Menú de 21 Bar & Grill — Estados Unidos

Tiras de pollo empanizadas a mano servidas con su elección de salsa o adobo seco, acompañadas de apio, zanahorias y una guarnición de aderezo ranchero de pimiento rojo o queso azul.

Una cremosa mezcla de espinacas y alcachofas servida con su elección de totopos de maíz cortados a mano, pan pita caliente, o ambos.

Palitos de pretzel suaves espolvoreados con sal gruesa, servidos con mostaza marrón picante y una salsa de queso a la cerveza hecha en casa.

Crujientes totopos de maíz cubiertos con pollo braseado desmenuzado, queso cheddar fuerte, pico de gallo, lechuga, crema y guacamole.

Papas fritas finas y crujientes bañadas en aceite de trufa y cubiertas con queso parmesano, servidas con una guarnición de salsa de ajo y trufa.

Cinco rebanadas de pan tostado cubiertas con queso feta batido, fresas frescas, aceite de oliva virgen extra, glaseado balsámico y menta.

Trozos de queso sazonados con ajo, fritos hasta quedar dorados y servidos con una guarnición de salsa picante de rábano picante.

Tiernos trozos de pollo envueltos en tocino crujiente y glaseados con una salsa dulce de miel y ajo.

Dos pasteles de cangrejo hechos en casa servidos sobre una cama de espinacas con una guarnición de salsa remoulade criolla cremosa.

Cremoso queso feta batido de la casa cubierto con pistachos confitados, aceite de oliva virgen extra y glaseado balsámico, servido con su elección de totopos cortados a mano, pan pita caliente o ambos.

Esta ensalada incluye una mezcla de lechugas cubierta con pollo a la parrilla, jamón en cubos, tocino, huevo duro, maíz, tomates cherry, queso gorgonzola y guacamole, servida con un aderezo ranch de pimiento rojo.

Una ensalada fresca de mezcla de lechugas, zanahorias, cebollas rojas encurtidas, tomates cherry y pepinos, servida con crotones hechos en casa y una vinagreta balsámica.

Esta ensalada presenta tortellini rellenos de queso servidos sobre lechuga romana crujiente con queso parmesano en lascas, crotones hechos en casa, pepperoncinis picantes y un cremoso aderezo César.

Esta ensalada incluye mezcla de lechugas, pepinos, fresas en rodajas y queso feta, cubierta con pistachos caramelizados y un aderezo de semillas de amapola.

Dos hamburguesas de carne aplastadas cubiertas con tocino, queso americano, pepinillos y alioli de chipotle en un pan brioche, servidas con una porción de papas fritas.

Sándwich de carne fileteada servido en pan tipo sub con queso americano, queso a la cerveza, cebollas salteadas, pimientos y champiñones, acompañado de papas fritas.

Este sándwich presenta tierno pollo braseado cubierto con queso pepper jack, ensalada de col cremosa y alioli de chipotle en un pan brioche, servido con una guarnición de batatas fritas.

Una tortilla de harina rellena de tierno pollo desmenuzado, cubierta con pico de gallo fresco, lechuga romana crujiente, queso cotija desmoronado y un chorrito de crema.

Un sándwich de camarones fritos crujientes servido en pan tipo sub con lechuga, tomate, cebolla roja encurtida y una salsa remoulade criolla picante, acompañado de una porción de papas fritas.

Un taco de camarón frito crujiente cubierto con ensalada de col cremosa, queso cotija desmoronado, lechuga fresca, pico de gallo y un chorrito de crema.

Una tortilla de harina rellena de frijoles negros refritos, garbanzos, cebollas y pimientos salteados, lechuga, pico de gallo, guacamole, crema y queso pepper jack, servido con una guarnición de crema agria y totopos.

Un taco suave relleno de frijoles negros y garbanzos hechos en casa, queso cheddar, lechuga, pico de gallo y guacamole, terminado con un chorrito de alioli de rábano picante al estilo Texas.

