Menú de Bocca Osteria — Estados Unidos

Bastones de mozzarella crujientes en forma de media luna, fritos hasta quedar dorados.

Pan tostado cubierto con tomates cherry asados, burrata cremosa, albahaca fresca, queso parmesano y un glaseado de balsámico.

Este aperitivo presenta escarola a la leña cubierta con prosciutto, pimientos cherry picantes, mozzarella, parmesano reggiano y pan rallado panko.

Finas rebanadas de filete de falda marinado en cerveza Ommegang, servido sobre pan tostado con queso crema a las hierbas y alioli de pimiento rojo.

Calamar frito crujiente salteado en aceite de oliva con jugos cítricos frescos y pimientos cherry picantes.

Una selección de embutidos italianos, quesos y vegetales marinados servidos juntos.

Estas albóndigas caseras están horneadas en salsa de tomate y cubiertas con queso ricotta fresco.

Una selección de pasta espagueti o rigatoni servida con su elección de salsa de tomate, mantequilla o salsa cremosa alfredo.

Pollo empanizado cubierto con salsa de tomate y queso mozzarella derretido, servido sobre una porción de espaguetis.

Una pizza pequeña y personalizable cubierta con queso, pepperoni, o ambos, preparada al momento en su mesa o en la estación de pizza.

Tiras de pollo empanizadas y crujientes servidas con una guarnición de papas fritas doradas.

Una selección de sopa recién preparada que cambia diariamente.

Una ensalada fresca que incluye tomates Roma y cherry, mozzarella y burrata cremosa, terminada con albahaca, reducción de balsámico y aceite de oliva.

Una ensalada fresca de hojas verdes cubierta con nueces confitadas, gajos de naranja, cebolla roja y queso gorgonzola, servida con una vinagreta balsámica.

Esta ensalada incluye rúcula fresca, higos, pistachos, cebolla roja y queso gorgonzola, terminada con una vinagreta tibia de tocino.

Lechuga romana crujiente mezclada con nuestro aderezo César casero, cubierta con crostinis de queso crujientes y un toque de Parmigiano Reggiano.

Una ensalada fresca que incluye una mezcla de brotes verdes, tomates uva, pimientos rojos asados, aceitunas kalamata, pepinos, cebollas y queso de cabra, servida con aderezo ranchero hecho en casa.

Una ensalada fresca de hojas verdes mixtas, manzanas Granny Smith, prosciutto crujiente, nueces pecanas y queso gorgonzola, servida con una vinagreta balsámica.

Una ensalada picada que incluye lechuga romana, tocino, tomate, pepino y mozzarella, servida con aderezo ranchero hecho en casa.

Un sándwich tostado que incluye berenjena empanizada, queso mozzarella derretido y salsa de tomate hecha en casa.

Este panini de pollo a la parrilla incluye rúcula, manzanas Granny Smith crujientes, tocino, queso de cabra y un alioli de arándanos.

Este panini incluye una milanesa de pollo, escarola salteada picante y queso provolone, terminado con un alioli de pimientos rojos asados.

Este panini incluye salchicha italiana a la parrilla, mozzarella, pimientos rojos asados y cebollas, servido con un alioli de chipotle.

Este panini presenta una combinación de prosciutto, salami genovés, soppressata, mozzarella fresca y pimientos rojos asados, terminado con un alioli de pesto.

Un sándwich tostado relleno de albóndigas caseras, salsa marinara, pesto fresco, queso mozzarella y queso parmesano.

Un panini que incluye mortadela en lonchas finas, burrata cremosa, rúcula fresca y pesto de pistacho.

Dos crujientes conchas de masa frita rellenas de un dulce y cremoso relleno a base de ricotta.

Un pastel ligero en capas que presenta bizcocho de vainilla y un relleno cremoso de mascarpone con infusión de limón.

Una bola de helado de vainilla servida con su elección de un trago de espresso caliente, Borsci o Amaro Nonino vertido por encima.

Un rico pastel de chocolate sin harina servido con una bola de helado de vainilla.

Un pastel de galleta con chispas de chocolate caliente que presenta un centro suave de chocolate derretido.

Un postre italiano clásico que presenta capas de bizcochos empapados en café y un rico y cremoso relleno de mascarpone.

Una pizza de tamaño personal cubierta con rodajas de plátano y crema de avellanas con chocolate.

Suaves ñoquis de patata hechos en casa, salteados en una clásica salsa de tomate con queso mozzarella fundido.

Suaves ñoquis de patata hechos en casa salteados con setas porcini y portobello en una cremosa salsa de trufa blanca.

