Menú de Sea Dog Brewing Company — Estados Unidos

Palitos de pretzel suaves y calientes al estilo bávaro, servidos con una guarnición de salsa de queso cremosa.

Trozos de queso fresco del tamaño de un bocado, cubiertos con un empanizado casero y fritos hasta que estén dorados, servidos con una guarnición de salsa marinara.

Camarones del Golfo fritos y crujientes bañados en una salsa dulce y picante, decorados con pimientos encurtidos y semillas de sésamo bicolor.

Una mezcla cremosa de trozos de cangrejo, queso crema y especias, cubierta con cebollines y chile rojo, servida con chips de wonton crujientes para dipear.

Crujientes rodajas de pepinillo encurtido empanizadas, servidas con una salsa de pimientos cherry para acompañar.

Un cremoso dip de pimiento rojo asado servido con una guarnición de aceitunas, vegetales frescos cortados y pan naan caliente.

Tiernos aros de calamar ligeramente rebozados y fritos, servidos con pimientos encurtidos y una salsa agridulce a base de tamarindo.

Dip de mahi-mahi ahumado en casa servido con zanahorias frescas, apio y galletas saladas.

Trozos de mero del tamaño de un bocado, cubiertos con nuestro empanizado casero y fritos hasta que estén dorados, servidos con su elección de salsa tártara o salsa cóctel.

Media libra de tiernos trozos de pollo del tamaño de un bocado o alitas tradicionales con hueso, servidas con su elección de ocho salsas exclusivas o adobos secos.

Crujientes totopos de maíz servidos con su elección de salsa fresca, salsa de queso caliente derretido o cremoso aguacate machacado.

Una canasta grande de totopos servida con salsa, dip de queso y guacamole.

Una sopa cremosa y tradicional hecha con almejas tiernas y servida con galletas de ostra crujientes.

Una sopa rica y cremosa hecha con coñac y jerez, que contiene tiernos trozos de langosta de Maine.

Una cuña crujiente de lechuga cubierta con tomates cherry tradicionales, cebolla roja, tocino, queso azul desmenuzado y aderezo de queso azul hecho en casa.

Esta ensalada incluye fresas frescas, espinacas y queso burrata cremoso, cubierto con prosciutto crujiente, nueces tostadas y un chorrito de miel balsámica.

Este plato presenta atún Ahi fresco servido sobre arroz para sushi japonés con aguacate, pepino, zanahoria, jengibre encurtido, ensalada de algas y jalapeño, terminado con un aderezo de soja, jengibre y cítricos y un toque de wasabi.

Una ensalada refrescante que incluye langosta de Maine, camarones del golfo y carne de cangrejo, combinada con tocino, huevo, aguacate, cebolla roja, queso azul y verduras frescas, todo mezclado con un cremoso aderezo Green Goddess.

Lechuga romana crujiente mezclada con nuestro aderezo César hecho en casa, cubierta con queso parmesano rallado y migas de pan con ajo crujientes.

Este sándwich incluye pollo frito, tocino ahumado con madera de nogal, lechuga y tomate, servido en un pan kaiser con aderezo ranchero de miel picante hecho en casa.

Este sándwich de mero ennegrecido se sirve en un pan kaiser con rúcula, tomate y una remoulade de cilantro.

Este sándwich incluye media libra de carne de res deshebrada cocinada a fuego lento, cubierta con ensalada de col y salsa barbacoa ahumada hecha en casa, servido en un pan kaiser.

Filete de costilla en rodajas finas servido en pan hoagie con cebollas salteadas, pimientos cubanelle y pimientos rojos asados, queso americano Cooper Sharp derretido y alioli de ajo.

Este sándwich especial incluye prosciutto, filetes de pollo frito, burrata, mozzarella y parmesano, cubierto con salsa de vodka, pesto y aceite de oliva en un pan de sémola al ajo tostado.

Este wrap de tortilla de harina está relleno de pollo a la parrilla, tocino, guacamole, pico de gallo, lechuga y aderezo ranch.

Tres tacos servidos con su elección de mahi-mahi ennegrecido, a la parrilla o frito, cubiertos con repollo, jalapeños encurtidos, crema de poblano y pico de gallo, acompañados de totopos y salsa.

Este plato presenta langosta fresca de Maine servida en un panecillo a la parrilla con mantequilla, disponible fría como ensalada con lechuga o caliente con mantequilla derretida.

Este sándwich incluye pavo asado al horno, queso cheddar de Vermont, tocino ahumado con madera de nogal, lechuga, tomate y alioli de ajo asado, servido en un pan hoagie fresco.

Una hamburguesa de media libra de carne de res Black Angus a la parrilla, servida en un pan de papa Martin's con su elección de queso americano, cheddar de Vermont, pepperjack o mozzarella.

Esta hamburguesa de media libra de carne de res Black Angus está cubierta con salsa BBQ de miel y bourbon, tocino ahumado con madera de nogal, un aro de cebolla crujiente y queso cheddar de Vermont, servida en un pan de papa tostado.

Una hamburguesa de carne de res Black Angus de un cuarto de libra cubierta con cebollas salteadas, pepinillos, queso americano y nuestra salsa exclusiva Barney, servida en un pan de papa Martin's.

Dos hamburguesas de carne de res Black Angus de un cuarto de libra cubiertas con tocino ahumado con madera de nogal, queso americano Cooper Sharp, salsa Barney, cebollas, pepinillos y lechuga en un pan de papa Martin's.

Una hamburguesa a base de plantas servida en un pan kaiser con rúcula, tomate, pimientos encurtidos de la casa y un alioli de pimiento cereza picante.

Rodajas de papa crujientes sazonadas con una mezcla de especias cajún.

Una guarnición fría que consiste en repollo crudo rallado mezclado con un aderezo cremoso y ácido.

Tiras de papa crujientes y fritas servidas como guarnición.

Puré de papas cremoso servido con una salsa salada a base de carne.

Arroz esponjoso al vapor sazonado con hierbas frescas y un toque brillante de limón.

Una porción de panecillos suaves horneados, barnizados con una sabrosa mantequilla de ajo y hierbas.

Tiernos macarrones mezclados en una cremosa salsa de queso fundido.

Hojas de espinaca fresca cocinadas en una rica salsa blanca cremosa.

Ramilletes de brócoli fresco preparados como una guarnición sencilla.

Una selección fresca de verduras de temporada servida con el aderezo de su elección.

Una porción pequeña de lechuga romana crujiente mezclada con aderezo César cremoso, crutones crujientes y queso parmesano rallado.

Hojas de espinaca fresca ligeramente cocinadas en sartén hasta que estén tiernas.

Rodajas gruesas de cebolla sumergidas en masa y fritas hasta que estén doradas y crujientes.

Judías verdes frescas cocinadas a fuego lento con cerdo sabroso.

Una tarta fría de crema de cítricos con base de galleta graham, cubierta con crema batida.

Un cremoso pastel de queso con sabor a naranja, cubierto con crema batida.

Una galleta con chispas de chocolate tibia y recién horneada, servida en una sartén de hierro fundido y cubierta con helado de vainilla, caramelo, salsa de chocolate y crema batida.

Un brownie de chocolate caliente hecho en casa, cubierto con migas de galleta graham, malvavisco tostado, helado de vainilla, chocolate, caramelo, nueces confitadas y crema batida.