Menú de Bar Primi Bowery — Estados Unidos

Queso burrata cremoso servido en pequeñas bolsitas de masa y rociado con miel picante de Calabria.

Pan tostado cubierto con queso ricotta cremoso, avellanas crujientes y un chorrito de miel infusionada con trufa.

Arroz infusionado con tomate frito servido con mozzarella de búfala fresca.

Calabaza de invierno asada servida con setas a la miel y queso Pecorino Sardo.

Remolachas rojas asadas servidas con yogur de pistacho y rábano picante.

Pepperoni crujiente servido con queso pecorino joven.

Una ensalada clásica al estilo italiano que incluye una variedad de carnes curadas, quesos y vegetales marinados servidos sobre lechugas frescas.

Una ensalada de escarola fresca mezclada con queso gorgonzola cremoso y nueces crujientes.

Una ensalada César con un toque de inspiración siciliana de semillas de sésamo tostadas y queso parmesano rallado.

Jamón italiano curado en seco, cortado finamente y añejado durante 20 meses.

Pulpo tierno servido con alubias cannellini calientes, una salsa de hierbas picante y un toque de chile.

Tiernas albóndigas cocinadas a fuego lento en una sabrosa salsa de tomate.

Espaguetis mezclados en una clásica salsa de tomate y cubiertos con queso Parmigiano-Reggiano añejo.

Pasta linguine salteada con ajo y pan rallado tostado.

Pasta fresca hecha a mano rellena de queso ricotta cremoso, servida en una salsa tradicional a base de tomate.

Pasta grande en forma de sacacorchos mezclada con un pesto de albahaca fresca y cubierta con queso stracciatella cremoso.

Espaguetis gruesos y huecos servidos en una sabrosa salsa de tomate a base de cordero y cubiertos con queso de leche de oveja.

Cintas de pasta anchas y planas servidas con una salsa tradicional de carne y tomate cocinada a fuego lento.

Pasta orecchiette servida con salchicha italiana, grelos y un toque de chile.

Camarones rojos picantes servidos con una selección de acompañamientos de temporada.

Pasta en forma de campana teñida con tinta de calamar, servida con cangrejo azul en una salsa de crema de ajo y cubierta con chiles fresno picantes.

Pasta fresca hecha en casa de corte cuadrado servida con almejas en una salsa ligera.

Lubina a la parrilla servida con un sabroso condimento de muffaletta de aceitunas.

Pechuga de pollo sellada a la sartén servida con papas fingerling en una brillante salsa de limón y alcaparras.

Un tierno filete de solomillo servido con mantequilla de ajo, papas fritas crujientes y rúcula fresca.

Rúcula fresca mezclada con un aderezo ligero.

Papas crujientes al estilo rústico cubiertas con sabroso queso Parmigiano.

Tierno brocolini salteado con una generosa cantidad de ajo.

Disfrute de una comida de tres tiempos disponible de lunes a viernes de 12:00 pm a 3:00 pm.

Pan tostado cubierto con queso ricotta cremoso, avellanas crujientes y un chorrito de miel infusionada con trufa.

Remolachas rojas asadas servidas con un yogur infusionado con pistacho y rábano picante.

Una porción de arroz con tomate frito cubierto con mozzarella de búfala fresca.

Coles de Bruselas crujientes cubiertas con pepperoni sabroso y queso pecorino joven.

Pasta grande en forma de sacacorchos mezclada con un pesto de albahaca fresca y cubierta con queso stracciatella cremoso.

Una ensalada césar de pollo a la parrilla con un toque de inspiración siciliana, semillas de sésamo tostadas y queso parmesano.

Un sándwich de albóndigas cubierto con queso derretido y salsa de tomate, preparado según una receta familiar tradicional.

Un helado con sabor a pistacho servido con una salsa de pistacho.

Un refrescante sorbete con sabor a cereza infusionado con licor de marrasquino Luxardo.

Queso burrata cremoso servido en porciones pequeñas y rociado con miel picante de Calabria.

Pan tostado cubierto con queso ricotta cremoso, avellanas crujientes y un chorrito de miel infusionada con trufa.

