Menú de Ginger Garden — Estados Unidos
351 Northampton Rd, Amherst, MA 01002 · 4132566666Consulta 290 entradas del menú de Ginger Garden. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
Rolls Tradicionales

Rollo de salmón
$6.50Un rollo que consiste en salmón fresco envuelto en arroz para sushi sazonado y alga marina.

Rollo de atún
$6.50Un rollo de arroz avinagrado y alga relleno de atún fresco.

Rollo de jurel
$6.50Un rollo de sushi que contiene pescado jurel fresco envuelto en arroz sazonado y alga marina.

Rollo California
$6.50Un rollo de sushi típicamente relleno de imitación de cangrejo, aguacate y pepino envuelto en arroz avinagrado y alga marina.

Rollo Boston
$6.50Un rollo de sushi típicamente relleno de camarón escalfado, pepino y aguacate, a menudo envuelto en alga y arroz avinagrado.

Rollo de camarón
$6.50Un rollo de sushi que contiene camarón cocido como relleno principal.

Rollo de Alaska
$6.95Este rollo de sushi contiene salmón fresco y aguacate envueltos en arroz sazonado y alga marina.

Rollo Clásico
$6.95Un rollo de sushi tradicional que generalmente consiste en arroz avinagrado envuelto en alga marina con un relleno sencillo.

Un rollo de sushi que contiene palitos de cangrejo sazonados mezclados con una salsa picante, envuelto en arroz avinagrado y alga marina.

Rollo de Unagi
$6.95Un rollo de sushi que contiene anguila de agua dulce a la parrilla, servido típicamente con un glaseado dulce a base de soja.

Rollo Filadelfia
$6.95Este rollo de sushi contiene salmón fresco, queso crema y pepino envuelto en arroz sazonado y alga marina.

Un rollo de sushi que contiene salmón fresco mezclado con salsa picante, envuelto en arroz sazonado y alga marina.

Un rollo de sushi que contiene atún picante sazonado envuelto en arroz avinagrado y alga marina.

Un rollo de sushi que contiene pescado jurel fresco sazonado con salsa picante y envuelto en arroz avinagrado y alga marina.

Un rollo de sushi que contiene tiernas vieiras mezcladas con una salsa picante, envuelto en arroz sazonado y alga marina.

Un rollo de sushi que contiene camarón crujiente frito, envuelto en arroz sazonado y alga marina.

Rollo Araña
$11.00Un rollo de sushi que contiene cangrejo de concha blanda frito crujiente, pepino y aguacate envuelto en arroz avinagrado y alga marina.

Rollo Mexicano
$9.50Este rollo de sushi contiene atún picante, cilantro, jalapeño, pepino y aguacate, cubierto con un crujiente de tempura.

Rollo Arcoíris
$12.50Un rollo California cubierto con una variedad de pescado fresco y aguacate.

Rollo Kamikaze
$12.50Este rollo de sushi contiene atún picante y jurel picante con pepino, cubierto con aguacate, crujiente de tempura y una salsa de miso.

Rollo Dragón
$13.00Un rollo California cubierto con rebanadas de anguila y aguacate, terminado con una salsa de anguila salada.

Oruga
$13.00Este rollo de sushi contiene anguila y pepino, cubierto con láminas de aguacate, salsa dulce de anguila y huevas de pescado.
Rollos Especiales

Locura de Marzo
$16.00Este rollo especial contiene vieira picante, crujiente de tempura, manzana y aguacate, cubierto con atún a la pimienta, tobiko negro, cebollino y salsa de mango.

Rollo Geisha
$16.00Este rollo contiene jurel picante, pepino, cilantro, jalapeño y aguacate, cubierto con atún sellado al chile, brotes de rábano, aceite picante y un aderezo de yuzu.

Rollo Godzilla
$15.50Este rollo de sushi contiene cangrejo picante y aguacate, cubierto con anguila, hojuelas de tempura y un toque de salsa de anguila.

Rollo Oishi
$15.50Este rollo especial incluye atún, salmón, aguacate y espárragos, cubierto con atún sellado, salmón sellado, cebollín, masago y una mezcla de mayonesa picante, salsa de anguila y salsa de miso.

Combinación Perfecta
$15.00Este rollo de sushi contiene salmón ahumado, aguacate, palito de cangrejo, atún blanco y cebollines, cubierto con masago y una salsa dinamita picante.

La Telaraña de Charlotte
$16.00Este rollo especial incluye cangrejo de concha blanda frito, camarón, pepino, aguacate y crujiente de camote, terminado con un chorrito de salsa de curry y salsa de anguila.

Triple Amenaza
$15.50Este rollo de especialidad incluye salmón picante, espárragos crujientes y aguacate, cubierto con atún picante, jurel picante, tobiko, cebollines y una salsa de wasabi.

Dorado Picante
$15.50Este rollo de sushi contiene salmón y aguacate por dentro, cubierto con salmón y una salsa de mayonesa picante.

Atún Loco
$15.50Este rollo de sushi contiene atún picante y aguacate, cubierto con atún con costra de pimienta negra y una salsa picante.

Shaggy Dog
$15.50Este rollo de sushi contiene tempura de camarón, pepino y aguacate, cubierto con bastoncitos de cangrejo y un toque de aceite de chile.