Espaguetis hechos en casa mezclados en una salsa sabrosa de huevo, panceta, cebolla roja, ajo y queso parmesano, terminados con pimienta negra y perejil.

Elija entre raviolis rellenos de langosta o de champiñones, servidos con su elección de salsa cremosa de tomate y langosta o salsa cremosa de champiñones.

• Lobster$28
• Mushroom$25

Pasta fresca hecha en casa tipo cinta salteada con champiñones porcini y crimini en una cremosa salsa de trufa blanca.

Risotto cremoso servido con camarones pequeños sellados, vieiras, tomates cherry asados y espinacas en una salsa de crema de trufa blanca.

Espaguetis frescos hechos en casa servidos con almejas en una salsa ligera de vino blanco, limón y mantequilla.

Pasta rigatoni mezclada con pollo salteado, pimientos, cebollas rojas y aceitunas en una salsa ligera de crema de tomate, disponible en niveles de picante suave, medio o fuerte.

Pasta en cinta hecha en casa mezclada con una sabrosa salsa de carne cocinada a fuego lento con ternera, cerdo, cebollas, apio y zanahorias.

Pasta gruesa y hueca mezclada en una salsa de tomate ligera con panceta, cebolletas y queso Parmigiano Reggiano.

Fettuccine hecho en casa servido con almejas, mejillones, camarones, vieiras y calamares en una salsa de tomate picante.

Capas de pasta horneadas con una sabrosa salsa de carne, queso ricotta y mozzarella.

Tiernos camarones salteados con ajo, tomates cherry asados y una salsa de mantequilla, limón y vino blanco, servidos sobre espaguetis.

Esta pizza clásica presenta una base de salsa de tomate San Marzano cubierta con mozzarella fresca, albahaca, aceite de oliva virgen extra y queso Parmigiano Reggiano.

Esta pizza presenta una mezcla de quesos mozzarella, gouda ahumado y parmesano, cubierta con una variedad de champiñones, ajo y aceite de oliva.

Esta pizza está cubierta con mozzarella fresca, tomates cherry, rúcula, prosciutto y Parmigiano Reggiano en lascas, terminada con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Esta pizza presenta una base de salsa de tomate San Marzano cubierta con mozzarella fresca, tres tipos de embutidos italianos, un chorrito de miel picante, queso parmesano y aceite de oliva.

Esta pizza incluye salsa de tomate San Marzano, mozzarella fresca, chiles cereza picantes, salchicha italiana, un huevo entero y albahaca, terminada con aceite de oliva virgen.

Esta pizza incluye pimientos rojos asados, higos, pollo, rúcula, queso gouda ahumado, mozzarella y parmesano reggiano, terminada con aceite de oliva y un glaseado balsámico.

Esta pizza presenta una mezcla de mozzarella y ricotta cremosa cubierta con pimientos Peppadew, berenjena, salsa de tomate y un chorrito de aceite de oliva virgen.

Esta pizza está cubierta con mortadela, burrata cremosa, pesto de pistacho, pistachos triturados, aceite de oliva virgen extra y Parmigiano Reggiano.

Pechuga de pollo empanizada cubierta con queso mozzarella derretido y salsa de tomate, servida sobre una cama de espaguetis.

Rebanadas de berenjena empanizadas en capas con queso mozzarella derretido y salsa de tomate, servidas sobre una cama de espaguetis.

Pasta de cinta plana recién hecha mezclada en una salsa de mantequilla rica y cremosa.

Rebanadas de berenjena empanizadas y crujientes, dispuestas en capas con vegetales mixtos, mozzarella y ricotta, terminadas con salsa de tomate, glaseado balsámico y aceite de trufa.

Elige entre una salsa de tomate roja o una base de ajo blanca para tu pizza personalizada, servida con los ingredientes de tu elección.

Una selección de refrescos clásicos carbonatados estilo fuente de soda disponibles en una variedad de sabores tradicionales.

Una selección de refrescos carbonatados clásicos, té helado y limonada.

Una refrescante soda de frutas italiana ligeramente carbonatada, disponible en sabores de limón, naranja o naranja sanguina.

Un trago de espresso diluido con agua caliente para crear un café negro suave.

Una dosis concentrada de café intenso y oscuro, preparado forzando agua caliente a través de granos finamente molidos.

Una clásica bebida de café italiana hecha con partes iguales de espresso, leche vaporizada y espuma de leche.

Una refrescante agua mineral con gas ligeramente carbonatada de Italia.

Una agua de manantial suave y natural proveniente de las colinas de la Toscana.

Un néctar frío a base de frutas disponible en sabor pera o albaricoque.