Vito's Ristorante 美国菜单和价格

开胃菜

意式开胃菜
$14.95–$18.95
经典的意式开胃菜，包含波萝伏洛干酪、萨拉米香肠、金枪鱼、水煮蛋和腌制蔬菜，铺在混合生菜上。
- Medium (For Two)$14.95
- Large (For Four)$18.95
鱿鱼沙拉
$15.95
一道清爽的沙拉，选用鲜嫩鱿鱼、烤红椒、橄榄和百慕大洋葱，拌入大蒜橄榄油腌料。
虾仁鸡尾酒
$13.95
冰镇熟虾，配以酸甜可口的番茄蘸酱。
半壳鲜蛤
$13.95
生蛤蜊，冰镇后盛于天然贝壳中，通常配有柠檬和鸡尾酒酱。
烤红椒
$8.95
甜味烤红椒，以橄榄油、新鲜大蒜和风味调料腌制而成。
酿樱桃辣椒
$11.95
小型辛辣樱桃辣椒，内填奶酪和腌肉的鲜美混合馅料。
蒜香披萨
$14.95–$17.95
一种薄底烤制扁面包，配以芳香大蒜、橄榄油和香草。
- Small$14.95
- Large$17.95
蒜香面包
$10.95
烤面包片，涂抹上由大蒜、香草和黄油制成的美味酱料。
尤蒂卡蔬菜披萨
$16.95–$19.95
这款开胃菜以披萨为底，铺上尤蒂卡蔬菜。这是一道传统的区域特色菜，由炒苦苣、大蒜、辣椒、面包屑和奶酪制成。
- Small$16.95
- Large$19.95
炸鱿鱼圈
$15.95–$20.95
鲜嫩的鱿鱼块裹上调味面粉，炸至金黄酥脆。
- For One$15.95
- For Two$20.95
普罗旺斯风味蛤蜊或青口贝
$18.95
新鲜蛤蜊或青口贝，以橄榄油、大蒜、黄油和白葡萄酒调制的鲜美酱汁翻炒而成。
意式番茄酱蛤蜊或青口贝
$18.95
新鲜蛤蜊或青口贝，以橄榄油、大蒜和番茄调制的浓郁酱汁慢炖而成。
赌场风味烤蛤蜊
$14.95
新鲜蛤蜊配以面包糠、培根和香草的美味混合物，烘烤至金黄。
炸肉丸 (3个)
$10.95
三颗酥脆的油炸肉丸，作为开胃菜供应。
尤蒂卡青菜
$14.95
一道传统的区域特色菜，选用炒苦苣，拌入大蒜、红辣椒、意大利熏火腿和面包屑。

热海鲜前菜

热海鲜开胃菜
$28.95–$38.95
精选蛤蜊、虾、贻贝和鱿鱼，配以蘑菇、青椒和茄子，在鲜美的马里纳拉酱和葡萄酒酱中烘烤而成。
- Appetizer$28.95
- A la carte$32.95
- Dinner$38.95

汤类

自制意大利蔬菜汤
$4.95–$7.95
一款浓郁的自制意大利汤，选用多种新鲜蔬菜，配以鲜美高汤熬制而成。
- Cup$4.95
- Bowl$7.95
自制鸡汤配星星面
$4.95–$7.95
暖心的自制鸡汤，配以微小的星形面食。
- Cup$4.95
- Bowl$7.95
鸡肉苦苣小面粒汤
$5.95–$7.95
一款暖心的汤品，选用鲜嫩鸡肉、叶用苦苣和细小的面粒，搭配鲜美浓郁的汤底。
- Cup$5.95
- Bowl$7.95
蔬菜豆汤配意式火腿
$9.95–$11.95
一款鲜美的汤品，选用鲜嫩蔬菜与饱满豆类，加入薄切意式腌火腿慢炖而成。
- Small$9.95
- Large$11.95
意式豆子面汤配意式火腿
$9.95–$11.95
一种丰盛的意大利汤，由面食、豆类和鲜美的腌制火腿制成。
- Small$9.95
- Large$11.95

