菜在黄油和香醋酱中翻炒，配以康帕内勒意大利面，并撒上帕玛森芝士。

特大虾仁以南瓜风味黄油香煎，淋上石榴釉，配以软嫩芝麻菜和米饭。

鲜嫩的嫩煎鸡肉和钟形意面拌入奶油蒜香酱，最后撒上风味浓郁的戈尔贡佐拉奶酪碎。

大虾以传统新奥尔良风味烧烤酱翻炒，配以奶油芝士玉米粥，佐以炒菠菜，并撒上新鲜葱花。

手工制作的意式饺子，内馅为烤胡桃南瓜和焦糖洋葱，配以奶油戈尔贡佐拉蒜香酱及嫩炒菠菜。

一道丰盛的克里奥尔风味米饭料理，包含大虾、青口贝、安多维尔香肠和鸡肉，在浓郁的番茄酱汁中慢炖而成。

鲜嫩的炒鸡肉，用洋葱、芹菜和辣椒制成的传统路易斯安那风味炖菜慢炖而成，铺在米饭上，并撒上新鲜葱花。

这道菜包含大虾、扇贝和青口贝，搭配奶油甜豆烩饭及番茄罗勒酱。

裹上薄薄面包糠煎制的对半鸡胸肉，配以蘑菇、罗勒和晒干番茄奶油酱，佐以土豆泥。

野生鲶鱼裹上调味面粉轻炸，配以薯条、奶油芥末凉拌卷心菜、腌秋葵、柠檬和艾利岛酱。

酥脆的油炸土豆条，作为配菜供应。

奶油质地，将煮熟的土豆捣至顺滑，天然不含麸质。

新鲜菠菜叶，用油或黄油在平底锅中轻微翻炒。

蒸白米饭，作为简单的配菜供应。

一道清爽的配菜，将卷心菜丝拌入顺滑且带有酸味的芥末酱中。

精选时令新鲜蔬菜，可选择清蒸或清炒。

新鲜时令蔬菜，配以大蒜和橄榄油轻炒。

鲜嫩的秋葵荚浸泡在调味醋卤中，口感爽脆，风味酸爽。

这是一款采用水壶烹饪工艺制作的薯片，调味融合了咸香、酸爽和微辣的卡真风味香料。

金黄酥脆的炸土豆角，外脆内软。

口感顺滑、慢火熬制的玉米粥，拌入融化的芝士。

用新鲜甜豆烹制的奶油意式烩饭。

两块香脆的煎土豆饼，混合了浓郁的切达干酪。