CHILI 美国菜单
13 East 37th Street, New York, NY 10016+1 332-296-3353本页整理了 CHILI 美国菜单中的 77 个条目。AI 参考图用于帮助理解菜品，并非餐厅菜品实拍。
常规菜单
夫妻肺片
$16.00这道菜选用薄切牛肉和牛肚，拌入香辣红油，并以新鲜香菜和酥脆花生点缀。
口水鸡
$14.00鲜嫩的白灼鸡肉配以秘制酱汁，撒上芝麻和花生碎。
四川凉面
$12.00凉面拌入风味芝麻酱，撒上香脆花生和新鲜葱花。
青瓜沙拉
$12.00新鲜切丁黄瓜，拌入秘制蒜香酱汁。
蒜泥白肉
$15.00薄切猪肉片，淋上秘制蒜泥酱汁，配以酱油和辣椒油。
老虎菜
$14.00这道菜以青辣椒丝为主料，拌入葱丝、洋葱、香菜和芝麻油，配以东北风味的咸鲜酱汁。
凉粉
$12.00冰镇绿豆凉粉，配以蒜泥、花椒、芝麻、酱油和辣椒调制的风味酱汁。
芹菜香干
$12.00老豆腐与新鲜脆嫩的芹菜芽一同翻炒，配以鲜香酱汁。
五香牛肉
$14.00将牛腱切成薄片，用五种芳香香料混合腌制而成。
糖醋海蜇
$16.00一道清凉开胃菜，选用切成薄片、口感爽脆的海蜇，拌入咸鲜清淡的酱汁。
烫汁秋葵
$14.00鲜嫩秋葵在沸水中轻煮至软糯。
椒麻王子菇
$13.00酥脆蘑菇拌入麻辣四川花椒酱。
牛肉卷饼
$16.00酥脆的手工葱油饼包裹着鲜嫩的卤牛腱，配以洋葱、香菜和秘制酱汁。
葱油饼
$10.00/6个这是一种酥脆的煎饼，内层夹有葱花，配以风味蘸酱。
水晶虾饺
$12.00/5个蒸制半透明饺子，内馅为调味虾仁。
素锅贴
$12.00/6个煎饺，内馅为切碎的蔬菜混合物，口感鲜美。
猪肉锅贴
$12.00/6个这是煎饺，内馅为调味猪肉末。
红油抄手
$12.00/6个蒸猪肉馅水饺，配以鲜香麻辣的红油酱汁。
辣云吞
$12.00/6个鲜嫩的馄饨内馅为调味猪肉末，配以香辣酱汁。
云吞汤
$12.00清汤配以鲜嫩的猪肉馅饺子。
担担面
$12.00这款面条配有猪肉末和风味浓郁的芝麻酱。
黑金流沙包
$12.00三个松软的蒸包，内馅为甜咸适口的流心咸蛋黄奶黄。
蹄脚牛肉汤
$18.00单人份鲜嫩牛肉，配以传统芳香草本炖煮而成的浓郁肉汤。
豆汤
$6.00一份由炖豆子制成的浓郁汤品。
小笼包
$12.00这四只蒸饺内馅为鲜美的猪肉末，并包裹着浓郁的汤汁。
姜葱龙虾
$70.00新鲜龙虾配以姜片和葱段爆炒。
川味龙虾
$70.00新鲜龙虾配以鲜香麻辣的川式酱汁爆炒而成。
重庆辣子鸡
$28.00鸡丁与干红辣椒爆炒，口感香辣。
酸菜鱼
$38.00鲜嫩龙利鱼片与酸菜、辣椒、香菜及花椒在浓郁汤底中炖煮而成。
蟹粉豆腐
$35.00软嫩豆腐块配以蟹肉及浓郁蟹黄，在鲜美酱汁中慢炖而成。
香辣软壳蟹
$42.00酥脆的整只软壳蟹，拌入干辣椒和香气四溢的花椒油。
松露牛肉
$45.00鲜嫩牛柳丁与平菇、洋葱及泡椒一同翻炒，最后淋上黑松露油及秘制香辣酱。
青椒牛肉丝
$28.00鲜嫩的手撕牛肉，用美味的青椒酱慢炖而成。
茶香鸭
$35.00半只带骨鸭肉，经茶叶慢火熏制而成。
红汤水煮鱼
$38.00鲜嫩龙利鱼柳浸泡在香辣红油汤底中，配以花椒和爽脆豆芽。
白汤水煮鱼
$38.00鲜嫩龙利鱼柳，配以辣椒油、花椒及新鲜豆芽炖煮而成的香辣汤底。
清蒸全鲈鱼
$45.00整条鱼清蒸，配以新鲜姜丝和葱段调味。
松鼠鱼
$46.00酥脆无骨鲈鱼，配以秘制酸甜酱，撒上松子、青豆和胡萝卜。
家常鱼片
$26.00龙利鱼柳配时令蔬菜，以酱油和青辣椒调味。
功夫虾