沙拉

主厨沙拉
$7.95
一款经典沙拉，以爽脆的绿叶蔬菜为底，配以各式熟食肉类、水煮蛋、奶酪和新鲜蔬菜。
凯撒沙拉
$8.95
清脆的罗马生菜拌入酥脆的调味面包丁和招牌凯撒酱。
番茄沙拉
$10.95
新鲜番茄沙拉，拌入百慕大洋葱、罗勒、橄榄油、大蒜和香料。

配菜

苦苣
$6.50
苦苣是一种带有微苦风味的绿叶蔬菜，通常采用炒制或焯烫的方式烹饪。
西兰花
$6.50
新鲜西兰花小花，作为简单的配菜烹制。
香辣或甜椒
$6.50
一份配菜，可选择香辣或温和的炒辣椒。
香煎蘑菇
$6.50
新鲜蘑菇经平底锅煎制，口感鲜嫩，色泽微黄。
波特菇
$7.50
大而肉质厚实的波特菇菌盖，经烧烤或嫩煎至软嫩。

意面

意大利面、天使细面、扁面、管状通心粉、贝壳面、粗通心粉、斜管面
$17.95–$24.95
从意大利面、天使细面、扁面、管状通心粉、贝壳面、粗通心粉或斜管面中选择您喜爱的面条形状。
- A la Carte$17.95
- Dinner$24.95
卡瓦泰利面、意式土豆团子、意式饺子、酿贝壳面、焗长通粉、意式管状面
$21.95–$28.95
此精选系列包含多种经典意式面食，包括馅料面食、焗烤面食及手工制作的面食。
- A la Carte$21.95
- Dinner$28.95
无麸质斜管面
$17.95–$24.95
无麸质斜管面，配以您自选的酱汁。
- A la Carte$17.95
- Dinner$24.95

意式手工特色菜

烘烤千层面
$23.95–$30.95
层层意面配以鲜美肉酱、融化芝士及浓郁番茄底料烘烤而成。
- A la Carte$23.95
- Dinner$30.95
茄子帕尔马干酪
$23.95–$30.95
将切成薄片的茄子裹上面包屑油炸，与番茄酱和融化的奶酪分层叠放，然后烘烤至金黄色。
- A la Carte$23.95
- Dinner$30.95
意大利宽面或意式饺子配阿尔弗雷多白酱
$23.95–$30.95
意大利宽面或意式饺子拌入由奶油、黄油和帕尔马干酪制成的浓郁酱汁。
- A la Carte$23.95
- Dinner$30.95
意式管状面
$24.95–$31.95
两根精致的管状面，内馅混合了小牛肉末、菠菜和里科塔奶酪，配以奶油酱和融化的马苏里拉奶酪烘烤而成。
- A la Carte$24.95
- Dinner$31.95
卡瓦泰利或托尔特里尼奶油培根意面
$24.95–$31.95
自选意面拌入奶油帕尔马干酪酱，配以嫩煎意大利火腿。
- A la Carte$24.95
- Dinner$31.95
长通粉或贝壳面春季蔬菜意面
$22.95–$29.95
长通粉或贝壳面拌入西兰花、青豆、西葫芦和蘑菇，配以清淡的蒜油酱汁及少许番茄酱。
- A la Carte$22.95
- Dinner$29.95
伏特加酱斜管面
$22.95–$29.95
斜管面配以奶油番茄酱，加入伏特加、意式火腿和葱花烹制而成。
- A la Carte$22.95
- Dinner$29.95

维托里吉通心粉

鸡肉
$23.95–$29.95
这道菜以鸡肉搭配通心粉，配有红酱或伏特加酱可选，辣度可选微辣、中辣或特辣。
- A la carte$23.95
- Dinner$29.95
虾
$26.95–$32.95
此菜品选用鲜虾，配以红酱或伏特加酱，辣度可选微辣、中辣或特辣。
- A la carte$26.95
- Dinner$32.95
香肠
$23.95–$29.95
这道菜选用香肠，配以您选择的红酱或伏特加酱，并可根据您的口味调整辣度。
- A la carte$23.95
- Dinner$29.95

