Menú de Mandolin Aegean Bistro — Estados Unidos
4312 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137+1 305-749-9140Precios: consulta en el restaurante.
Consulta 38 entradas de un menú recopilado de Mandolin Aegean Bistro en Estados Unidos. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
Mezes
Una selección de tres salsas griegas tradicionales: yogur cremoso de pepino, hueva de pescado salada y queso feta picante, servidas con verduras frescas de temporada.
Una selección de hummus, tomate y cremas de berenjena servidos con vegetales frescos de temporada.
Una selección de aceitunas turcas secadas al sol servidas con queso feta cremoso de la isla de Lesbos.
Mejillones frescos al vapor en una salsa ligera de vino blanco, ajo, limón y orégano.
Remolachas asadas servidas con un yogur de tahini cremoso, cubiertas con semillas de sésamo y menta fresca.
Calabacín cortado en rodajas finas, ligeramente rebozado y frito hasta que quede crujiente, servido como un pequeño aperitivo.
Suculentas gambas asadas a la parrilla hasta quedar tiernas y servidas como un pequeño aperitivo.
Un aperitivo griego tradicional que consiste en una rebanada de queso firme sellado en sartén hasta que esté dorado y que normalmente se sirve caliente.
Tiernos tentáculos de pulpo carbonizados a la parrilla y servidos como un pequeño aperitivo.
Un bloque de queso feta horneado servido con tomates tradicionales, orégano griego y zumaque.
Berenjena cortada en láminas finas servida con higos, glaseado de balsámico y queso mizithra.
Los mezes son una variedad de platos pequeños y sabrosos que normalmente se sirven como aperitivos o platos para compartir.
Atún crudo en láminas finas servido con tomates secos, vinagre de granada y tomillo silvestre.
Champiñones de haya asados servidos con yogur de ajo y una pizca de pimienta de Alepo.
Calamar frito crujiente servido con una salsa cremosa a base de almendras.
Albóndigas de solomillo a la parrilla sazonadas, servidas como un pequeño aperitivo.
Un plato sabroso que presenta cordero molido sazonado servido sobre una cama de yogur de berenjena ahumada y cremosa.
Un pastel salado tradicional griego relleno con una mezcla de espinacas y queso feta, envuelto en una masa filo crujiente y hojaldrada.
Ensaladas
Una ensalada griega tradicional que incluye tomate fresco, pepino, pimiento verde, cebolla roja, queso feta, aceitunas, alcaparras y perejil.
Una refrescante ensalada griega que consiste en lechuga romana rallada mezclada con eneldo fresco, cebolletas y queso feta desmenuzado.
Una refrescante ensalada de trigo bulgur mezclado con hinojo, dátiles dulces, avellanas crujientes y hierbas frescas.
Panes planos y sándwiches
Un pan plano fino y crujiente cubierto con una sabrosa mezcla de carne de cordero picada, hierbas y especias.
Un pan plano crujiente horneado, cubierto con una selección de ingredientes frescos de origen local que cambian según la temporada.
Pescado fresco a la parrilla servido en pan plano con una salsa cremosa de almendras, lechuga, cebolla roja y tomate.
Una mezcla a la parrilla de carne molida de res y cordero servida con cebollas, perejil, zumaque y una salsa de yogur griego picante sobre pan plano.
Platos principales
Pasta tipo espagueti salteada con langosta espinosa fresca en una salsa tradicional al estilo griego.
Un tomate y un pimiento morrón ahuecados y rellenos con una mezcla sabrosa de carne molida, arroz y queso feta.
Estos tiernos dumplings rellenos de carne de res se sirven con una sabrosa salsa de yogur con ajo, rociados con mantequilla derretida y una pizca de pimienta de Alepo suave.
Brochetas de ternera a la parrilla servidas con ensalada de cebolla sazonada con zumaque, tomate asado, patatas fritas caseras y pan de pita.
Tiernas brochetas de pollo servidas con una guarnición de pasta en forma de arroz y una ensalada de lechuga griega fresca.
Lubina mediterránea entera a la parrilla, terminada con aceite de oliva virgen extra del Egeo, limón fresco y orégano silvestre.
Tiernas chuletas de cordero servidas sobre una cama de pasta en forma de arroz cocinada en un caldo sabroso.
Medio pollo a la parrilla servido con champiñones salteados, una sabrosa salsa de sartén y una rodaja de limón a la parrilla.
Acompañamientos
Gajos de papa tiernos asados con una sabrosa mezcla de jugo de limón, aceite de oliva y hierbas.
Un acompañamiento de pasta pequeña con forma de arroz salteada y cocinada en un caldo sabroso.
Papas recién cortadas y fritas hasta quedar doradas y crujientes.
Papas crujientes cortadas a mano servidas con una porción de yogur griego cremoso infusionado con ajo para dipear.
Espinacas frescas ligeramente salteadas con aceite de oliva virgen extra del Egeo, ajo y un toque de limón.
Sobre este menú
El menú incluye Degustación Griega, Degustación Turca, Aceitunas turcas Kuru Sele y queso feta de la isla de Lesbos.
Menú recopilado de https://www.mandolinrestaurant.com/menus/,
Este menú no es oficial. SeEat no está afiliado al restaurante. La oferta y los precios pueden variar según la sucursal.
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