Bocca Osteria 美国菜单

酥脆的面包糠半月形马苏里拉芝士条，炸至金黄。

烤面包片配以烤樱桃番茄、奶油布拉塔奶酪、新鲜罗勒、帕玛森芝士和香醋釉。

这道开胃菜选用木火烤制的苦苣，配以意大利熏火腿、香辣樱桃辣椒、马苏里拉奶酪、帕马森干酪和日式面包糠。

薄切侧腹牛排，用奥美冈啤酒腌制，配以烤面包、香草奶油芝士和红椒蒜泥蛋黄酱。

酥脆炸鱿鱼，拌入橄榄油、新鲜柑橘汁及香辣樱桃辣椒。

精选意式腌肉、奶酪及腌制蔬菜拼盘。

自制肉丸配以番茄酱烘烤，顶部撒有新鲜乳清干酪。

意大利面或粗通心粉，配以番茄酱、黄油或奶油阿尔弗雷多酱供您选择。

裹面包糠炸鸡排，配番茄酱和融化的马苏里拉奶酪，佐以一份意大利面。

一款小巧且可定制的披萨，配有芝士、意大利辣香肠或两者兼有，在您的餐桌或披萨制作台新鲜现做。

酥脆的炸鸡柳，配以金黄薯条。

每日新鲜制作的精选汤品。

一道新鲜沙拉，包含罗马番茄、樱桃番茄、马苏里拉奶酪和奶油布拉塔奶酪，配以罗勒、香醋浓缩汁和橄榄油。

新鲜混合绿叶沙拉，配以糖渍山核桃、橙子瓣、红洋葱和戈尔贡佐拉奶酪，佐以香醋油醋汁。

这款沙拉选用新鲜芝麻菜、无花果、开心果、红洋葱和戈尔贡佐拉奶酪，最后淋上温热的培根油醋汁。

爽脆的罗马生菜拌入我们自制的凯撒酱，配以酥脆的芝士面包丁，并撒上帕马森干酪碎。

一份新鲜沙拉，包含混合春季嫩叶、葡萄番茄、烤红椒、卡拉马塔橄榄、黄瓜、洋葱和山羊奶酪，配以自制牧场沙拉酱。

新鲜混合蔬菜沙拉，配以青苹果、脆意式风干火腿、碧根果和戈尔贡佐拉奶酪，淋上香醋油醋汁。

一款切碎沙拉，包含罗马生菜、培根、番茄、黄瓜和马苏里拉奶酪，配以自制牧场沙拉酱。

一款烤三明治，内含裹粉炸茄子、融化的马苏里拉奶酪和自制番茄酱。

这款意式烤鸡帕尼尼包含芝麻菜、脆爽青苹果、培根、山羊奶酪以及蔓越莓蒜泥蛋黄酱。

这款帕尼尼选用裹粉炸鸡排、香炒辣味苦苣和波萝伏洛干酪，最后淋上烤红椒蒜泥蛋黄酱。

这款帕尼尼选用烤意大利香肠、马苏里拉奶酪、烤红椒和洋葱，配以墨西哥辣椒蒜泥蛋黄酱。

这款帕尼尼融合了意式火腿、热那亚萨拉米香肠、索普拉萨塔香肠、新鲜马苏里拉奶酪和烤红椒，并配以香蒜蛋黄酱。

烤三明治，内含自制肉丸、番茄红酱、新鲜青酱、马苏里拉奶酪和帕玛森芝士。

一款包含薄切意式肉肠、奶油布拉塔芝士、新鲜芝麻菜和开心果青酱的意式三明治。

两根酥脆的油炸面皮卷，内馅填充香甜浓郁的乳清干酪。

一款轻盈的层叠蛋糕，采用香草海绵蛋糕胚，搭配奶油柠檬风味马斯卡彭奶酪馅。

一球香草冰淇淋，淋上您选择的热浓缩咖啡、Borsci利口酒或Amaro Nonino利口酒。

一款浓郁的无面粉巧克力蛋糕，配有一勺香草冰淇淋。

一款温热的巧克力豆曲奇蛋糕，内含柔软的融化巧克力夹心。

一款经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的海绵手指饼干和浓郁的马斯卡彭奶酪馅层层叠加而成。