Un sándwich de pavo y tocino con lechuga, tomate y mayonesa de chipotle en pan de masa madre, servido con una guarnición de camote frito.

Filete sazonado en láminas finas servido en un taco con queso pepper jack, ensalada de col al estilo asiático, aderezo de sésamo y jengibre, y lechuga.

Cerdo desmenuzado cocinado a fuego lento servido con ensalada de col cremosa en un pan brioche, acompañado de una porción de papas fritas.

Este wrap incluye filete de res sazonado en láminas, lechuga romana, crujientes de parmesano, pimienta negra molida, parmesano rallado, queso americano y crotones caseros, todo envuelto en una tortilla de harina y servido con papas fritas.

Una hamburguesa Impossible a base de plantas cubierta con champiñones crimini asados, queso suizo y alioli de trufa y ajo, servida con una guarnición de papas fritas.

Un sándwich de masa madre a la parrilla con quesos pepper jack y cheddar, servido con papas fritas y su elección de tocino, tomate a la parrilla, mermelada de tocino o cebolla a la parrilla.

Pasta cavatappi mezclada en una salsa de queso, vino blanco y ajo hecha en casa, cubierta con pan rallado panko y servida con palitos de pan, con su elección de pollo frito estilo buffalo, cerdo desmenuzado con salsa BBQ estilo Carolina o pollo braseado.

Este filete de salmón está cubierto con semillas de sésamo blanco y negro, terminado con una mantequilla de miel y jalapeño, y servido con arroz y verduras de temporada.

Anillos de pasta rellenos de queso y pollo a la parrilla mezclados con espinacas, tomates, cebollas y pimientos en una salsa cremosa de albahaca, terminados con un glaseado balsámico y servidos con palitos de pan.

Pasta rellena de tierna costilla corta servida en una salsa cremosa con champiñones, cebollas, queso parmesano y perejil fresco.

Este tazón incluye arroz sazonado, frijoles negros refritos, garbanzos, pimientos y cebollas salteados, cubierto con una mezcla de quesos cheddar y pepper jack, lechuga fresca, pico de gallo, guacamole y un toque de crema.

Pechuga de pollo sellada en sartén y rebozada en harina de arroz, servida en una salsa de mantequilla, limón, vino blanco y alcaparras, acompañada de arroz y verduras de temporada.

Este plato incluye pollo frito crujiente, cebollas y pimientos salteados, tocino en cubos y queso cheddar fuerte servido sobre puré de papas cremoso, terminado con un chorrito de aderezo ranch de pimiento rojo y una guarnición de cebollines y perejil.

Una opción de pollo al sésamo y jengibre o camarones fritos servidos con salsa de miel y ajo, brócoli asado, edamame y cintas de zanahoria sobre arroz sazonado, cubierto con cebollines.

Este plato incluye un filete de 8 onzas y camarones crujientes en tempura, servido con una salsa demi-glace, puré de papas y vegetales de temporada.

Arroz jazmín de grano largo y aromático cocinado con una mezcla de condimentos sabrosos.

Patatas hervidas y cremosas, trituradas y mezcladas hasta obtener una textura suave.

Pan plano suave calentado al horno servido como acompañamiento.

Hojas de espinaca fresca salteadas rápidamente con ajo y aceite.

Ramilletes de brócoli fresco asados al horno hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Un refrescante acompañamiento de repollo rallado mezclado con un aderezo suave y cremoso.

Tiras crujientes de camote fritas, servidas como guarnición.

Mazorca de maíz fresco asada hasta quedar tierna y ligeramente carbonizada.

Una refrescante ensalada de acompañamiento hecha con repollo rallado y verduras mezcladas en un aderezo ligero y sabroso.

Tiras finas y crujientes de papa frita.

Crujientes totopos de tortilla hechos en casa y preparados con maíz fresco.

Una selección de verduras frescas preparadas diariamente por el chef.