Menú de Old Bull Tavern — Estados Unidos

Mitades de huevo duro rellenas con una mezcla cremosa de yema infusionada con wasabi y cubiertas con una loncha de jamón serrano.

Bollos al vapor rellenos de tierna panceta de cerdo crujiente y condimentos sabrosos.

Una crema para untar hecha de frijoles carita, servida con pan pita caliente a la parrilla.

Delicados boquerones en vinagre servidos con un pesto fresco de menta y pistacho triturado.

Una selección de aceitunas variadas servidas como un aperitivo ligero.

Una sopa suave y licuada hecha con tomates maduros y albahaca fresca, terminada con un toque de crema.

Una sopa suave y cremosa hecha de apio fresco y caldo sabroso.

Esta ensalada incluye peras pochadas, queso de cabra con costra de panko, cebolla roja y pistachos servidos sobre rúcula con una vinagreta de arce y Dijon.

Una fresca ensalada de hojas verdes cubierta con uvas rojas, salami sabroso, nueces tostadas y queso Ubriaco añejo, terminada con una vinagreta cítrica brillante.

Un queso italiano cremoso y fresco servido con tomates reliquia asados, aceite de albahaca, glaseado balsámico y pan a la parrilla.

Ostras locales frescas asadas en horno de leña y cubiertas con mantequilla de hierbas y ajo y queso parmesano.

Ostras locales frescas cubiertas con una mezcla sabrosa de hierbas, verduras y pan rallado, luego horneadas hasta que estén doradas.

Una crema de hígado de pollo suave y sabrosa servida con rebanadas de pan tostado.

Gambas locales frescas salteadas con ajo, Jerez Amontillado seco y un toque de copos de pimiento rojo.

Una sabrosa crema de aceitunas negras finamente picadas servida con queso de cabra cremoso.

Una sabrosa crema de queso servida con rebanadas de pan tostado.

Tiernos caracoles servidos sobre rebanadas de pan tostado con una sabrosa salsa de mantequilla al ajo.

Muslo de pato cocinado a fuego lento servido con un suave puré de calabaza y una reducción de manzana salada.

Pasta fresca en cinta cortada a mano servida con una salsa tradicional de carne y tomate cocinada a fuego lento.

Este plato presenta pasta fettuccine hecha en casa mezclada con panceta, salchicha italiana y una salsa cremosa de limón.

Suaves ñoquis de ricotta hechos en casa servidos en una cremosa salsa de tomate al vodka y cubiertos con camarones salvajes.

Un pan plano fino y crujiente cubierto con crème fraîche, queso Gruyère, cebollas dulces y tocino ahumado con madera de manzano, horneado en un horno de leña.

Esta pizza al horno de leña está cubierta con queso manchego, champiñones portobello, espárragos, sabroso jamón ibérico y una base cremosa de crème fraîche.

Una pizza horneada a leña cubierta con salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, parmesano y orégano fresco.

Esta pizza al horno de leña está cubierta con salsa de tomate, salchicha italiana picante, queso de cabra cremoso, tomates uva y pimientos peppadew agridulces.

Muslos de pollo tiernos braseados servidos sobre arroz basmati con una ensalada fresca de pepino, tomate y queso feta.

Un tierno chamorro de cordero cocinado a fuego lento en una salsa de vino tinto y tomate, sazonado con romero y aceitunas.

Un solomillo de hombro prime a la parrilla servido con su elección de cremosa mantequilla de Boursin o mantequilla de hierbas de Gorgonzola intenso.

Un filete de salmón sellado en sartén servido sobre lentejas negras terrosas y un puré de apionabo suave y cremoso.

Una hamburguesa de carne de res fresca molida a medida, servida con una guarnición de papas fritas tipo waffle.

Pechuga de pato sellada a la sartén servida con un suave puré de calabaza y una sabrosa reducción de manzana.

Carne en conserva tierna cocinada a fuego lento, servida con repollo asado y puré de papas cremoso.

Esta chuleta de cerdo Duroc de 12 onzas está marinada en salmuera de sidra y se sirve con berzas, polenta cremosa y una compota de manzana y chalota.