Rollo de Mango
$15.00Este rollo de sushi contiene tempura de camarón cubierto con rebanadas de mango y un toque de salsa de mango.

Rollo Samurai (frito)
$15.00Este rollo de sushi frito contiene atún, salmón, jurel, palito de cangrejo y aguacate, cubierto con hueva de pescado, mayonesa picante y salsa de anguila.

Dragón en Llamas
$16.95Este rollo de sushi incluye tempura de camarón cubierto con atún blanco, salmón, cebollines, tobiko y una salsa especial de la casa.

Rollo UMass
$16.95Este rollo especial contiene tempura de camarón, carne de cangrejo azul y aguacate, cubierto con masago, mayonesa de wasabi y salsa de anguila.

Rollo del Granjero
$15.00Este rollo de sushi contiene camote, cebollas infusionadas con vino tinto y queso crema, cubierto con camote crujiente, aguacate, salsa de anguila y una salsa exclusiva del chef.
Menú de almuerzo / Vegetales y tofu

Una variedad de vegetales frescos de temporada salteados en una salsa blanca ligera y sabrosa.

Una variedad de vegetales frescos de temporada salteados en una sabrosa y aromática salsa infusionada con ajo.

Ramilletes de brócoli fresco salteados en una sabrosa y aromática salsa a base de ajo.

Ejotes frescos salteados en una sabrosa salsa con infusión de ajo.

Ramilletes de brócoli fresco y trozos de tofu frito crujiente salteados en una salsa sabrosa.

Tofu firme y ejotes crujientes salteados en una salsa sabrosa infusionada con jengibre.

Tofu sedoso servido con una variedad de vegetales de temporada salteados en una salsa ligera y sabrosa.

Cubos de tofu crujientes salteados en una salsa agridulce con un toque picante.
Menú de almuerzo / Aves

Pollo con brócoli
$9.50Tiernos trozos de pollo salteados con floretes de brócoli fresco en una salsa sabrosa.

Tiernos trozos de pollo salteados con una variedad de vegetales frescos de temporada en una salsa ligera y sabrosa.

Tiernos trozos de pollo salteados con verduras en una sabrosa y aromática salsa infusionada con ajo.

Pollo con anacardos
$9.50Tiernos trozos de pollo salteados con crujientes anacardos y verduras variadas en una salsa sabrosa.

Tiernos trozos de pollo salteados con ejotes frescos y jengibre aromático.

Tierno pollo salteado con crujientes tirabeques y sabrosos champiñones en una salsa ligera.

Pollo Hunan
$9.50Tiernos trozos de pollo salteados con verduras frescas en una salsa sabrosa y picante al estilo Hunan.

Pollo agridulce
$9.50Trozos de pollo rebozados servidos con una salsa agridulce y picante.

Pollo del General Tso
$10.00Trozos de pollo crujientes fritos, bañados en una salsa agridulce y sabrosa, servidos típicamente con arroz al vapor.

Pollo a la mandarina
$10.00Trozos de pollo crujiente bañados en una salsa dulce y ácida a base de cítricos.
Menú de almuerzo / Cerdo

Cerdo con brócoli
$9.50Tiernas rebanadas de cerdo salteadas con floretes de brócoli fresco en una salsa sabrosa.

Tiernas rebanadas de cerdo salteadas con verduras en una sabrosa y aromática salsa infusionada con ajo.

Cerdo en rodajas finas salteado con ejotes frescos en una salsa sabrosa con infusión de jengibre.

Tiernas rebanadas de cerdo asado servidas con una variedad de vegetales de temporada salteados.
Menú de almuerzo / Mariscos

Camarones con brócoli
$10.50Tiernos camarones y floretes de brócoli fresco salteados en una salsa ligera y sabrosa.

Tiernos camarones salteados con una variedad de vegetales frescos de temporada en una salsa ligera y sabrosa.

Tiernos camarones salteados con una sabrosa y aromática salsa de ajo.

Suculentos camarones y ejotes crujientes salteados con jengibre fresco.

Tiernos camarones salteados con crujientes nueces de la India en una salsa sabrosa.

Camarones Hunan
$10.50Suculentos camarones salteados con vegetales frescos en una salsa estilo Hunan sabrosa y ligeramente picante.

Triple Deleite
$10.50Una combinación de tres tipos diferentes de mariscos servidos juntos en un solo plato.

Vieiras con salsa de ajo
$11.50Tiernas vieiras servidas en una sabrosa y aromática salsa a base de ajo.

Familia Feliz
$11.50Un sabroso salteado que incluye una variedad de mariscos, carnes y verduras frescas servido en una salsa marrón ligera.
Menú de almuerzo / Carne de res

Ternera con brócoli
$10.00Tiernas láminas de ternera salteadas con floretes de brócoli fresco en una sabrosa salsa marrón.

Res con vegetales mixtos
$10.00Tiernas rebanadas de res salteadas con una variedad de vegetales frescos de temporada en una salsa sabrosa.

Ternera con salsa de ajo
$10.00Tiernas láminas de ternera salteadas con verduras en una sabrosa y aromática salsa a base de ajo.

