Menú de Reflect Bistro — Estados Unidos

Cuatro mini rollos de canela sumergidos en masa, fritos hasta quedar dorados y terminados con una capa de azúcar glass.

Dos huevos escalfados servidos sobre panecillos ingleses con medallones de filet mignon, espárragos, cebollas fritas crujientes y una cremosa salsa bearnesa.

Un huevo poché servido sobre tierna costilla corta, cebollas caramelizadas y champiñones al ajillo, cubierto con una cremosa salsa holandesa infusionada con tomate.

Dos huevos escalfados servidos sobre un panecillo inglés con tocino y salsa holandesa.

Dos pasteles de pescado blanco ahumado servidos sobre panecillos ingleses, cubiertos con una salsa holandesa cremosa condimentada con Old Bay.

Este plato incluye huevos escalfados servidos sobre un panecillo inglés cubierto con prosciutto, tomates marinados, espinacas, mozzarella y una salsa holandesa con infusión de balsámico.

Un filet mignon de 6 onzas servido con dos huevos y su elección de papas o una ensalada de tomate y albahaca.

Este plato de desayuno incluye dos huevos, su elección de tocino Applewood o salchicha de arce de Michigan, y una guarnición de papas o ensalada de tomate y albahaca.

Este plato incluye salmón curado y pescado blanco ahumado servido con alcaparras, tomate, cebolla encurtida y espárragos sobre focaccia tostada.

Este sándwich de desayuno incluye jamón, huevos revueltos, queso provolone, tomate y mayonesa de ajo en un bagel 'everything', servido con una guarnición de papas.

Una tortilla de harina rellena de huevos, jamón, tomates asados y salsa holandesa, servida con una guarnición de papas.

Este sándwich de desayuno incluye tocino, huevos, lechuga, tomate, queso cheddar y mayonesa de ajo en pan ciabatta, servido con una guarnición de papas.

Tres tortillas suaves rellenas de huevos revueltos, chorizo picante, queso cheddar, salsa de mango fresca y una cucharada de crema agria.

Un plato abundante de carne en conserva cortada en cubitos y papas hervidas cubierto con cebollas encurtidas y huevos escalfados.

Un abundante sartén de desayuno que incluye costilla de primera asada a fuego lento, cebollas, champiñones y papas, cubierto con huevos.

Una abundante sartén de papas en cubos, cebollas, pimientos y salchicha Andouille picante, cubierta con huevos preparados a su gusto.

Una abundante sartén de papas en cubos, salchicha de pollo, pimientos y cebollas, cubierta con huevos.

Una abundante sartén de verduras de la huerta salteadas y patatas, cubiertas con queso cheddar derretido y huevos preparados a su gusto.

Una abundante sartén de papas en cubos, chorizo, pimientos, cebollas y queso, cubierta con huevos.

Una esponjosa tortilla rellena de langosta, camarones y vieiras, cubierta con una cremosa salsa bechamel de langosta y queso provolone derretido.

Un esponjoso omelet de tres huevos relleno de sabroso jamón ahumado y queso cheddar derretido.

Una tortilla de tres huevos rellena de trozos de carne de res, tocino, salchicha, jamón y queso cheddar.

Un omelet de tres huevos relleno de champiñones shiitake y ostra con queso suizo derretido.

Una tortilla de claras de huevo rellena de pollo, espinacas y champiñones, cubierta con pico de gallo de mango y guacamole.

Un rollo grande estilo canela remojado en natilla y cubierto con glaseado de queso crema.

Tostada francesa cubierta con crema de avellanas y chocolate, rodajas de plátano y crema batida.

Pan de masa madre cortado en rebanadas gruesas, remojado en una rica crema de vainilla y cubierto con una salsa tibia de cerezas al brandy.

Rebanadas gruesas de pan de masa madre remojadas en una rica crema de vainilla, cubiertas con una dulce reducción de arándanos.

Dos tortitas de suero de leche servidas con una guarnición de patatas, fruta fresca y nata.

• Classic Maple$16
• Banana Granola$16
• Cherries Jubilee$16
• Blueberry Cobbler$16
• Chocolate$16
• Peanut Butter and Banana$16

Un postre en capas que incluye yogur de vainilla, frutos rojos frescos, plátano, granola crujiente y un toque de miel, servido en un frasco de vidrio.

Un tazón caliente de granos de trigo cubierto con plátanos, almendras, cerezas secas, jarabe de arce y azúcar morena.

Una bebida mezclada hecha con leche, proteína de suero de chocolate, plátano y mantequilla de maní, que contiene 20 gramos de proteína.

Una refrescante mezcla de leche, proteína de suero de vainilla, fruta fresca y granola crujiente.

Tiras crujientes de tocino de cerdo ahumadas con astillas de madera de manzano.

Un solo huevo preparado a su gusto.

Una sabrosa salchicha de cerdo sazonada con dulce jarabe de arce de Michigan.

Rebanadas de aguacate fresco servidas sobre pan tostado.

Papas cortadas en cubitos, sazonadas y fritas en sartén hasta que estén doradas y tiernas.

Dos rebanadas de pan tostadas hasta quedar doradas y servidas calientes.

Una selección fresca de fruta de temporada.