Menú de Sam Hill — Estados Unidos

Una selección de sopa recién preparada que cambia diariamente.

Esta ensalada incluye bistec flatiron a la parrilla servido sobre una mezcla de lechugas con queso azul desmenuzado, aguacate, tomates cherry, rábanos y cebolla dulce a la parrilla, terminado con una vinagreta balsámica.

Una fresca ensalada de mezcla de primavera cubierta con remolachas rojas y doradas, semillas de calabaza y queso feta, servida con una vinagreta de miel y remolacha.

Esta ensalada presenta una refrescante mezcla de lechuga romana, quinoa rica en proteínas, garbanzos, pimientos rojos asados, pepino, cebolla roja y queso feta, aderezada con una vinagreta cítrica.

Esta ensalada incluye pollo ennegrecido servido sobre lechuga romana con queso cheddar, una salsa de maíz y frijoles negros, aguacate y tiras de tortilla crujientes, terminada con un aderezo ranchero al chipotle.

Esta ensalada incluye lechuga romana cubierta con pollo a la parrilla, tocino, tomate, aguacate, un huevo cocido y queso de cabra, servida con una vinagreta de miel.

Pasta penne mezclada con pollo a la parrilla, salchicha andouille, pimientos y cebollas en una cremosa salsa de tomate cajún.

Este plato presenta un filete flatiron marinado en chiles guajillo suaves, servido con papas fritas cortadas a mano y una guarnición de salsa de pimientos cherry para dipear.

Carne de res de primera calidad cocinada a fuego lento en sus propios jugos, servida con zanahorias asadas y puré de papas con ajo.

Salmón del Atlántico sellado a la plancha con un glaseado de miel y chile, servido con una tortita de arroz sellada y ejotes.

Grandes almohadillas de pasta rellenas de queso servidas en una salsa casera de nueces, albahaca y aceite de oliva.

Una sabrosa mezcla de pollo braseado, zanahorias, apio, guisantes, cebollas, patatas y maíz en salsa, cubierto con una corteza de hojaldre crujiente.

Un trozo de bacalao islandés en un ligero rebozado de arroz, servido con papas fritas caseras, salsa tártara y una rodaja de limón.

Este bowl incluye coliflor asada servida sobre arroz mexicano y frijoles negros, cubierto con aguacate, maíz, tomates roma, lima y salsa verde hecha en casa.

Una selección de sopa recién preparada que cambia diariamente.

Una mezcla fresca de verduras de temporada y vegetales variados servida con el aderezo de su elección.

• 14$14
• 7$7

Una ensalada crujiente de lechuga romana mezclada con aderezo cremoso, crutones crujientes y queso parmesano rallado.

• 14$14
• 7$7

Papas cortadas en rodajas finas, fritas hasta quedar doradas y crujientes.

Papas frescas cortadas a mano y fritas hasta que queden doradas y crujientes.

Tiras de batata crujientes y fritas servidas como guarnición.

Ejotes frescos cocinados hasta quedar tiernos y servidos como guarnición.

Puré de papa cremoso sazonado con ajo.

Un acompañamiento clásico que presenta tiernos frijoles negros servidos sobre una porción de arroz blanco esponjoso.

Una porción adicional de la salsa hecha en casa para acompañar su comida.