海鲜意面

红酱蛤蜊扁面
$25.95–$32.95
扁面配以蛤蜊、大蒜和橄榄油，佐以番茄基底的马里纳拉酱。
- A la Carte$25.95
- Dinner$32.95
白蛤蜊酱扁面
$25.95–$32.95
扁面拌入蛤蜊、大蒜、新鲜罗勒和橄榄油，配以清淡鲜美的蛤蜊高汤。
- A la Carte$25.95
- Dinner$32.95
鱿鱼细扁面
$29.95–$36.95
细扁面搭配鲜嫩鱿鱼，佐以经典番茄马里纳拉酱慢炖而成。
- A la Carte$29.95
- Dinner$36.95
鲜虾番茄酱扁面
$29.95–$36.95
细长面条配以鲜虾及风味浓郁的番茄酱汁。
- A la Carte$29.95
- Dinner$36.95
意式酿鱿鱼配意面
$24.95–$31.95
鲜嫩鱿鱼内填入面包糠、奶酪和欧芹混合馅料，配以意面及风味浓郁的番茄酱汁。
- A la Carte$24.95
- Dinner$31.95
虾仁龙虾扁面（8盎司龙虾尾）
$48.95–$56.95
扁面配以8盎司龙虾尾和虾仁，可选番茄基底的玛利纳拉酱，或清淡的蒜香橄榄油蛤蜊汁配新鲜罗勒。
- A la Carte$48.95
- Dinner$56.95

猪排

苹果酱猪排
$25.95–$32.95
炭烤猪排，配以苹果酱。
- A la Carte$25.95
- Dinner$32.95
蘑菇青椒猪排
$27.95–$34.95
鲜嫩猪排配以香炒蘑菇和甜椒。
- A la Carte$27.95
- Dinner$34.95
披萨风味猪排
$27.95–$34.95
鲜嫩猪排经平底锅煎制，再浸入风味浓郁的香辣番茄酱中慢炖而成。
- A la Carte$27.95
- Dinner$34.95
米兰风味猪排
$27.95–$34.95
鲜嫩猪排裹上调味面包糠，烘烤至金黄酥脆。
- A la Carte$27.95
- Dinner$34.95

鸡肉类

半只烤鸡
$20.95–$27.95
半只鸡经高温烹制，肉质鲜嫩，表皮微焦。
- A la Carte$20.95
- Dinner$27.95
炸鸡排
$20.95–$27.95
鲜嫩的鸡胸肉裹上调味面包糠，炸至金黄酥脆。
- A la Carte$20.95
- Dinner$27.95
烤鸡胸肉
$20.75–$27.95
鲜嫩的鸡胸肉，用油、大蒜和风味调料腌制后烤制而成。
- A la Carte$20.75
- Dinner$27.95
烤鸡胸肉配波特菇及烤甜椒
$19.95–$27.95
烤鸡胸肉，配以嫩煎波特菇和烤甜椒。
- A la Carte$19.95
- Dinner$27.95
鸡排帕尔马干酪
$24.95–$31.95
裹面包糠的鸡胸肉，顶部铺上番茄酱和融化的马苏里拉奶酪，烘烤至金黄。
- A la Carte$24.95
- Dinner$31.95
法式柠檬鸡
$26.95–$33.95
鲜嫩鸡胸肉裹上轻薄蛋糊，配以鲜香柠檬黄油白葡萄酒酱汁煎制而成。
- A la Carte$26.95
- Dinner$33.95
白葡萄酒鸡
$26.95–$33.95
鲜嫩鸡胸肉配蘑菇，以浓郁黄油和白葡萄酒酱汁翻炒而成。
- A la Carte$26.95
- Dinner$33.95
猎人风味炖鸡
$26.95–$33.95
鲜嫩鸡片配以洋葱、甜椒和蘑菇，在浓郁的番茄红酒酱汁中慢炖而成。
- A la Carte$26.95
- Dinner$33.95
玛莎拉鸡
$26.95–$33.95
鲜嫩鸡胸肉配蘑菇，佐以风味浓郁的玛莎拉葡萄酒酱。
- A la Carte$26.95
- Dinner$33.95
意式鸡肉卷
$26.95–$33.95
鲜嫩鸡胸肉包裹意式火腿与奶酪，配以蘑菇、番茄红酱和白葡萄酒调制的浓郁酱汁。
- A la Carte$26.95
- Dinner$33.95