Pan de maíz tibio con mantequilla tostada cubierto con compota de fresas frescas, crema batida de mantequilla tostada y un semifrío de fresa.

Una cremosa natilla de caramelo de mantequilla cubierta con un chorrito de caramelo salado.

Un clásico postre italiano con sabor a café, elaborado con capas de crema de mascarpone y servido con una rica salsa de chocolate y avellanas.

Un café de origen único proveniente de Nicaragua, servido como un cálido final para su comida.

Una bolsa de 12 onzas de granos de café nicaragüense de cuerpo medio que presenta un perfil de sabor equilibrado y suave.

Este vino blanco seco y fresco de la región de Soave en Italia ofrece notas refrescantes de cítricos y frutas de hueso.

• Btl$37
• Glass$12

Este vino tinto de 2020 de la Toscana, Italia, es una mezcla con cuerpo que presenta ricos sabores a frutos oscuros y especias.

• Btl$42
• Glass$13

Este cóctel presenta una mezcla de whisky de centeno, licor de chocolate, amaro herbal y amargo de naranja.

Este cóctel clásico y refrescante presenta una mezcla equilibrada de ginebra, Lillet, Cointreau y limón, terminado con un delicado enjuague de absenta.

Esta selección presenta tres bourbons premium distintos servidos juntos para una experiencia de cata comparativa.

Un refrescante cóctel tropical granizado hecho con rones especiados y dorados, crema de coco, jugos de piña y naranja, terminado con un toque de nuez moscada.

Un refrescante cóctel a base de ginebra que presenta los sabores ácidos del pomelo, el floral Cocchi Americano Rosa y un toque de amargo de ruibarbo.

Este cóctel presenta una mezcla de vodka con sabor a naranja, licor de flor de saúco, licor de naranja y ajenjo, terminado con un toque de limón.

Este cóctel es una mezcla de bourbon, amaro herbal, miel y un toque de jugo de naranja con amargo de naranja.

Este cóctel presenta una mezcla de whisky de jengibre y licor de biscotti, equilibrado con miel y un toque de ralladura de limón.

Un refrescante cóctel de vodka que presenta los sabores brillantes del limón, albahaca fresca y licor de jengibre.

Este refrescante cóctel presenta una mezcla de vodka cítrico, licor de jengibre, lichi dulce y lima.

Este cóctel presenta una mezcla de tequila plata, jugo de toronja fresco, miel y un toque de habanero para darle picante.

Este refrescante cóctel presenta vodka infusionado con madreselva y licor de flor de saúco, realzado con pepino, menta, limón y cerveza de jengibre.

Este cóctel espumoso presenta vino Cava mezclado con licor floral de flor de saúco y terminado con un toque de limón.

Este cóctel de whisky con jengibre está endulzado con azúcar moreno y pimienta de cayena, mezclado con jugos frescos y cubierto con cerveza de jengibre en una taza de acero característica.

Un refrescante cóctel a base de ginebra con puré de pepino, triple seco, limón, zumo de naranja y amargo de naranja.

Este refrescante cóctel de ginebra presenta naranja y limón machacados, un toque de jugo de piña y un final de cerveza de jengibre.

Este es un vino rosado seco, fresco y refrescante de la región de Gascuña en Francia, conocido por sus brillantes notas de frutos rojos y su acidez equilibrada.

Este es un vino blanco fresco y de cuerpo medio que presenta notas de cítricos y manzana con un final suave.

Un vino blanco fresco y refrescante con notas de frutas ligeras y un final limpio.

Este es un vino blanco fresco y refrescante de España, conocido por su brillante acidez y notas de cítricos y frutas de hueso.

Este es un vino blanco seco y fresco de Chile que presenta notas cítricas y herbales brillantes.

Este es un vino blanco de cuerpo medio que presenta notas ricas de roble, mantequilla y frutas tropicales.

Este es un vino tinto de cuerpo ligero a medio que presenta sabores a frutas brillantes y un final suave.

Este es un vino tinto con cuerpo de la región del Pacífico, conocido por su rico sabor y notas de frutos oscuros.

