Robert's Maine Grill 美国菜单

采自缅因州海岸的新鲜生蚝，去壳冰镇后供应。

大号冰镇鲜虾，配以鸡尾酒酱蘸食。

新鲜的小型硬壳蛤，半壳生食。

一款浓郁的奶油汤，由龙虾高汤和龙虾肉制成。

一款浓郁的奶油汤，选用鲜嫩蛤蜊、土豆、洋葱及风味调料精心熬制而成。

裹上薄薄面衣炸制的鱿鱼，配以酸甜樱桃辣椒酱。

酥脆炸抱子甘蓝，配以帕玛森芝士、培根、葱花及奶油凯撒酱。

一口大小的切达干酪凝乳，裹上面包屑炸至金黄，配以一份意大利番茄酱。

平底锅煎蟹饼，配以新鲜微型蔬菜和柠檬罗勒蘸酱。

樱桃石蛤蜊，内填西班牙辣香肠和饼干碎混合而成的美味馅料。

鲜嫩的虾仁在蒜香橄榄油中翻炒，配以新鲜欧芹和少许辣椒片。

新鲜青口贝配以大蒜、韭葱和香草调味的奶油酱蒸制而成。

用阿拉加什啤酒和大蒜汤底烹制的清蒸蛤蜊。

裹上阿拉加什啤酒面糊炸至酥脆的洋葱圈，配以墨西哥辣椒蒜泥蛋黄酱。

酥脆裹粉鸡柳，配以您自选的烧烤酱或自制水牛城辣酱。

一份新鲜沙拉，包含嫩叶混合生菜、番茄、黄瓜、红洋葱和蓝纹奶酪碎。

新鲜罗马生菜沙拉，配以龙虾、番茄、培根、牛油果、水煮蛋、红洋葱和蓝纹奶酪碎。

爽脆的罗马生菜拌以帕玛森芝士和酥脆面包丁。

新鲜鱼柳裹上阿拉加什啤酒面糊炸至酥脆，配以金黄薯条。

鲜嫩的海扇贝裹上薄薄的面包糠，炸至金黄酥脆。

鲜嫩的带壳蛤蜊，裹上薄薄的面包糠炸至金黄酥脆。

酥脆金黄的炸虾，是一道经典的海鲜菜肴。

新鲜龙虾三明治，可选择搭配奶油蛋黄酱或温热融化的黄油。

蟹肉与牛油果的混合馅料，铺上融化的切达干酪和哈瓦蒂干酪，搭配烤白面包。

这款三明治选用鲜嫩的黑线鳕、炖卷心菜、瑞士芝士和红椒塔塔酱，搭配煎黑麦面包制成。

香煎黑线鳕鱼柳，配以生菜、番茄和辣根塔塔酱。

炸鸡三明治，配有生菜、番茄、洋葱、蓝纹奶酪和自制水牛城辣酱。

这款三明治包含热熏牛肉、瑞士芝士、凉拌卷心菜和俄罗斯酱，配面包食用。

一道丰盛的米饭料理，包含黑线鳕、贻贝、虾、鸡肉和香肠。

香煎扇贝，配以根茎类蔬菜、菠菜和脆土豆，淋上鲜香培根奶油酱。

烤黑线鳕鱼柳，配以柠檬香草脆皮，佐以混合蔬菜和香草抓饭。

牛肉汉堡配陈年切达干酪、生菜、番茄和焦糖洋葱，附带一份炸薯条。

新鲜三文鱼柳，可选香烤或焦黑做法，配混合蔬菜及香草抓饭。

酥脆酪乳炸鸡，配以土豆泥、自制肉汁和凉拌卷心菜。

平底锅煎鸡胸肉，配以干邑白兰地胡椒奶油酱，佐以糖渍胡萝卜和红皮土豆泥。

香煎比目鱼，配以柠檬酸豆焦黄油酱，佐以西兰花苗和土豆泥。

浓郁奶油风味的海鲜拼盘，包含虾仁、扇贝和龙虾，配以蘑菇及雪莉酒风味酱汁。

一只1.25磅重的龙虾，内填扇贝、虾、黑线鳕和面包屑混合而成的美味馅料。

整只缅因龙虾，可选1.25磅或2磅，现点现蒸。

12盎司牛排，按您的喜好烹饪。

8盎司中心切块牛里脊肉，以其极佳的嫩度和温和的口感而闻名。

14盎司肋眼牛排，精选自我们的肉品系列。

一种经典的法式酱汁，由碎胡椒粒制成，通常搭配牛排食用。

一种鲜美的配料，由洋葱和蘑菇慢火烹制而成，直至金黄软嫩。

一种浓郁的法式奶油酱，由澄清黄油、蛋黄、白葡萄酒醋、红葱头和新鲜龙蒿草制成。

一种浓郁的棕色酱汁，通过将牛肉高汤和香料缓慢熬制，直至达到丝绒般的质地。

将黄油与新鲜大蒜及芳香草本植物搅打而成的风味混合物，专为融化在烤肉上而设计。

鲜嫩多汁的龙虾尾，可选清蒸或炭烤。

新鲜鲜虾，作为您餐点的海鲜配菜。

由大块蟹肉、面包屑和调味料制成的平底锅煎饼。

香煎海扇贝，作为您牛排的优质配菜。

奶油意面配以浓郁的融化芝士酱烘烤而成。

酥脆的油炸土豆条，作为配菜供应。

一片咸味玉米面包，在平底煎锅上煎至金黄且微脆。

精选时令新鲜蔬菜，经翻炒烹制而成的配菜。

新鲜菠菜叶慢炖于浓郁丝滑的奶油酱汁中。

新鲜胡萝卜烹制，裹以香甜亮泽的糖浆。

新鲜四季豆配菜。

蓬松的长粒米，混合新鲜芳香草本植物烹制而成。

口感细腻的搅打土豆泥，加入黄油和调味料烹制而成。

扁面与蛤蜊拌入由大蒜、白葡萄酒、香草、柠檬和辣椒片制成的清淡酱汁中。

奶油通心粉配以鲜嫩龙虾肉，表面撒有酥脆面包屑。

奶油意大利烩饭，配以龙虾、蘑菇和菠菜，最后撒上帕玛森芝士并淋上香醋釉。

扁面条拌入由白葡萄酒、黄油、大蒜和新鲜香草制成的浓郁酱汁中，配以鲜虾。

通心粉配以奶油粉红酱、意式培根、豌豆和帕尔马干酪。