Tiernas tiras de ternera salteadas con judías verdes frescas en una sabrosa salsa infusionada con jengibre.

Ternera Hunan
$10.00Ternera cortada en láminas finas salteada con verduras frescas en una salsa sabrosa y picante al estilo Hunan.

Tiernas láminas de ternera salteadas con crujientes tirabeques y sabrosos champiñones en una salsa ligera.
Menú de almuerzo / Rollitos de verdura

Rollo de pepino
$5.25Un rollo refrescante que contiene crujientes rodajas de pepino envueltas en arroz para sushi sazonado y alga marina.

Rollo de aguacate
$5.25Un rollo de sushi sencillo que contiene aguacate fresco envuelto en arroz sazonado con vinagre y alga crujiente.

Rollo de espárragos
$5.25Puntas de espárragos frescos envueltas en arroz para sushi sazonado y alga marina.

Rollo Oshinko
$5.25Un rollo de sushi relleno de rábano japonés encurtido y crujiente.

Un rollo de sushi vegetariano que contiene aguacate fresco y pepino crujiente envuelto en arroz sazonado y alga marina.

Un rollo de sushi que contiene camote crujiente en tempura, envuelto en arroz sazonado y alga marina.

Un rollo de tofu crujiente frito, servido como opción vegetariana.

Rollo AAC
$4.75Este rollo de vegetales está relleno de aguacate, espárragos y pepino.

Rollo de verano
$5.25Vegetales frescos y hierbas envueltos en un suave y translúcido papel de arroz, servido frío.

Un rollo crujiente frito relleno con una variedad de vegetales frescos y sazonados.
Menú de almuerzo / Almuerzo chino auténtico

Ejotes salteados
$10.00Ejotes frescos salteados con ajo y condimentos sabrosos.

Tofu al estilo jardín
$10.00Tofu salteado con una variedad de verduras frescas de temporada en una salsa ligera y sabrosa.

Tofu Ma-Po con cerdo
$10.00Cubos de tofu suave y carne de cerdo picada cocinados a fuego lento en una salsa picante y sabrosa sazonada con granos de pimienta de Sichuan y chile.

Cerdo en rodajas finas salteado con tofu firme sazonado con polvo aromático de cinco especias.

Pollo Kung Pao
$11.00Un plato clásico salteado que incluye pollo tierno, cacahuetes crujientes y verduras mezcladas en una salsa sabrosa y ligeramente picante.

Pollo al comino
$11.00Tiernos trozos de pollo salteados con semillas de comino aromáticas, chiles secos y especias sabrosas.

Ternera al comino
$12.00Tiernas tiras de ternera salteadas con semillas de comino aromáticas, chiles y cebollas.

Tiernas láminas de ternera salteadas con pimientos frescos en una salsa sabrosa.

Camarones Kung Pao
$12.00Camarones salteados servidos con cacahuates crujientes y verduras en una salsa sabrosa y ligeramente picante.

Tiernos filetes de pescado escalfados en un sabroso caldo picante al estilo Szechuan, sazonado con chiles y granos de pimienta.
Menú de almuerzo / Arroz, fideos y Moo Shu

Arroz frito
$9.00Arroz salteado al wok con su elección de pollo, cerdo, res, camarones o vegetales mixtos.

Lo Mein
$9.00Fideos de trigo suaves salteados con su elección de pollo, cerdo, res, camarones o vegetales en una salsa sabrosa.

Pad Thai
$10.00Un clásico plato tailandés de fideos de arroz salteados, preparado con su elección de pollo, camarones o vegetales.

Un salteado de su elección de proteína y vegetales servido con dos panqueques delgados y suaves para envolver.
Platos combinados de almuerzo

Este plato combinado de almuerzo incluye dedos de pollo, alitas de pollo, un rollo de huevo y una porción de arroz frito con cerdo asado.

Este plato de almuerzo incluye tiernas costillas deshuesadas, crujientes dedos de pollo empanizados y sabroso arroz frito con cerdo asado.

Este plato de almuerzo incluye una brocheta de res, un wantán de cangrejo, dedos de pollo y una porción de arroz frito con cerdo asado.

Este combinado de almuerzo presenta un salteado de pollo y camarones servido con un crujiente rollo de huevo.
Especial de almuerzo japonés

Almuerzo de sushi
$12.00Este especial de almuerzo incluye cinco piezas de nigiri sushi variado y un rollo de atún picante.

Almuerzo de Sashimi
$13.00Este especial de almuerzo incluye seis piezas de pescado crudo fresco cortado en láminas finas y un rollo California.

Sushi y Sashimi
$14.00Este especial de almuerzo incluye tres piezas de nigiri sushi, tres rebanadas de sashimi fresco y un rollo de atún.

Combinación de 2 rollos
$11.50Elija dos rollos de sushi de nuestra selección, servidos como una porción completa de almuerzo.

Combinación de 3 rollos
$15.50Una selección de tres rollos de sushi diferentes servidos como porción de almuerzo.
Sushi o Sashimi a la carta

Una bolsa de tofu frito sazonada y ligeramente dulce rellena de arroz para sushi avinagrado.

