chi SPACCA 美国菜单

这款供二至四人享用的拼盘精选多种意式腌制肉类，包括猪油、辣味涂抹式恩杜加辣肉酱、香脆炸猪蹄、意式猪颈肉和烟熏熏肉。

薄切鲜嫩小牛舌，配以清爽牛至油醋汁。

慢烤香草腌制猪肉，配以酥脆猪皮和鲜亮的草本青酱。

一种薄而无酵的扁面包，内馅填满奶油状斯特拉奇诺奶酪，并淋上特级初榨橄榄油。

意式白面包是一种传统的意大利白面包，通常烘烤成松软且带有脆皮的面包。

一片烤面包，上面铺有优质黄油和鲜美的凤尾鱼片。

一种奶油质地的意大利新鲜芝士，配以烤面包。

温热的炭烤椰枣，撒上少许海盐。

精选香草与橄榄油腌渍的橄榄，搭配咸香浓郁的佩科里诺干酪块。

精致的南瓜花内填入奶油乳酪和罗勒，配以清淡的番茄油醋汁。

这些意式风味辣椒配以鲜美的凤尾鱼。

酥炸软壳蟹，配以芹菜根沙拉和塔塔酱。

鲜嫩羊排裹上浓郁酱汁，作为小份菜品供应。

精选姜黄香料腌制的菜花、菊苣苗、蘑菇、李子、茴香和胡萝卜，作为冷盘蔬菜开胃菜供应。

一份新鲜的嫩萨拉诺瓦生菜沙拉，拌入清爽的柠檬油醋汁和混合新鲜香草。

一款凯撒风味沙拉，配有苦苣、凤尾鱼、面包丁、花椰菜薄片和帕马森干酪。

清脆的小宝石生菜沙拉，淋上咸香培根油醋汁，撒上细碎水煮蛋和酥脆香草面包糠。

这款沙拉选用炙烤四季豆和甜味吉米纳德洛辣椒，搭配奶油布拉塔芝士及清爽的迈耶柠檬芥末油醋汁。

一款清爽的意式面包沙拉，选用传家宝番茄、新鲜桃子和酥脆面包丁，拌入焦香洋葱油醋汁。

鲜嫩的罗马诺豆，配以鲜香的蒜味凤尾鱼酸奶酱。

意大利西兰花是一道配菜，拌有大蒜和柠檬油醋汁。

香甜的煎吉米·纳德洛辣椒，配以鲜美的蒜香凤尾鱼酸奶酱。

酥脆炸洋葱圈，配以蒜味蛋黄酱。

口感细腻的搅打土豆泥，调味后作为配菜供应。

甜玉米粒慢炖于浓郁的奶油酱汁中。

烤虾配以辛辣的哈里萨辣酱调味，配有一份蒜泥蛋黄酱。

烤面包上铺有腌渍风味青口贝、鲜美伊比利亚火腿、新鲜番茄和酸爽皮帕拉辣椒。

整条烤地中海鲈鱼，配以新鲜香草沙拉和焦烤柠檬。

鲜嫩烤章鱼，配以皇家科罗纳豆、新鲜芹菜叶和大蒜。

这款牛排配有培根、葱和柠檬皮。

慢炖牛小排，表面涂抹牛肝菌粉，配以葱花和风味十足的草本青酱。

鲜嫩羊肩排，配以清凉薄荷酸奶。

香辣烤鸡，配以一片烤面包。

裹面包糠煎炸猪排，配以新鲜茴香和芹菜沙拉，佐芥末油醋汁。

鲜嫩的猪肩排，配以焦糖洋葱和甜味苹果酒糖浆。

36盎司干式熟成带骨牛排，以传统佛罗伦萨方式烹制。

一份50盎司、干式熟成、带骨的丁骨牛排，以传统的佛罗伦萨风格烹制。

这款咸味派内馅包含土豆、康泰芝士和焦糖洋葱，配以拌有芥末油醋汁的混合蔬菜沙拉。

一款风味咸派，内馅包含慢炖牛脸肉、珍珠洋葱和蘑菇，并以骨髓增添浓郁口感。

一份风味鸡肉派，配有糖渍胡萝卜。

一款温热的烘焙甜点，选用当季核果，顶部覆盖酥脆饼皮，并配以香草软冰淇淋。

一球香草软冰淇淋，淋上一份热浓缩咖啡。

精选各式自制意式饼干。

这款香草软冰淇淋配有烤核果、杏仁酥粒、红酒腌草莓、香料杏仁、焦糖、热巧克力酱、波本桶陈酿蜂蜜和奥利奥碎。

这款汉堡包含两块3盎司干式熟成牛肉饼，配以美式奶酪、卡拉布里亚辣椒蒜泥蛋黄酱、生菜、番茄、烤洋葱和酸黄瓜，夹在烤芝麻面包中。