Este plato presenta arroz frito infusionado con tomate servido con mozzarella de búfala fresca.

Calabaza de invierno asada servida con champiñones a la miel y queso Pecorino Sardo.

Remolachas rojas asadas servidas con un yogur de pistacho y rábano picante.

Coles de Bruselas crujientes servidas con pepperoni sabroso y virutas de queso pecorino joven.

Jamón italiano curado en seco, cortado finamente y añejado durante 20 meses.

Pulpo tierno servido con alubias cannellini calientes y una salsa verde vibrante a base de hierbas.

Tiernas albóndigas servidas en una sabrosa salsa de tomate.

Una ensalada clásica al estilo italiano que presenta una variedad de carnes curadas, quesos y vegetales marinados servidos sobre hojas verdes frescas.

Una ensalada César con semillas de sésamo tostadas y queso parmesano en lascas.

Una ensalada de escarola fresca mezclada con queso gorgonzola cremoso y nueces crujientes.

Espaguetis servidos en una clásica salsa de tomate y cubiertos con queso Parmigiano-Reggiano.

Pasta linguine salteada con ajo y pan rallado tostado.

Pasta grande en forma de sacacorchos mezclada con pesto de albahaca y cubierta con queso stracciatella cremoso.

Pasta artesanal rellena de ricotta servida en una salsa de tomate tradicional.

Pasta artesanal de corte cuadrado servida con almejas frescas en una salsa ligera.

Camarones rojos picantes servidos con una selección de verduras de temporada y hierbas.

Pasta en forma de campana teñida con tinta de calamar, servida con cangrejo azul en una salsa de crema de ajo y cubierta con chiles Fresno picantes.

Pasta orecchiette servida con salchicha italiana, grelos y un toque de chile.

Pasta gruesa similar a una pajita servida en una sabrosa salsa de tomate a base de cordero y cubierta con queso de leche de oveja.

Cintas de pasta anchas y planas servidas con una salsa de carne tradicional cocinada a fuego lento.

Un sándwich de albóndigas cubierto con queso derretido, ricota y albahaca fresca.

Un sándwich de milanesa de pollo empanizada servido con lechuga iceberg crujiente y un alioli picante.

Un sándwich que incluye cerdo curado en lonchas finas, queso italiano cremoso y pimientos dulces salteados.

Lubina a la parrilla servida con un sabroso condimento de muffaletta de aceitunas.

Pollo tierno servido con papas alevines, alcaparras y una brillante salsa de limón.

Rúcula fresca mezclada con un aderezo ligero.

Papas crujientes al estilo rústico cubiertas con sabroso queso Parmigiano.

Tierno brocolini salteado con una generosa cantidad de ajo.

Esta torre de bebidas sirve cuatro cócteles individuales, con su elección de frosé original, Aperol spritz o Roman holiday.

Un cóctel de brunch salado hecho con vodka, pimientos picantes y salami curado italiano.

Cremoso queso burrata servido en delicadas bolsitas de hojaldre y rociado con miel picante de Calabria.

Arroz crujiente infusionado con tomate servido con mozzarella de búfala fresca.

Pan tostado cubierto con queso ricotta cremoso, avellanas crujientes y un chorrito de miel infusionada con trufa.

Remolachas rojas asadas servidas con un yogur cremoso de rábano picante y cubiertas con pistachos triturados.

Coles de Bruselas asadas servidas con pepperoni sabroso y queso pecorino rallado.

Una refrescante ensalada de brunch que incluye una variedad de carnes curadas, quesos y vegetales marinados.

Una ensalada de escarola fresca mezclada con queso gorgonzola cremoso y nueces crujientes.

Una variante de la clásica ensalada César con semillas de sésamo tostadas y queso parmesano rallado.

Jamón italiano curado en seco, cortado finamente y añejado durante 20 meses.

Pulpo tierno servido con alubias cannellini calientes y una salsa verde de hierbas picante.

Tiernas albóndigas cocinadas a fuego lento en una sabrosa salsa de tomate.

Un sándwich de desayuno que incluye mortadela en rodajas y queso scamorza ahumado fundido sobre huevo.