Una tortilla japonesa ligeramente dulce y en capas, servida como una rebanada de huevo sobre arroz avinagrado.

Un producto de marisco procesado, suave, firme y ligeramente dulce, hecho de pescado blanco con forma de carne de cangrejo.

Pequeñas huevas de pescado de color naranja brillante con un sabor suave, ligeramente salado y una textura crujiente, servidas típicamente sobre arroz avinagrado.

Son huevas de pescado pequeñas, crujientes y ligeramente dulces que a menudo se sirven como cobertura para el sushi.

La lubina rayada es un pescado blanco de textura firme y sabor suave, servido como una sola rebanada de pescado crudo.

Anguila (Unagi)
$6.00Anguila de agua dulce a la parrilla servida con un glaseado dulce y salado a base de soja.

Camarón
$6.00Una pieza de camarón cocido y abierto en mariposa, servido sobre una pequeña porción de arroz avinagrado o como una rebanada individual de pescado.

Pargo Rojo (Tai)
$6.00Un pescado de carne blanca suave, magro y firme servido como una rebanada de marisco crudo.

Pulpo (Tako)
$6.00Pulpo en rodajas finas, firme y de sabor suave, servido crudo como sashimi o sobre una pequeña base de arroz avinagrado como sushi.

Salmón ahumado
$6.50Salmón ahumado en frío, cortado en láminas finas, servido como una pieza individual de sashimi o sobre una pequeña base de arroz avinagrado.

Salmón
$7.00Salmón crudo fresco, cortado en láminas finas, servido como una pieza individual de sushi o sashimi.

Son huevos de salmón individuales servidos como cobertura, conocidos por su brillante color naranja y su delicado estallido salado.

Atún
$7.00Láminas frescas de atún crudo de alta calidad servidas como una pieza de sushi o como sashimi.

Pez limón (Hamachi)
$7.00El pez limón es un pescado de sabor suave, mantecoso y de textura firme que se sirve crudo como una rebanada de sashimi o sobre una pequeña base de arroz avinagrado.

Atún blanco
$6.50El atún blanco es un pescado de textura firme y sabor suave, servido crudo como una rebanada de sashimi o sobre una pequeña base de arroz avinagrado.

Vieira
$8.00Vieira fresca y tierna servida como una pieza individual de sushi o sashimi.

Una almeja de agua salada de sabor suave y textura firme, servida como una rebanada de marisco crudo.

El erizo de mar es un manjar conocido por su textura rica y cremosa y su sabor distintivamente dulce y salino.

Erizo de mar fresco servido en un vaso de chupito con un huevo de codorniz crudo, hueva de pez volador, cebollino y una salsa cítrica de soja.
Sopas

Sopa de Wonton
$3–$5Un caldo claro servido con delicadas empanadillas rellenas de carne sazonada o verduras.
- Sm.$3.00
- Lg.$5.00

Sopa de huevo
$3–$5Un caldo sabroso y espesado que presenta delicadas cintas de huevo batido.
- Sm.$3.00
- Lg.$5.00

Sopa agripicante
$3–$5Una sopa sabrosa que presenta un equilibrio de sabores picantes y ácidos, preparada típicamente con champiñones, tofu y brotes de bambú.
- Sm.$3.00
- Lg.$5.00

Sopa de miso
$3–$5Una sopa tradicional japonesa hecha con un caldo sabroso de pasta de soja fermentada, servida típicamente con tofu, algas y cebollino.
- Sm.$3.00
- Lg.$5.00

Un caldo ligero y claro servido con tofu suave y una variedad de verduras frescas de temporada, porción para dos personas.

Un caldo sabroso servido con delicadas empanadillas rellenas de cerdo, diseñado para ser compartido por dos personas.

Una sabrosa sopa que incluye una variedad de mariscos en un caldo ácido y picante, porción para dos personas.

Una sopa abundante y para compartir que incluye una variedad de mariscos frescos y tofu suave en un caldo sabroso.

Una sopa sabrosa y para compartir que presenta carne de res finamente picada y delicadas cintas de huevo en un caldo claro y sazonado.
Entrantes

Rollo de huevo (1)
$2.25Un rollo de masa crujiente frito, relleno con una mezcla sabrosa de verduras ralladas y carne.

Un rollo de masa crujiente frito, relleno con una mezcla sabrosa de verduras ralladas.

Edamame
$5.00Soja joven al vapor servida en sus vainas, típicamente ligeramente salada.

Ocho empanadillas al vapor rellenas de camarón picado, servidas como aperitivo.

Seis wontons crujientes fritos rellenos con una sabrosa mezcla de queso crema y carne de cangrejo.

Ocho alitas de pollo crujientes y fritas servidas como aperitivo.

Siete sabrosas empanadillas rellenas de carne servidas a la plancha o al vapor.

Seis dumplings rellenos de vegetales servidos a la plancha o al vapor.

Tiras de pollo
$7.00Tiras de pechuga de pollo empanizadas y fritas servidas como entrada.

Ocho panes planos crujientes fritos en sartén, doblados con cebollines sabrosos y servidos como aperitivo.

Fideos fríos servidos con una salsa cremosa y sabrosa a base de cacahuate.

