Olde Bryan Inn 美国菜单

鲜美的牛肉清汤，加入洋葱、大蒜和少许雪莉酒慢炖而成，顶部配有烤面包丁以及融化的波萝伏洛干酪和瑞士干酪。

一份浓郁的无麸质牛肉浓汤，以烟熏墨西哥辣椒调味，顶部铺有融化的科尔比杰克芝士。

由厨师每日新鲜烹制的汤品。

酥脆的深炸马苏里拉芝士条，配以覆盆子酱或意式番茄酱供您选择。

鲜嫩菲力牛排尖与烤甜椒及香醋汁一同炙烤，铺在烤蒜香吐司上，并撒上帕尔马干酪丝。

酥脆的炸鸡翅裹上您自选的酱汁，经烤箱烘烤而成，配以蓝纹奶酪酱、芹菜和胡萝卜。

这款适合分享的前菜选用鲜嫩的红酒炖无骨牛小排，铺在调味牛排薯条上，淋上浓郁的半釉汁，撒上烟熏高达芝士和新鲜青葱。

五只特大鲜虾，冷盘呈现，配以经典鸡尾酒蘸酱、柠檬和苏打饼干。

精选纽扣蘑菇裹上意式调味面包糠，炸至金黄酥脆，配以奶油蒜香牧场酱。

新鲜混合田园蔬菜、葡萄番茄、黄瓜和蒜香面包丁，配以您选择的调味汁。

• sm$6.5
• lg$11

新鲜菠菜沙拉，配以瑞士芝士、水煮蛋、黄瓜和番茄，淋上含有培根和蘑菇的温热香醋油醋汁。

此套餐包含法式洋葱汤、墨西哥辣椒牛肉辣酱汤或主厨每日例汤（三选一），配以田园沙拉及自制南瓜核桃松饼。

这款沙拉包含一份小巧的烤三文鱼柳，外层裹有碧根果面包糠，搭配混合蔬菜、时蔬、水煮蛋、蜂蜜姜汁调味汁以及一个南瓜坚果松饼。

清脆的罗马生菜拌入奶油凯撒酱和蒜味面包丁，配以水煮蛋和帕玛森芝士，并附赠一份蒜香吐司。

这款烤鸡沙拉选用新鲜蔬菜、本地苹果、蔓越莓干、蓝纹奶酪、番茄和南瓜籽，搭配南瓜坚果松饼及枫糖香醋油醋汁。

这道菜选用裹粉深炸的鸡胸肉，配以肉汁、土豆泥和新鲜蔬菜。

这款压制三明治选用烤火鸡肉、新鲜苹果片、火烤甜椒、菠菜、切达干酪和蔓越莓蛋黄酱，搭配葵花籽全麦面包，并附赠一份每日熟食沙拉。

半磅重火焰炙烤汉堡，选用牛肩肉、西冷牛排和牛胸肉混合制成，搭配生菜、番茄和薯条，盛于烤面包卷中。

金黄酥脆的黑线鳕鱼柳，配以薯条、凉拌卷心菜及自制柠檬莳萝塔塔酱。

酥脆的酪乳腌制炸鸡胸肉，配以融化的杰克胡椒芝士、蒜味胡椒蛋黄酱、生菜和番茄，夹在布里欧修面包中，配有薯条。

这款开放式三明治选用烤火鸡和蔓越莓玉米面包馅，搭配酸种面包，并配有土豆泥、肉汁、一份蔬菜配菜和蔓越莓酱。

这款顶级肋眼牛排三明治经炭火烤制，配以融化的波萝伏洛干酪和瑞士干酪、焦糖洋葱以及烤蒜泥蛋黄酱，夹在蒜香面包中，随餐附赠一份洋葱汤供蘸食，并配有炸薯条。

十盎司带骨猪排，按您的喜好火烤而成，涂抹枫糖烧烤香醋酱，配以调味蔬菜和烤土豆。

这款油炸面粉饼内含烤蔬菜、蘑菇和切达干酪，顶部覆盖融化的科尔比杰克干酪，配以墨西哥莎莎酱、野米和酸奶油。

这款素食三明治选用煎黑麦面包，内含炒蘑菇、菠菜和洋葱，搭配瑞士芝士、凉拌卷心菜和俄罗斯酱，并附带一份每日熟食沙拉。

精选新鲜蔬菜，以芝麻油和蒜末煸炒，拌入韩式辣酱，搭配野米饭，并以酥脆云吞皮点缀。

两块香煎鸡胸肉，配以意式火腿和融化的瑞士芝士，淋上烤蒜黑胡椒奶油酱，佐以捣碎土豆和时令蔬菜。

这道传统餐点包含烤火鸡胸肉，配以土豆泥、肉汁、蔓越莓玉米面包馅、时令蔬菜和蔓越莓酱。

这道丰盛的卡真风味菜肴包含虾仁、鸡肉和烟熏香肠，与蔬菜和香料一同翻炒，配以野米饭和奶油辣根酱。