Una milanesa de pollo crujiente servida en un pan muffaletta con lechuga iceberg y alioli picante.

Un sándwich de albóndigas cubierto con queso parmesano derretido, ricota cremosa y albahaca fresca.

Un sándwich de brunch que incluye cerdo curado en lonchas finas, queso italiano cremoso y una sabrosa cobertura de pimientos salteados.

Este plato de brunch presenta pasta preparada con harina 100% sin OGM.

Un plato de pasta para el desayuno que incluye espaguetis salteados con col rizada y panceta crujiente, cubierto con un huevo poché.

Pasta linguini salteada con pan rallado tostado y ajo.

Pasta en espiral grande mezclada con pesto de albahaca y queso stracciatella cremoso.

Cintas de pasta anchas y planas servidas con una salsa de carne tradicional cocinada a fuego lento.

Pasta artesanal rellena de queso ricotta cremoso, servida en una salsa sabrosa a base de tomate.

Un sándwich de camarones picantes servido en pan tostado.

Granola de almendras crujiente servida con yogur de miel, rodajas de manzana gala fresca y un toque de menta.

Un huevo frito servido sobre polenta cremosa de variedades tradicionales con una sabrosa salsa amatriciana y focaccia tostada.

Este plato de brunch incluye cangrejo azul servido con calabacín y jalapeño, cubierto con una salsa holandesa a base de tomate.

Una tortilla abierta al estilo italiano horneada con tomates asados a fuego lento, mozzarella fresca y albahaca.

Estas tortitas a la plancha están hechas con polenta, ricotta y crema, y terminadas con naranja de Valencia.

Un filete de solomillo a la pimienta y carbonizado servido con huevos y salsa verde.

Una selección fresca de frutos rojos de temporada.

Rúcula fresca mezclada con una vinagreta ligera.

Gajos de papa crujientes horneados, mezclados con sabroso queso parmesano.

Tocino de corte grueso ahumado dos veces y terminado con un glaseado de romero dulce y salado.

Salchichas de cerdo sazonadas con hierbas, preparadas al estilo italiano tradicional.

Una mezcla de café premium suave servida caliente.

Una pequeña porción concentrada de café preparada forzando agua caliente a través de granos de café finamente molidos.

Un trago de espresso cubierto con una pequeña cantidad de leche al vapor o espuma.

Una clásica bebida de café italiana hecha con un trago de espresso cubierto con leche al vapor y una capa de espuma cremosa.

Una mezcla relajante de té Darjeeling infusionado con menta fresca y manzanilla.

Un postre italiano clásico que presenta capas de bizcochos empapados en café y un rico y cremoso relleno de mascarpone.

Dos bolas de helado de vainilla cubiertas con un doble shot de espresso caliente.

Este postre presenta gelato con sabor a pistacho cubierto con una rica salsa de pistacho.

Un postre helado refrescante y sin lácteos elaborado con cerezas y licor de marrasquino Luxardo.

Un cóctel clásico hecho con partes iguales de ginebra, vermú dulce y Campari, servido con hielo.

Una lager de estilo alemán, crujiente y de color dorado, elaborada en Vermont.

Esta es una lata de 12 onzas de India Pale Ale elaborada en Nueva York.

Esta es una cerveza de trigo refrescante y sin filtrar de Maine con un perfil de sabor ligero y cítrico.

Esta es una lata de 16 onzas de double India pale ale elaborada en Nueva York.

Esta es una cerveza milk stout oscura, cremosa y suave de Colorado servida en una lata de 16 onzas.

Una cerveza lager estadounidense crujiente y de cuerpo ligero servida en una botella pequeña de 7 onzas.

Una cerveza lager mexicana refrescante y de cuerpo ligero servida en una botella pequeña de 7 onzas.

Un cóctel refrescante hecho con cerveza Miller High Life, Aperol y un toque de limón.

Una refrescante cerveza dorada sin alcohol con un perfil de sabor crujiente y equilibrado.

Este es un refrescante cóctel congelado hecho con vino rosado siciliano, vermú rosato y fresa.