Empanadillas al vapor o fritas rellenas de carne sazonada o verduras, servidas con una salsa para mojar a base de cacahuate.

Dos rollitos frescos de papel de arroz, rellenos a elegir entre pollo, camarones o tofu, servidos con una guarnición de salsa de maní salada.

Tiras de cerdo marinado, tiernas y del tamaño de un bocado, asadas y glaseadas con una salsa barbacoa agridulce.

Tiras de carne (4)
$11.00Cuatro tiernas tiras de carne sazonada, asadas a la parrilla y servidas como aperitivo.

Plato Pu Pu
$12–$21Este muestrario de aperitivos presenta una variedad de favoritos clásicos de la cocina chino-estadounidense, incluyendo costillas deshuesadas, rollitos de huevo, dedos de pollo, alitas de pollo, brochetas de ternera y rangún de cangrejo.
- (for one)$12.00
- (for two)$21.00
Aperitivos chinos auténticos

Seis tiernas empanadillas rellenas de cerdo servidas en una salsa sabrosa y picante de aceite de chile.

Seis tiernos dumplings servidos en una salsa sabrosa y picante de aceite de chile.

Fideos Dan Dan
$8.00Estos son fideos picantes al estilo de Sichuan servidos en una salsa sabrosa con carne picada, vegetales en conserva y aceite de chile.

Tiernas rebanadas de panceta de cerdo braseada servidas en una reducción de salsa de soja y ajo.

Fu Chi Fei Pien
$11.00Ternera y vísceras de ternera cortadas en láminas finas, mezcladas en una salsa picante y adormecedora de pimienta de Sichuan, decoradas con cacahuetes y cilantro.

Crujientes rodajas de pepino mezcladas en un aderezo sabroso y picante con ajo y aceite de chile.

Un aperitivo frío que presenta crujientes hongos oreja de madera mezclados en una vinagreta ligera y sabrosa.

Tiras finas y delicadas de tofu prensado mezcladas en un aderezo ligero y sabroso.
Cerdo

Cerdo con brócoli
$13.00Tiernas rebanadas de cerdo salteadas con floretes de brócoli fresco en una salsa sabrosa.

Cerdo asado con verduras
$13.00Tierno cerdo asado servido con una selección de verduras de temporada.

Cerdo al estilo Hunan
$13.00Cerdo en rodajas finas salteado con chiles frescos y ajo en una salsa sabrosa y picante.

Tofu Ma-Po con cerdo
$14.00Cubos de tofu suave cocinados a fuego lento en una salsa picante y sabrosa con carne de cerdo picada y granos de pimienta de Sichuan.

Tiernas rebanadas de panceta de cerdo que primero se hierven y luego se saltean con verduras y condimentos sabrosos.

Cerdo salteado servido con tofu firme sazonado con una mezcla de cinco especias aromáticas.

Tofu en capas cortado finamente, salteado con cerdo tierno y servido en un wok caliente y chisporroteante.
Pescados

Tiernos filetes de pescado servidos con col china en un caldo picante infusionado con chile.

Tiernos filetes de pescado salteados con especias aromáticas y servidos en un wok caliente.

Tiernos filetes de pescado blanco escalfados en un sabroso caldo picante al estilo Szechuan, sazonado con chiles y granos de pimienta.

Tiernos filetes de pescado y tofu frito dorado cocinados a fuego lento en una salsa sabrosa.

Una lubina rayada entera servida a su elección con salsa de frijoles picante, al vapor o con una salsa de vinagre negro dulce.
Vegetales o tofu

Una selección de vegetales frescos de temporada ligeramente salteados en una salsa blanca suave y sabrosa.

Tofu frito con brócoli
$12.50Tofu frito crujiente servido con floretes de brócoli fresco.

Verduras al curry
$12.50Una selección de verduras frescas cocinadas a fuego lento en una salsa de curry aromática y sabrosa.

Tofu suave con vegetales
$12.50Tofu sedoso salteado con una variedad de vegetales frescos de temporada.

Tofu sedoso salteado con champiñones frescos y tirabeques crujientes en una salsa ligera y sabrosa.

Tofu frito crujiente y berenjena tierna servidos en una sabrosa salsa a base de ajo.

Jade Verde
$13.00Una mezcla de brócoli, tirabeques y ejotes servida en una salsa blanca ligera y sabrosa.

Tofu al estilo jardín
$13.00Tofu firme salteado con una variedad de vegetales frescos de temporada en una salsa ligera y sabrosa.

Crujientes trozos de tofu de huevo sedoso, sazonados con una mezcla sabrosa de sal y pimienta.

Ejotes salteados
$14.00Ejotes frescos salteados en sartén hasta que estén tiernos y ligeramente sazonados.

Tierno baby bok choy y sabrosos champiñones shiitake salteados en una salsa ligera y llena de sabor.

Patatas cortadas en tiras finas salteadas con chiles de cayena picantes.

Setas ostra salteadas servidas con una selección de verduras frescas de temporada.

Una selección de verduras chinas frescas de temporada salteadas al momento.
Aves

Pollo con brócoli
$14.00Tiernos trozos de pollo salteados con floretes de brócoli fresco en una salsa sabrosa.

