Kemuri Tatsu-ya 美国菜单
2713 E 2nd St, Austin, TX 78702+1 512-803-2224本页整理了 Kemuri Tatsu-ya 美国菜单中的 35 个条目。AI 参考图用于帮助理解菜品，并非餐厅菜品实拍。
菜单
魔鬼味付蛋
$ 9溏心拉面蛋，顶部配以搅打芝麻蛋黄和酥脆鸡皮，最后淋上少许辣椒油。
东京洋葱蘸酱
$ 8一种轻盈蓬松的酸奶油蘸酱，带有葱花和细香葱油的风味，配以酥脆薯片，并撒上日本七味粉。
炙烤狮子椒
$ 13这些平底锅煎制的日本青椒配以鲜美的鲣鱼片调味料和奶油味香松牧场酱。
炭烤毛豆
$ 8带荚嫩毛豆，经炭烤后以烟熏牛油、辣椒和海盐调味。
鲷鱼烧玉米面包
$ 8一种温热的鱼形玉米面蛋糕，配以芝麻黄油和本地蜂蜜。
烟熏鱼酱
$ 16由烟熏刺身级鱼肉、白味噌和酸奶油混合而成的奶油状蘸酱，配以新鲜蔬菜和薯片，最后撒上莳萝和日式香料。
醋物酸橘汁腌鱼
$ 20这道菜选用新鲜刺身级鱼肉和盐渍黄瓜，搭配烟熏墨西哥辣椒出汁，并配以木耳和狮子椒。
蓝鳍金枪鱼薄片
$ 19薄切、腌制并冷熏的蓝鳍金枪鱼，配以酸味醋汁和少许日式芥末。
东京芜菁
$ 10爽脆的轻腌东京芜菁，配以鲜香柚子味噌酱和烘烤烟熏碧根果。
牛油果莲藕沙拉
$ 9这款沙拉选用新鲜牛油果和香脆莲藕片，搭配烟熏番茄柑橘酱油汁。
德州和牛塔塔基
$ 15薄切炙烤德州和牛，配以鲜美柑橘酱油、烟熏山核桃油及风味葱香芥末酱。
今日刺身
时价请向服务员询问今日精选的新鲜切片生鱼。
烤鸡心
$ 6烤鸡心涂抹三得利季威士忌风味酱汁，撒上芳香的山椒粉，配以柠檬角。
和牛牛小排
$ 15这款鲜嫩的和牛牛小排经过48小时慢炖，配以烟熏草本阿根廷青酱。
扇贝
$ 15香煎扇贝，配南瓜、西京味噌风味甜玉米及裙带菜。
味噌烤奶油鱼
$ 15这道菜选用奶油鱼，涂抹鲜香味噌酱烤制而成，搭配腌制香菇、清爽柚子及少许黑胡椒。
蘑菇料理
$ 10这道菜选用炒制Fable蘑菇和黑珍珠菇，搭配奶油芝麻豆腐慕斯以及传统的日式绢豆腐芝麻酱。
葱肉串（2串）
$ 10两串烤鸡肉配大葱，以日本山椒调味，并刷上鲜美的酱油釉汁。
猪肉卷 (2串)
$ 9两串烤猪五花肉卷新鲜葱段。
鸡肉丸（2串）
$ 13两串烤鸡肉丸，配以酱油腌蛋和风味鸡皮调料。
辣味芝士章鱼烧
$ 15这些美味的章鱼丸子上面淋有德州风味的辣肉酱和木鱼花。
牛油果金枪鱼塔塔
$ 18一道新鲜的金枪鱼和牛油果菜肴，以芥末和蒜味煮切酱油调味，配以酥脆薯片。
热口袋
$ 12一种美味的酥皮点心，内馅包含烧烤牛胸肉、烟熏高达奶酪、豆腐皮和烟熏墨西哥辣椒。
日式炸鸡
$ 15酥脆的去骨鸡腿肉块，搭配香辣麹酱。
牛胸肉蘸汁拉面
$ 17这道菜选用鲜嫩牛胸肉，搭配浓郁猪骨汤作为蘸料，辅以柚子皮、烟熏墨西哥辣椒、辣椒油和溏心蛋。
嬉皮骨髓
$ 12烤茄子，配以鲜美的芝麻味噌釉汁。
烤鳗鱼
$ 18烟熏鳗鱼配脆黄瓜、鲜美西京味噌、芳香山椒粉及干海苔。
烤鱼下巴
时价烤鱼下巴，以柚子盐和辣味胡椒调味，配以腌渍蔬菜和一片青柠。
升级为便当
+ $10此餐点包含芝麻香菜饭，配以海苔、牛油果酱和鲜美的味噌烧烤酱。
烟熏鸡翅
$ 12烟熏鸡翅裹上鲜美的麹味水牛城辣酱，最后撒上海苔碎点缀。
牛胸肉
$ 15慢火烟熏牛胸肉，配以赤味噌干腌料，撒上芝麻和烟熏墨西哥辣椒。
肋排
$ 16鲜嫩猪肋排，涂抹甜咸胡萝卜姜味釉汁，撒上酥脆蒜香调料。
猪五花焦边肉
$ 15鲜嫩伯克希尔猪五花肉，裹以甜茶酱，配以腌制青葱、辛辣日式芥末和烤芝麻。
烧烤船
$ 55精选各式烟熏肉，配以风味浓郁的塞拉诺辣椒味噌酱和烧烤酱。
香蕉布丁
$ 8一款冷藏甜点，由新鲜香蕉、奶油香草布丁和香草威化饼干分层制成。
关于这份菜单
菜单包含魔鬼味付蛋、东京洋葱蘸酱、炙烤狮子椒。
菜单采集来源： https://www.kemuri-tatsuya.com/menu,
本菜单为非官方整理，SeEat 与该餐厅无关联。 各分店供应与价格可能不同。
AI 菜品图和标签仅用于辅助理解；涉及过敏和饮食安全时，请向餐厅确认。