$36.00大虎虾与酥脆花生、干辣椒及香气四溢的花椒一同爆炒。
豆腐烧鱼片
$26.00鲜嫩龙利鱼片配以豆腐，淋上秘制辣椒酱，撒上花生碎和新鲜香菜。
鱼香肉丝
$24.00猪肉丝配以竹笋、木耳和青椒，佐以鲜香蒜味酱汁翻炒而成。
回锅肉
$24.00五花肉切薄片，与烟熏豆腐、青蒜和辣椒一同翻炒。
糖醋排骨
$24.00鲜嫩猪小排裹上酸甜适口的酱汁。
孜然羊肉
$32.00鲜嫩羊肉配以孜然、辣椒、洋葱和新鲜香菜爆炒而成。
泡椒牛肉
$28.00鲜嫩牛肉条与酸辣泡椒爆炒而成。
麻婆豆腐
$22.00嫩豆腐块在以大蒜和四川花椒调味的鲜香辣酱中焖煮而成。
宫保鸡丁
$25.00一道炒菜，选用鸡丁、酥脆花生，配以辣椒和花椒调制的咸鲜酱汁。
三椒鸡
$25.00鲜嫩鸡片与辣椒、青椒及香气四溢的花椒一同爆炒而成。
咸菜炒饭
$15.00大火翻炒的米饭，拌入咸香的腌制雪菜。
茶香鸭丝炒饭
$18.00选用经茶叶熏制的鲜嫩鸭肉丝，与米饭一同大火翻炒而成。
白饭
$2.00蒸长粒白米饭，作为简单的配菜供应。
紫米饭
$3.00这道菜由短粒米蒸制而成，通过添加黑米或黑豆使其呈现天然的紫色。
宫保虾仁
$34.00鲜虾与蔬菜、花生一同翻炒，配以咸鲜微辣的酱汁。
粉丝莲白
$20.00细米粉与精选蔬菜及鲜美调味料一同翻炒而成。
干锅脆鱼
$34.00此菜选用深炸鲤鱼，配以蔬菜和香料，在调味浓郁的干锅酱汁中烹制而成。
金蒜迷迭虾
$36.00鲜嫩的虾仁与大量香气四溢的蒜蓉一同翻炒至金黄酥脆。
糯米茶香鸭
$38.00鲜嫩鸭肉经芳香茶叶熏制，搭配一份风味糯米饭。
招牌红烧牛筋
$36.00牛筋软糯，慢火炖煮于鲜香微辣的辣椒酱汁中。
芥兰鸡片
$26.00鲜嫩鸡胸肉片与爽脆芥兰大火快炒，配以鲜美酱汁。
蒜香鸡片
$26.00鲜嫩鸡胸肉配以浓郁芳香的蒜味酱汁。
栗子红烧肉
$30.00鲜嫩的猪肉块与香甜的栗子在浓郁的酱汁中慢炖而成。
虾炒饭
$20.00用虾仁、蔬菜和美味调料炒制的米饭。
干锅包菜
$19.00一道用香料和咸鲜调味料以传统干锅方式炒制的包菜菜肴。
鱼香茄子
$19.00鲜嫩的茄子块，配以咸鲜浓郁的蒜香酱汁翻炒而成。
蒜蓉小白菜
$18.00新鲜白菜配蒜蓉翻炒。
炒土豆丝
$18.00土豆切丝后翻炒，口感脆嫩。
四季豆
$21.00新鲜四季豆轻微煎炒至软嫩。
炒芥兰
$18.00新鲜芥兰翻炒至软嫩，简单调味。
泡椒蒸茄子
$20.00鲜嫩的蒸茄子，配以咸鲜酱汁和酸辣剁椒。
成都什锦菌菇
$20.00一道鲜香的炒菜，精选多种菌菇，以中国成都传统的麻辣鲜香风味烹制而成。
干锅素烩
$20.00酥脆的炸蘑菇，配以香料和蔬菜，用鲜香的干锅酱汁翻炒而成。
醪糟汤圆
$10.00软糯的糯米圆子包裹着香甜红豆沙，浸泡在发酵的酒酿汤底中。
金砖椰奶
$10.00一种以浓缩椰奶为基底，经油炸至金黄酥脆的小吃。
巧克力慕斯
$10.00一种轻盈、蓬松且冰镇的巧克力甜点，口感顺滑，呈搅打状。
芒果雪芭
$10.00一种清爽的无乳制品冷冻甜点，由芒果泥制成。
南瓜饼(3pcs)
$12.00三块由南瓜泥和米粉煎制而成的饼，口感微甜且软糯。
关于这份菜单
菜单包含夫妻肺片、口水鸡、四川凉面。
菜单采集来源： https://chilinyc.com/new-york-midtown-manhattan-chili-food-menu,
本菜单为非官方整理，SeEat 与该餐厅无关联。 各分店供应与价格可能不同。
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