Pollo al curry
$14.00Tiernos trozos de pollo cocinados a fuego lento en una sabrosa salsa de curry especiada.

Tiernos trozos de pollo y berenjena salteados en una sabrosa y aromática salsa a base de ajo.

Pollo agridulce
$14.00Trozos de pollo rebozados servidos con una salsa agridulce y picante.

Pollo con verduras
$14.00Tiernos trozos de pollo salteados con una variedad de verduras frescas de temporada.

Pollo tierno salteado con champiñones frescos y tirabeques crujientes en una salsa sabrosa.

Pollo Hunan
$14.00Tiernos trozos de pollo salteados con una variedad de vegetales frescos en una salsa sabrosa y picante.

Pollo con anacardos
$14.00Tiernos trozos de pollo salteados con crujientes anacardos y verduras en una salsa sabrosa.

Pollo Kung Pao
$16.00Un plato salteado que incluye tiernos trozos de pollo, cacahuetes crujientes y verduras mezclados en una salsa sabrosa y ligeramente picante.

Pollo crujiente al chile
$17.00Trozos de pollo del tamaño de un bocado fritos hasta quedar crujientes y salteados en una salsa de chile sabrosa y ligeramente picante.

Pollo Volcán
$16.00Trozos de pollo frito crujiente bañados en una salsa picante, dulce y ácida.

Tiernos trozos de pollo salteados con especias aromáticas y servidos en un wok caliente.

Pollo al comino
$16.00Tiernos trozos de pollo salteados con semillas de comino aromáticas y especias sabrosas.

Tiernos trozos de pollo cocinados a fuego lento con col china y chiles.

Pato Especial de la Casa
$19.00Un plato de pato asado exclusivo preparado según la receta tradicional del chef.

Pato Pekín
$26–$48Pato asado servido con piel fina y crujiente y carne tierna, tradicionalmente acompañado de crepas finas, cebollines y salsa hoisin.
- Half$26.00
- Whole$48.00

Pato asado preparado al estilo tradicional cantonés, servido con hueso.
- Half$24.00
- Whole$45.00
Mariscos

Camarones al curry
$16.00Suculentos camarones cocinados a fuego lento en una sabrosa y aromática salsa de curry.

Camarones con anacardos
$16.00Tiernos camarones salteados con crujientes anacardos y una salsa sabrosa.

Camarones con brócoli
$16.00Tiernos camarones y floretes de brócoli fresco salteados en una salsa ligera y sabrosa.

Tiernos camarones salteados con una variedad de vegetales frescos de temporada en una salsa ligera y sabrosa.

Un salteado que incluye tiernos camarones, champiñones terrosos y crujientes tirabeques.

Camarones Hunan
$16.00Camarones salteados preparados en una salsa picante y sabrosa característica de la cocina china al estilo Hunan.

Tiernos camarones y berenjena salteados en una sabrosa y aromática salsa de ajo.

Tiernos camarones y vieiras salteados con jengibre fresco y cebollines.

Mariscos Imperiales
$17.00Una selección de vieiras y camarones salteados con vegetales mixtos en una sabrosa salsa de ajo.

Camarones crujientes fritos, sazonados con una sabrosa mezcla de sal y pimienta negra quebrada.

Camarones Kung Pao
$16.00Camarones salteados servidos con verduras y cacahuates en una salsa sabrosa y ligeramente picante.

Camarones fritos crujientes salteados con una sabrosa mezcla de chiles y sal sazonada.

Camarones con nueces
$19.00Camarones jumbo crujientes bañados en una salsa dulce de coco y cubiertos con nueces confitadas.

Camarones jumbo y vieiras salteados con albahaca, cebollas, ejotes, pimientos y berenjena.

Cangrejo de concha blanda crujiente y frito, servido ya sea con un condimento salado de sal y pimienta o con una salsa picante.
Cordero

Cordero en dos estilos
$16.00Este plato presenta cordero preparado de dos maneras: una porción sazonada con jengibre y cebollines, y la otra servida en una salsa picante y adormecedora al estilo Sichuan.

Cordero al comino
$16.00Tiernas tiras de cordero salteadas con semillas de comino aromáticas y especias sabrosas.

Tiernos trozos de cordero salteados con verduras y servidos en un wok caliente y chisporroteante.
Res

Ternera con brócoli
$15.00Tiernas rebanadas de ternera salteadas con floretes de brócoli fresco en una salsa sabrosa.

Res con vegetales mixtos
$15.00Tiernas rebanadas de res salteadas con una variedad de vegetales frescos de temporada en una salsa sabrosa.

Tiernas rebanadas de res salteadas con cebollas frescas y pimientos verdes en una salsa sabrosa.

Tiernas láminas de ternera salteadas con champiñones frescos y crujientes tirabeques en una salsa sabrosa.

Ternera Hunan
$15.00Ternera cortada en láminas finas salteada con verduras frescas en una salsa de chile sabrosa y picante.

Tiernas láminas de ternera y berenjena salteadas en una sabrosa y aromática salsa a base de ajo.

Ternera estilo mongol
$16.00Tiernas láminas de ternera salteadas con cebolletas en una salsa a base de soja, sabrosa y ligeramente dulce.