小牛肉

炸小牛肉排
$23.95–$30.95
鲜嫩的炸小牛肉排，配以风味酱汁。
- A la Carte$23.95
- Dinner$30.95
意式帕尔马干酪小牛肉
$25.95–$32.95
裹面包糠的小牛肉排，配以番茄酱和融化的马苏里拉奶酪。
- A la Carte$25.95
- Dinner$32.95
猎人风味小牛肉
$23.95–$30.95
鲜嫩的小牛肉块，配以洋葱、甜椒和蘑菇，在浓郁的番茄红酒酱汁中慢炖而成。
- A la Carte$23.95
- Dinner$30.95
小牛肉薄片
$29.95–$36.95
小牛肉薄片配蘑菇和辣椒，佐以番茄红酒酱汁。
- A la Carte$29.95
- Dinner$36.95
玛莎拉烩小牛肉
$29.95–$36.95
鲜嫩的小牛肉片与蘑菇一同嫩煎，并浸泡在浓郁的玛莎拉葡萄酒酱汁中。
- A la Carte$29.95
- Dinner$36.95
法式小牛肉
$29.95–$36.95
鲜嫩的小牛肉片裹上轻薄蛋液，用黄油、柠檬和白葡萄酒调制的精致酱汁煎制而成。
- A la Carte$29.95
- Dinner$36.95
意式柠檬黄油小牛肉
$29.95–$36.95
鲜嫩小牛肉配蘑菇，佐以黄油、柠檬、芥末和白苦艾酒调制的风味酱汁。
- A la Carte$29.95
- Dinner$36.95
意式小牛肉卷
$29.95–$36.95
薄切小牛肉卷入意大利熏火腿和奶酪，配以蘑菇，佐以清淡的番茄红酱和葡萄酒酱汁煎制而成。
- A la Carte$29.95
- Dinner$36.95
16盎司法式小牛排炭火烤
$43.95–$50.95
16盎司小牛排，骨头上的肉和脂肪已剔除，经炭火烤制。
- A la Carte$43.95
- Dinner$50.95
16盎司法式小牛排，炭火烤制，配蘑菇和青椒
$45.95–$52.95
16盎司优质小牛排，采用法式修整骨骼，经炭火烤制，配以炒蘑菇和青椒。
- A la Carte$45.95
- Dinner$52.95
16盎司法式小牛排，可选披萨伊奥拉风味、意式或米兰式
$45.95–$52.95
16盎司优质法式小牛排，可选择披萨伊奥拉风味、意式或米兰式烹饪。
- A la Carte$45.95
- Dinner$52.95

意式肉卷

猪肉卷
$20.95–$27.95
将薄猪肉片裹上调味料，并在鲜美的番茄酱中炖煮而成。
- A la carte$20.95
- Dinner$27.95
意式牛肉卷
$22.95–$29.95
将薄牛肉片包裹香草和奶酪，在浓郁的番茄酱中慢炖而成。
- A la carte$22.95
- Dinner$29.95
烤香肠
$19.95–$26.95
风味十足的烤香肠，配以炒蘑菇和青椒。
- A la carte$19.95
- Dinner$26.95

