Menú de Palio Ann Arbor — Estados Unidos

Pan rústico italiano tostado cubierto con ajo, mozzarella y queso parmesano.

Pasta crujiente rellena de queso servida con salsas para mojar de tomate con albahaca y pesto cremoso.

Estas albóndigas caseras se sirven en salsa de tomate y están cubiertas con queso parmesano.

Calamar frito crujiente servido con una salsa de tomate picante para mojar.

Pan rústico tostado cubierto con champiñones silvestres salteados en una cremosa salsa de jerez.

Un aperitivo de queso Asiago horneado, servido caliente y sazonado con tomillo y pimienta negra, acompañado de crostini tostados.

Estas crujientes bolas de risotto fritas están rellenas con una mezcla de cuatro quesos y se sirven con una salsa de tomate al vodka especiada.

Una abundante sopa italiana que contiene pollo, panceta, alubias blancas y col rizada toscana.

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Una cremosa sopa de tomate al estilo italiano preparada con puerros, hinojo y un toque de vino blanco.

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Una ensalada verde fresca servida con queso gorgonzola picante y un aderezo de vinagreta balsámica.

Una ensalada clásica que incluye lechuga romana crujiente, queso parmesano y crutones crujientes mezclados con un cremoso aderezo César.

Una ensalada picada que incluye pollo, tomates reliquia, pimientos asados, mozzarella fresca, aceitunas, alcachofas y peperoncini, mezclada con una vinagreta de hierbas y limón.

Espaguetis servidos con una clásica salsa de tomate y albahaca fresca.

Pasta gemelli mezclada en una salsa cremosa hecha con albahaca fresca, ajo, piñones, aceite de oliva virgen extra y queso parmesano.

Pasta fettuccine mezclada en una salsa cremosa hecha con mantequilla y queso parmesano.

Espaguetis servidos en una salsa de tomate picante sazonada con chiles rojos.

Pasta rigatoni servida en una salsa sabrosa hecha con ternera, cerdo, res, tomate, salvia y un toque de crema, terminada con un toque de limón.

Berenjena empanizada y frita en capas con mozzarella, queso parmesano y salsa de tomate y albahaca, servida con una guarnición de espaguetis.

Espaguetis servidos con camarones salteados en una salsa de vino blanco, mezclados con tomates secos y espinacas.

Pasta gemelli mezclada con pollo a la parrilla, tomates secos y piñones en una salsa cremosa de pesto.

Pasta rigatoni salteada en una salsa cremosa de tomate con salchicha italiana, guisantes, romero fresco, hojuelas de chile rojo y queso parmesano.

Raviolis en forma de media luna rellenos de ternera, servidos con champiñones salteados y espinacas en una cremosa salsa demi-glace de ternera.

Grandes bolsitas de pasta rellenas de salchicha italiana, servidas con brócoli, hinojo asado y pimientos en una salsa cremosa de tomate.

Pasta rigatoni servida en una salsa cremosa de tomate enriquecida con pesto, alcachofas, tomates y espinacas.

Pasta gemelli mezclada con pollo a la parrilla, panceta y broccolini en una rica salsa de yema de huevo y queso parmesano.

Un plato de pasta recién preparado seleccionado diariamente por el chef, con un precio según la disponibilidad actual del mercado.

Salmón atlántico a la parrilla servido en una salsa de mantequilla, limón y alcaparras con papas asadas, alcachofas, espinacas y tomates reliquia.

Pechuga de pollo empanizada cubierta con salsa de tomate y una mezcla de tres quesos, servida con una guarnición de espaguetis.

Una milanesa de pollo empanizada y frita, servida con ensalada de rúcula, limón y papas asadas.

Pechuga de pollo salteada servida en una sabrosa salsa de vino Marsala con hongos porcini, panceta y cebollas, acompañada de papas asadas y verduras de temporada.

Tiernos trozos de ternera salteados con panceta, setas porcini y una salsa de vino Marsala, servidos con pasta en forma de media luna rellena de ricotta y brócolini.

Gajos de patata asados al horno sazonados con hierbas.

Una selección de verduras frescas preparadas según la temporada actual.

Una pizza estilo napolitano cubierta con salsa de tomate y albahaca, tomates frescos, queso burrata cremoso, albahaca, aceite de oliva virgen extra y sal marina.

Esta pizza al estilo napolitano presenta una salsa de tomate y albahaca cubierta con salchicha italiana, panceta, chiles banana y una mezcla de tres quesos.

Esta pizza blanca al estilo napolitano está cubierta con queso burrata cremoso, prosciutto sabroso, rúcula fresca y aceite de oliva virgen extra.

Esta pizza al estilo napolitano está cubierta con alcachofas, champiñones shiitake, espinacas, tomates asados al horno, una mezcla de tres quesos y queso de cabra.

Una pizza de queso tradicional al estilo napolitano terminada con un chorrito de pesto de albahaca.

Un postre italiano clásico que presenta capas de bizcochos empapados en espresso y queso mascarpone cremoso, terminado con una capa de chocolate rallado.

Un rico pastel de mousse de chocolate y avellanas servido con una salsa de frambuesa ácida.

Una bola de helado de vainilla de Tahití servida con un trago de espresso caliente y cubierta con perlas crujientes.

Un pastel de zanahoria tradicional al estilo italiano cubierto con glaseado de queso crema y nueces picadas.