Tiernas tiras de ternera salteadas con chiles picantes.

Ternera Volcán
$18.00Tiernas láminas de ternera servidas en una plancha chisporroteante con una salsa sabrosa y ligeramente picante.

Ternera al comino
$18.00Tiernas tiras de ternera salteadas con semillas de comino aromáticas y especias sabrosas.

Tiernas láminas de ternera salteadas con pimientos frescos en una salsa sabrosa.

Tiernas láminas de ternera salteadas con sabrosos champiñones ostra en una salsa ligera.

Tierna ternera cocinada a fuego lento con col china y chiles.

Tiernas tiras de ternera salteadas con especias aromáticas y servidas en un wok caliente y chisporroteante.

Tierno pecho de res salteado con especias y servido en un wok caliente y chisporroteante.
Arroz y fideos

Un abundante tazón de tierna ternera servido en un caldo sabroso y ligeramente picante con fideos de trigo.

Fideos de trigo masticables salteados con tiernas rebanadas de cerdo y verduras crujientes en una sabrosa salsa a base de soja.

Arroz frito
$11–$12Un plato clásico de arroz salteado cocinado con verduras, huevo y condimentos sabrosos.
- Chicken | Pork | Vegetable$11.00
- Shrimp | Beef$12.00
- House Special$12.00

Lo Mein
$11–$12Fideos de trigo suaves salteados con una variedad de verduras y salsa sabrosa.
- Chicken | Pork | Vegetable$11.00
- Shrimp | Beef$12.00
- House Special$12.00

Mee Fun o Chow Fun
$12–$13Estos son platos de fideos salteados hechos con fideos de arroz finos (Mee Fun) o fideos de arroz anchos y planos (Chow Fun).
- Chicken | Pork | Vegetable$12.00
- Beef | Shrimp$13.00
- House Special$13.00

Pad Thai
$13–$14Un clásico plato tailandés de fideos de arroz salteados, preparado con huevos, verduras y una salsa agridulce, servido típicamente con cacahuetes triturados y lima.
- Chicken | Vegetable$13.00
- Shrimp$14.00

Pastel de arroz
$13–$14Trozos de masa de arroz al vapor, masticables y del tamaño de un bocado, servidos en una salsa salada.
- Chicken | Pork | Vegetable$13.00
- Shrimp | Beef$14.00
- House Special$14.00

Fideos finos de arroz salteados con curry en polvo, verduras y una proteína a elección.
- Chicken | Pork | Vegetable$13.00
- Shrimp | Beef$14.00
- House Special$14.00
Especialidades del Chef

Una sopa sabrosa con tiernas láminas de ternera en un caldo intenso, ácido y picante.

Tierno filete de pescado servido en una delicada y aromática salsa de vino de arroz.

Panceta de cerdo en rodajas finas salteada con repollo fresco y servida en un wok caliente y chisporroteante.

Tiernos filetes de pescado escalfados en un caldo sabroso y ácido con mostaza encurtida.

Tiernas láminas de ternera salteadas con pimientos verdes frescos y picantes.

Tofu en capas finas cocinado al vapor con sabrosa panceta de cerdo en una preparación tradicional estilo jardín.

Tierno pecho de res y tiras de tofu cocinados a fuego lento en una cazuela de barro tradicional para crear un plato sabroso y abundante.

Tiernos trozos de pollo y castañas asadas cocinados a fuego lento en una cazuela de barro tradicional para crear un plato sabroso y aromático.

Panceta de cerdo tierna cocinada a fuego lento en una salsa sabrosa y ligeramente dulce a base de soja.

Un tierno filete de pescado blanco escalfado suavemente en un caldo sabroso con un toque de chile ligeramente picante.

Espárragos frescos y guisantes dulces salteados en una salsa de ajo blanco suave y sabrosa.
- Chicken$15.00
- Beef$17.00
- Jumbo Shrimp$19.00

Camarones grandes y tierna carne de res servidos en una salsa sabrosa y ligeramente picante infusionada con té.

Tofu de huevo sedoso servido en una plancha de hierro caliente con una salsa sabrosa y verduras variadas.

Col china salteada con láminas finas y sabrosas de tofu prensado.

Cerdo Yu Xiang
$15.00Cerdo en rodajas finas salteado con hongos oreja de madera y brotes de bambú en una salsa de ajo sabrosa, ligeramente picante y ácida.

Olla caliente Mala
$21.00Un sabroso plato salteado que incluye una variedad de carnes y verduras cocinadas en una salsa picante y adormecedora de pimienta de Sichuan.
Especialidades de la Casa

Salsa del General Tso
$14.5–$19Una salsa dulce y salada con un toque de picante suave, servida típicamente sobre pollo frito crujiente.
- Chicken$15.00
- Tofu$14.50
- Shrimp$17.50
- Scallops$19.00

Salsa de sésamo
$14.5–$19Un condimento sabroso y con sabor a nuez hecho de semillas de sésamo tostadas, que generalmente se sirve como un acompañamiento lleno de sabor para varios platos.
- Chicken$15.00
- Tofu$14.50
- Shrimp$17.50
- Scallops$19.00