Este es un vino tinto francés de cuerpo medio del valle del Ródano, conocido por sus sabores equilibrados de frutos oscuros y especias sutiles.

El Nero D'Avola es un vino tinto con cuerpo de Sicilia, conocido por sus ricos sabores a frutas oscuras y su final suave.

Este es un vino tinto de cuerpo medio de Argentina, conocido por sus profundos sabores a frutas y su final suave.

Este es un vino tinto equilibrado que presenta una mezcla de variedades de uva que ofrecen un perfil de sabor suave y accesible.

Este es un vino espumoso seco y fresco de España, similar en estilo al champán.

Un vino espumoso italiano fresco y refrescante con notas ligeras y afrutadas.

Una cerveza lager italiana pálida, crujiente y refrescante, con cuerpo ligero y un final limpio.

Esta es una India Pale Ale lupulada y llena de sabor, elaborada en Carolina del Sur.

Esta es una lager ámbar tradicional de estilo alemán de Carolina del Sur, conocida por su sabor suave y maltoso y su final refrescante.

Esta es una cerveza brown ale suave y de cuerpo medio de Carolina del Sur, que presenta sabores a malta tostada con toques de caramelo y chocolate.

Esta es una cerveza tipo amber ale equilibrada y de cuerpo medio de Carolina del Sur, que presenta notas sutiles de malta tostada y un final suave.

Esta es una refrescante cerveza de trigo al estilo belga elaborada con hierba de limón, jengibre y cáscara de cítricos para un sabor ligero y aromático.

Esta es una India Pale Ale lupulada y llena de sabor, elaborada en Carolina del Sur.

Una clásica cerveza negra irlandesa conocida por su color oscuro, textura cremosa y sabor a malta tostada, servida en una pinta imperial de 20 onzas.

Leffe Blonde es una clásica cerveza pale ale belga conocida por su sabor suave, ligeramente dulce y sus sutiles notas especiadas.

Una cerveza lager mexicana crujiente y refrescante, conocida por su sabor suave y equilibrado.

Esta es una cerveza dorada ligera, crujiente y refrescante de Colonia, Alemania, conocida por su acabado limpio.

Stella Artois es una cerveza lager belga refrescante y crujiente, conocida por su final equilibrado y ligeramente amargo.

Una cerveza lager mexicana ligera y refrescante, servida típicamente con una rodaja de lima.

Esta es una cerveza de trigo alemana tradicional conocida por su sabor suave y refrescante y su apariencia turbia.

Esta es una clásica American India Pale Ale con predominio de lúpulo, proveniente de California, conocida por sus audaces sabores a cítricos y pino.

Esta es una clásica lager ámbar estadounidense de Pensilvania, conocida por su sabor equilibrado a malta tostada y su acabado suave.

Esta es una clásica India Pale Ale estadounidense de Michigan, conocida por su perfil de lúpulo equilibrado, con notas de pino y cítricos.

Esta es una refrescante cerveza de trigo al estilo belga de Maine, elaborada con un toque de cilantro y cáscara de naranja.

Esta es una popular India Pale Ale con un marcado sabor a lúpulo, proveniente del estado de Washington, conocida por sus intensos sabores a cítricos y pino.

Esta es una cerveza de estilo brown ale con sabor a nuez embotellada, elaborada en Misisipi.

Esta es una bebida alcohólica fermentada y refrescante hecha de manzanas cultivadas en Nueva York.

Esta es una cerveza ale marrón suave y de cuerpo medio con un sabor equilibrado a caramelo y malta tostada.

Esta es una lager estilo Viena, tradicional y refrescante, elaborada en Virginia.

Una clásica India Pale Ale estadounidense con predominio de lúpulo, proveniente de California, conocida por su amargor equilibrado y notas cítricas.

Esta India Pale Ale sin alcohol de Connecticut ofrece un perfil de sabor fresco y lupulado con notas de pino y cítricos.

Una refrescante cerveza lager sin alcohol de los Países Bajos con un sabor equilibrado y fresco.

Una selección de cervezas tipo lager americanas clásicas y ligeras servidas en botella.