海鲜

意式番茄酱鱿鱼
$29.95–$36.95
鲜嫩的鱿鱼块与大蒜和橄榄油一同翻炒，随后在经典的番茄马里纳拉酱中慢炖而成。
- A la Carte$29.95
- Dinner$36.95
鲜虾马里纳拉
$29.95–$36.95
大虾用橄榄油和蒜末煸炒，随后在经典的番茄马里纳拉酱中慢炖而成。
- A la Carte$29.95
- Dinner$36.95
蒜蓉虾
$29.95–$36.95
大虾经烘烤后，浸入由大蒜、黄油、白葡萄酒和葱花制成的浓郁酱汁中慢炖而成。
- A la Carte$29.95
- Dinner$36.95
法式虾
$29.95–$36.95
大虾裹上薄薄的蛋液，煎至金黄，配以精致的黄油、柠檬和白葡萄酒酱汁。
- A la Carte$29.95
- Dinner$36.95
炸虾
$27.95–$34.95
酥脆的深炸虾，作为一道海鲜菜肴供应。
- A la Carte$27.95
- Dinner$34.95
炸黑线鳕
$22.95–$29.95
黑线鳕鱼柳裹上糊，炸至金黄酥脆。
- A la Carte$22.95
- Dinner$29.95
炙烤黑线鳕
$24.95–$31.95
新鲜黑线鳕鱼柳，以黄油、柠檬和白葡萄酒调制的清淡酱汁炙烤而成。
- A la Carte$24.95
- Dinner$31.95
法式黑线鳕
$27.95–$34.95
黑线鳕鱼柳裹上轻薄蛋糊，配以鲜美的柠檬、白葡萄酒和黄油酱汁煎制而成。
- A la Carte$27.95
- Dinner$34.95
蒜香番茄酱黑线鳕
$25.95–$32.95
黑线鳕鱼柳用橄榄油和蒜末煎制，随后在经典的番茄马里纳拉酱中慢炖而成。
- A la Carte$25.95
- Dinner$32.95
炸扇贝
$29.95–$36.95
鲜嫩海扇贝，裹上薄薄的面包糠炸至金黄酥脆。
- A la Carte$29.95
- Dinner$36.95
炙烤扇贝
$29.95–$36.95
鲜嫩扇贝，配以黄油、柠檬和白葡萄酒酱汁炙烤而成。
- A la Carte$29.95
- Dinner$36.95
新鲜三文鱼
$28.95–$36.95
新鲜三文鱼柳，配以奶油香槟莳萝酱。
- A la Carte$28.95
- Dinner$36.95
炙烤龙虾尾
时价
两只8盎司龙虾尾，经高温烹制，口感鲜嫩。
意式辣味龙虾尾
时价
两只8盎司龙虾尾，慢炖于辛辣的番茄马里纳拉酱汁中。
罗马诺风味龙虾尾
时价
两只8盎司龙虾尾，配以鲜香面包糠烘烤而成。

马赛鱼汤

马赛鱼汤
$34.95–$41.95
一道丰盛的海鲜炖菜，包含蛤蜊、青口贝、虾、扇贝、鱿鱼和黑线鳕，与辣椒和蘑菇一起在鲜美的番茄酱和葡萄酒酱汁中炖煮而成。
- A la carte$34.95
- Dinner$41.95

牛排

切碎沙朗牛排
$23.95–$30.95
一份调味过的碎牛肉饼，按需煎烤，以牛排形式供应。
- A la Carte$23.95
- Dinner$30.95
切碎沙朗牛排配蘑菇、青椒和洋葱
$24.95–$31.95
煎制牛肉饼，顶部配以鲜美的炒蘑菇、甜椒和洋葱。
- A la Carte$24.95
- Dinner$31.95
纽约西冷牛排
$31.95–$38.95
取自牛短腰肉部位，肉质鲜嫩多汁，按您的喜好进行炭烤。
- A la Carte$31.95
- Dinner$38.95
纽约西冷牛排（披萨伊奥拉风味、意式或米兰风味）
$32.95–$39.95
纽约西冷牛排，有三种烹饪方式可选：披萨伊奥拉风味（配番茄酱）、意式风味或裹面包糠的米兰风味。
- A la Carte$32.95
- Dinner$39.95
特级菲力牛排
$37.95–$44.95
鲜嫩优质的牛里脊肉排。
- A la Carte$37.95
- Dinner$44.95
特级菲力牛排（披萨伊奥拉风味、意式或米兰风味）
$38.95–$45.95
精选优质牛里脊中心部位，提供三种传统烹饪方式供您选择：配以鲜美番茄酱和香草、经典意式做法，或裹粉煎炸。
- A la Carte$38.95
- Dinner$45.95
菲力牛柳粒
$34.95–$41.95
一口大小的鲜嫩菲力牛排，配以蘑菇及风味浓郁的基安蒂红酒酱汁翻炒而成。
- A la Carte$34.95
- Dinner$41.95
玛莎拉牛里脊肉丁
$34.95–$41.95
一口大小的牛里脊肉丁，配以鲜美的蘑菇和玛莎拉红酒酱翻炒而成。
- A la Carte$34.95
- Dinner$41.95
菲力切片
$37.95–$44.95
鲜嫩的菲力牛排切片，配以蘑菇和辣椒，佐以基安蒂红酒酱翻炒。
- A la Carte$37.95
- Dinner$44.95
海陆双拼
时价
此菜品包含一只8盎司龙虾尾，配以您自选的菲力牛排或西冷牛排。