Salsa de mandarina
$14.5–$19Una salsa dulce y ácida a base de cítricos preparada en casa.
- Chicken$15.00
- Tofu$14.50
- Shrimp$17.50
- Scallops$19.00

Ejotes con Jengibre
$12.5–$16.5Ejotes frescos salteados con jengibre aromático.
- Chicken$13.50
- Pork$12.50
- Beef$14.50
- Shrimp$16.50

Moo Shu (con 4 panqueques)
$12–$16.5Un salteado sabroso de carne desmenuzada, repollo y champiñones servido con cuatro panqueques de harina delgados para envolver.
- Vegetable$12.00
- Chicken$13.50
- Pork$12.50
- Beef$14.50
- Shrimp$16.50

Salsa de ajo
$12–$17.5Una salsa cremosa y sabrosa infusionada con ajo fresco, servida como un acompañamiento lleno de sabor para su comida.
- Broccoli$12.00
- String Bean$12.00
- Eggplant$12.00
- Mix Vegetable$12.00
- Chicken$13.50
- Pork$12.50
- Beef$14.50
- Shrimp$16.50
- Scallop$17.50

Una proteína a la parrilla de su elección glaseada en una salsa dulce y salada a base de soja, servida caliente en un plato chisporroteante.
- Crispy Duck$21.00
- Beef$16.00
- Shrimp$17.00
- Surf and Turf (Chicken | Shrimp | Scallop)$19.00

Triple Deleite
$19.00Una combinación de camarones jumbo, carne de res y pollo salteados con vegetales mixtos en una sabrosa salsa marrón.

Familia Feliz
$20.00Una sabrosa combinación de pollo, carne de res, vieiras, camarones y cerdo asado salteados con vegetales mixtos en una clásica salsa marrón.

Dragón y Fénix
$20.00Este plato presenta una combinación de camarones jumbo en una salsa de chile picante servidos junto con pollo al estilo General Tso.
Entrada de sushi

Sushi y Maki Vegetariano
$15.00Este plato principal incluye un surtido de cuatro piezas de sushi de vegetales, un rollo de aguacate, espárragos y pepino, y un rollo de tofu crujiente.

Combo de Maki
$16.00Este plato principal incluye una selección de tres rollos de sushi: atún, pepino y California.

Cena de Maki Picante
$18.00Este plato principal incluye tres rollos de sushi individuales rellenos de atún picante, salmón picante y jurel picante.

Sushi Deluxe
$24.00Este plato principal incluye nueve piezas de nigiri sushi variado servido junto con un rollo de atún picante.

Estos platos incluyen láminas frescas de atún, salmón o anguila a la parrilla servidas sobre un tazón de arroz para sushi sazonado.

Chirashi
$22.00Una variedad de pescado crudo fresco en láminas servido sobre un tazón de arroz para sushi sazonado.

Amante del Sashimi
$25.00Una selección de 15 piezas de pescado fresco y crudo variado servido sin arroz.

Combo de Sushi y Sashimi
$30.00Este plato principal incluye cinco piezas de nigiri sushi, nueve piezas de pescado crudo en láminas y un rollo de atún.

Sushi para 2
$45.00Esta bandeja para dos incluye 16 piezas de sushi variado, un rollo de atún y un rollo dragón.

Barco de Sushi y Sashimi
$57.00Este plato principal incluye una selección de 10 piezas de sushi y 16 piezas de sashimi, servido junto con un Rainbow Roll y un Tuna Roll.
Aperitivos de sushi

Aperitivo de sushi
$9.95Una selección de cinco piezas de sushi variado.

Aperitivo de Sashimi
$11.25Seis piezas de pescado crudo fresco cortado finamente, servido sin arroz.

Jurel con Jalapeño
$13.00Sashimi de jurel en láminas finas cubierto con rodajas de jalapeño fresco y servido en una salsa ligera a base de soja.

Tataki de atún
$13.00Atún en láminas finas, ligeramente sellado y servido frío con una salsa para mojar sabrosa.

Atún Cajún
$12.95Atún crudo en láminas finas sellado con un condimento picante al estilo Cajún.

Una selección fresca de vegetales crujientes de temporada servidos con un aderezo ligero y sabroso.

Un aperitivo refrescante que consiste en imitación de cangrejo desmenuzada mezclada con un aderezo cremoso y picante.

Ensalada de aguacate
$9.00Rebanadas de aguacate fresco servidas sobre una cama de verduras crujientes, generalmente terminadas con un aderezo ligero.

Ensalada de algas
$6.00Una ensalada refrescante de algas marinadas mezcladas con aceite y semillas de sésamo.

Ensalada Arcoíris
$13.50Una mezcla fresca de atún, salmón, pescado blanco, palitos de cangrejo y aguacate servida sobre una cama de brotes verdes con algas, huevas de pescado y un aderezo de chile dulce.
Sobre este menú
El menú incluye Rollo de salmón, Rollo de atún, Rollo de jurel.
Menú recopilado de https://www.gingergardenamherst.com/menu.pdf,
Este menú no es oficial. SeEat no está afiliado al restaurante. La oferta y los precios pueden variar según la sucursal.
Las imágenes y etiquetas de IA son orientativas. Confirma alergias y necesidades críticas con el restaurante.