10盎司火焰炙烤纽约客牛排，顶部覆盖戈尔贡佐拉干酪、日式面包糠和辣根脆皮，淋上克里奥尔芥末酱，配以自选土豆和主厨精选蔬菜。

两块香煎鸡胸肉，配以意式火腿和菠菜，淋上柠檬鼠尾草白葡萄酒酱，搭配螺旋粉和蒜蓉吐司。

烘烤黑线鳕鱼柳，配以柠檬蒜香白葡萄酒酱汁焖岩虾，佐以野米饭和时令蔬菜。

烤三文鱼柳，涂抹以波本威士忌、酱油和柑橘调制的咸甜酱汁，配以野米和调味蔬菜。

香煎鸡胸肉配意式宽面，加入蔬菜和菠萝，佐以奶油加勒比香料酱，附赠蒜香吐司。

手工切制的菲力牛排，按您的喜好烤制，顶部配以烤蒜草本黄油，并配有烤土豆、新鲜蔬菜和蒜香吐司。

两块三文鱼柳经雪松木熏制，涂抹柑橘蒜香调料、黄油及白葡萄酒后烤制而成，配以野米和调味蔬菜。

这款十二盎司的慢烤特级肋眼牛排以三分熟呈现，配有自选土豆和一份蔬菜，每日下午4点后供应。

一份浓郁的无麸质牛肉辣酱，以烟熏墨西哥辣椒调味，并撒上切达奶酪和蒙特利杰克奶酪混合碎。

五只特大鲜虾，冷盘供应，配以经典鸡尾酒蘸酱和柠檬角。

这款无麸质沙拉选用新鲜菠菜，配以烤香醋腌蘑菇、山核桃木熏培根、瑞士芝士、黄瓜、葡萄番茄和水煮蛋。

这款半磅重的火烤牛肉汉堡不含面包，配有生菜、番茄和烤土豆。

十盎司带骨猪排，按您的喜好明火烤制，淋上枫糖烧烤香醋酱，配以调味蔬菜和烤土豆。

这道无麸质菜肴选用烤黑线鳕鱼柳，淋上柠檬香草虾仁斯坎皮酱，配以野米和调味蔬菜。

新鲜三文鱼柳经雪松木熏制，涂抹柑橘蒜香调料后烤制，淋上黄油白葡萄酒酱汁，配以野米和时令蔬菜。

这款手工切割的菲力牛排按您的喜好烤制，顶部配以烤蒜和草本黄油，并配有烤土豆和调味蔬菜。

10盎司火焰炙烤西冷牛排，配以招牌香料混合调味，配有自选土豆及主厨精选蔬菜。

这道无麸质菜肴选用虾、鸡肉和安多维尔香肠，与蔬菜及卡真香料在辛辣的斯坎皮酱中翻炒而成，配以野米饭和一份辣根奶油。

这款十二盎司的慢烤特级肋眼牛排配有您自选的土豆和新鲜时令蔬菜，每日下午4点后供应，售完即止。

这款油炸面粉饼内含烤蔬菜、蘑菇和融化的奶酪，配以野生米饭、墨西哥莎莎酱和酸奶油。

这款素食三明治选用黑麦面包煎制，内含炒蘑菇、菠菜和洋葱，搭配瑞士芝士、凉拌卷心菜和俄罗斯酱，并附带一份每日熟食沙拉。

精选新鲜蔬菜，以芝麻油和蒜末煸炒，拌入韩式辣酱，搭配野米饭，并以酥脆云吞皮点缀。

一种轻盈蓬松的巧克力甜点，由浓郁巧克力与鲜奶油及蛋白霜混合制成。

浓郁的冰镇香草奶油冻，顶部覆盖一层酥脆的焦糖。

一款温热的自制甜点，选用萨拉托加苹果农场当地种植的苹果，顶部覆盖着酥脆的黄油碎屑。

一款清爽的无乳制品冷冻水果甜点。

这款甜点采用酥脆的派皮，内馅填满了好时巧克力豆和碎核桃。

这款甜点包含温热的巧克力豆核桃曲奇派，搭配层层香草冰淇淋、热巧克力酱和鲜奶油，适合多人分享。

一份切片火鸡，配有土豆泥、风味填料、肉汁和蔓越莓酱。

烤制的三明治，内含融化的芝士，配有炸薯条。

奶油通心粉，混合三种芝士，烘烤至金黄，配蒜蓉面包。

一份意面，配以黄油或番茄酱，附带蒜香面包和帕玛森芝士。

炸鸡、鸡柳或烤鸡任选其一，配薯条一份。

酥脆的面包糠马苏里拉芝士条，配以树莓蘸酱和炸薯条。

儿童份量的牛肉饼，烹饪至七分熟，配有炸薯条。