个人份披萨饼底，铺上香蕉片和奶油榛子巧克力酱。

口感软糯的自制土豆团子，拌入经典番茄酱汁，配以融化的马苏里拉芝士。

口感软糯的自制土豆面疙瘩，搭配牛肝菌和波特菇，佐以奶油白松露酱。

手工制作的意大利面，拌入由鸡蛋、意式培根、红洋葱、大蒜和帕尔马干酪制成的浓郁酱汁，最后撒上黑胡椒和欧芹。

可选龙虾馅或蘑菇馅意式饺子，搭配奶油龙虾番茄酱或鲜美蘑菇奶油酱。

• Lobster$28
• Mushroom$25

新鲜自制宽面，搭配牛肝菌和褐菇，佐以奶油白松露酱。

奶油烩饭配香煎小虾、扇贝、烤圣女果和菠菜，淋上白松露奶油酱。

新鲜自制意面，配以蛤蜊，佐以白葡萄酒、柠檬和黄油调制的清淡酱汁。

管状通心粉配以嫩煎鸡肉、甜椒、红洋葱和橄榄，佐以清淡的番茄奶油酱，可选微辣、中辣或特辣。

自制波浪宽面，拌入由牛肉、猪肉、洋葱、芹菜和胡萝卜慢炖而成的鲜美肉酱。

粗空心面拌入清淡番茄酱，配以意式培根、青葱和帕马森干酪。

自制宽面配以蛤蜊、青口贝、虾、扇贝和鱿鱼，佐以香辣番茄酱。

千层面层层叠叠，配以鲜美的肉酱、乳清干酪和马苏里拉奶酪烘烤而成。

鲜嫩虾仁配以大蒜、烤圣女果和白葡萄酒柠檬黄油酱汁，搭配意大利面。

这款经典披萨以圣马扎诺番茄酱为底，配以新鲜马苏里拉奶酪、罗勒、特级初榨橄榄油和帕马森干酪。

这款披萨融合了马苏里拉芝士、烟熏高达芝士和帕玛森芝士，配以多种蘑菇、大蒜和橄榄油。

这款披萨配有新鲜马苏里拉奶酪、樱桃番茄、芝麻菜、意式火腿和帕马森干酪片，最后淋上特级初榨橄榄油。

这款披萨以圣马扎诺番茄酱为底，配以新鲜马苏里拉奶酪、三种意大利腌肉、少许辣味蜂蜜、帕玛森干酪和橄榄油。

这款披萨配有圣马扎诺番茄酱、新鲜马苏里拉奶酪、热樱桃辣椒、意大利香肠、一颗全蛋和罗勒，最后淋上初榨橄榄油。

这款披萨配有烤红椒、无花果、鸡肉、芝麻菜、烟熏高达奶酪、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪，最后淋上橄榄油和香醋釉。

这款披萨融合了马苏里拉奶酪和奶油乳清干酪，配以甜椒、茄子、番茄酱，并淋上特级初榨橄榄油。

这款披萨配有意大利熟火腿、奶油布拉塔芝士、开心果青酱、碎开心果、特级初榨橄榄油和帕马森干酪。

裹面包糠的鸡胸肉，配以融化的马苏里拉奶酪和番茄酱，铺在意大利面上。

裹面包糠的茄子片，层叠融化的马苏里拉奶酪和番茄酱，配以意大利面。

新鲜制作的扁平丝带面，拌入浓郁的奶油黄油酱。

酥脆面包糠茄子片，层叠混合蔬菜、马苏里拉奶酪和里科塔奶酪，配以番茄酱、意大利香醋釉和松露油。

为您的自选披萨选择红番茄酱或白蒜酱底，并搭配您喜爱的配料。

精选经典碳酸喷泉式汽水，提供多种传统口味。

精选经典碳酸软饮、冰茶和柠檬水。

一款清爽、微气泡的意大利水果苏打水，有柠檬、橙子或血橙口味可选。

一份浓缩咖啡加入热水稀释，制成口感温和的黑咖啡。

一种浓郁的深色咖啡，通过将热水高压萃取经过细研磨的咖啡豆而成。

一款经典的意大利咖啡，由等量的浓缩咖啡、蒸牛奶和奶泡制成。

来自意大利，清爽且带有轻微气泡的天然矿泉水。

产自托斯卡纳山丘，口感柔和的天然泉水。

一种冰镇水果花蜜，有梨子或杏子口味可选。