Un cóctel granizado hecho con vino tinto espumoso Lambrusco, aperitivo Cappelletti y naranja sanguina.

Un cóctel espumoso sin alcohol que presenta una mezcla de aperitivo herbal, licores botánicos y vino espumoso dorado.

Un cóctel sin alcohol que incluye una alternativa al tequila, naranja sanguina y cerveza de jengibre.

Un cóctel refrescante sin alcohol que presenta una alternativa de licor botánico mezclado con lima, agave y amargo de naranja.

Este cóctel sin alcohol presenta una mezcla de destilados botánicos y aperitivos para un perfil de sabor fresco y complejo.

Este cóctel sin alcohol presenta una mezcla de espresso, amaro herbal, amaretto de nuez y cáñamo terroso, terminado con un toque de salvia fresca.

Un cóctel refrescante que combina ginebra y vino Lambrusco seco, realzado con romero aromático y un toque de amargo picante.

Este cóctel presenta una mezcla de mezcal ahumado, Aperol amargo, pepino fresco y vermut blanco dulce.

Un cóctel a base de bourbon con limón y amargo de cereza negra, terminado con un toque de vino tinto Nero d'Avola.

Este cóctel presenta una mezcla de tequila reposado, Barolo Chinato, limón y canela.

Este cóctel presenta una mezcla de tres tequilas, aperitivo italiano, piña y amargo criollo.

Este cóctel salado presenta vodka infusionado con aceite de oliva, acentuado con tomillo fresco y una pizca de sal.

Este cóctel presenta una mezcla de tequila reposado, licor de café y espresso fresco, acentuado con canela y amargos de mole.

Una mezcla cálida de bourbon, amaro Nonino, limón y sidra de manzana especiada.

Un rico chocolate caliente oscuro Valrhona infusionado con licor de hierbas Centerbe y un toque de cereza.

Una porción compartida de cuatro martinis de espresso y pastelitos de menta diseñada para disfrutarse juntos.

Este es un vino espumoso seco y fresco de la región del Véneto en Italia.

Este es un vino tinto espumoso y seco de la región de Emilia-Romaña en Italia.

Este rosado seco y refrescante de la Toscana está elaborado con uvas 100% Sangiovese.

Este es un vino rosado seco y vibrante de la región de Abruzzo en Italia, conocido por sus sabores a frutos rojos frescos y su acidez crujiente.

Este vino naranja siciliano está elaborado con uvas Catarratto que han fermentado con sus pieles para crear una bebida texturizada de tono ámbar.

Este vino blanco seco y fresco de la región de Las Marcas en Italia ofrece una acidez brillante y refrescantes notas cítricas.

Este es un vino blanco seco y fresco de la región del Véneto en Italia.

Este vino blanco seco y fresco de la región de Campania en Italia ofrece una acidez brillante y refrescantes notas cítricas.

Este vino blanco seco y fresco de la región de Abruzzo, Italia, ofrece una acidez brillante y refrescantes notas cítricas.

Este vino blanco seco y fresco de Sicilia se produce a partir de uvas cultivadas en los suelos volcánicos del Monte Etna.

Este es un vino tinto refrescante y de cuerpo ligero de la región del Piamonte en Italia, conocido por sus brillantes sabores a frutos rojos y su sutil efervescencia.

Este es un vino tinto de cuerpo ligero a medio de la región de Friuli en Italia, conocido por sus sabores a fruta fresca y su final suave.

Este vino tinto de cuerpo medio de Sicilia ofrece notas de frutos oscuros y especias con un final suave.

Este es un vino tinto de cuerpo medio de la región de Abruzzo en Italia, conocido por sus sabores frutales equilibrados y su final suave.

Este es un vino tinto de cuerpo medio de la región de Toscana en Italia, conocido por sus brillantes sabores a cereza y notas terrosas.

Este es un vino tinto de cuerpo medio de la región de Campania en Italia, conocido por su color intenso y notas de frutos oscuros.

Este es un vino tinto elegante y de cuerpo medio de la región del Piamonte en Italia, conocido por sus aromas complejos y taninos refinados.