Sam’s Anchor Cafe 美国菜单

酥脆炸鱿鱼，配以日式风味香辣蛋黄酱。

由四种奶酪、朝鲜蓟、波布拉诺辣椒和洋葱混合而成的奶油蘸酱，适合分享。

清蒸青口贝，配以白葡萄酒和鱼汤底，加入风味西班牙辣香肠、芳香藏红花和茴香。

鲜嫩大虾配以白葡萄酒黄油酱汁及少许辣椒煸炒，佐以烤面包。

酥脆薯条撒上Old Bay调味料，配以一份奶油蘸酱。

香脆抱子甘蓝，拌入咸香培根、酸豆以及风味独特的越南辣椒鱼露。

平底锅煎蟹饼，配以日式铁板牛排酱、香脆芋头和新鲜茴香。

烤面包配上大蒜和帕玛森芝士的美味混合，非常适合分享。

每日精选新鲜烹制的汤品，食材随季节更替。

• cup$10
• bowl$15

一款奶油浓汤，内含鲜嫩蛤蜊、土豆丁和风味十足的苹果木烟熏培根。

• cup$10
• bowl$15

爽脆罗马生菜拌入大蒜、酥脆面包丁和帕玛森芝士碎。

清脆的冰山生菜角，配以培根、蓝纹奶酪、黄瓜、番茄、酥脆洋葱和墨西哥青番茄牧场酱。

一款经典沙拉，选用珍宝蟹肉，搭配爽脆罗马生菜、水煮蛋、番茄和萝卜。

这款沙拉选用芝麻脆皮金枪鱼，搭配毛豆、海带沙拉、胡萝卜和萝卜，淋上白芝麻酱。

这款沙拉选用切碎的罗马生菜，拌入樱桃番茄、甜玉米、黑豆、黄瓜、马苏里拉奶酪和香菜牧场沙拉酱，顶部配以烧烤鸡肉和酥脆玉米片。

这款沙拉选用恐龙羽衣甘蓝，拌入脐橙、普通甜橙和血橙果肉、新鲜草莓及开心果，最后淋上罗勒油醋汁。

这款冷海鲜塔精选生蚝、青口贝、大虾、龙虾、波奇饭和岩虾酸橘汁腌鱼；请向服务员咨询当前市场价格。

新鲜现开的本地生蚝，配以红酒醋汁、鸡尾酒酱、辣根和柠檬。

• six$26
• twelve$52

新鲜生金枪鱼拌以牛油果、黄瓜、海带和芝麻，配以柑橘酱油，佐以香脆芋头片。

冰镇鲜虾，配以酸甜可口的鸡尾酒酱和新鲜柠檬。

一款由玉米蒸馏而成的顺滑无麸质伏特加，以冰镇烈酒形式供应。

一款适合多人分享的大份鸡尾酒，选用克鲁赞朗姆酒调制，专为四人及以上团体供应。

这是一款优质陈年龙舌兰酒，以整瓶形式供应，供餐桌共享。

一款口感顺滑、经三次蒸馏的爱尔兰威士忌，以其平衡的风味著称，带有香料和烤木的香气。

一款经典的波本威士忌，以其顺滑、甜美的风味和标志性的红色蜡封而闻名。

此拼盘精选多款以Hornitos龙舌兰酒为基底的饮品，适合四人或以上共享。

酥脆啤酒面糊炸鱼，配以玉米饼、卷心菜丝和香辣卡宴奶油酱。

冰镇缅因州龙虾沙拉，配以烤面包卷和柠檬蒜泥蛋黄酱，附带麦芽醋调味薯片。

烤面包配蟹肉、牛油果、萝卜、芝麻菜以及日式风味辣椒蛋黄酱。

炸鸡三明治，配以布里欧修面包、韩式辣酱、酸黄瓜和泡菜卷心菜丝，附麦芽薯片。

草饲牛肉汉堡，配以白切达干酪、生菜、焦糖洋葱和招牌锚酱，附带一份薯条。

这款三明治选用香醋腌制的烤波特菇、甜椒、南瓜和洋葱，搭配意式佛卡夏面包、阿齐亚戈奶酪以及风味十足的香草搅打酱。

这款烤鸡肉三明治配有培根、番茄、白切达干酪、塔巴斯科辣椒味搅打奶油奶酪以及麦芽醋薯片。

每日精选当地海域捕获的新鲜鱼类。

酥脆炸鱼配薯条、塔塔酱和凉拌卷心菜。

一道丰盛的海鲜炖汤，包含螃蟹、大虾、青口贝、蛤蜊和鱼肉，在番茄汤底中慢炖，并带有淡淡的辣椒风味。

扁面与马尼拉蛤蜊拌入白葡萄酒、大蒜和辣椒调制的清淡酱汁中。

粗吸管状意面拌入青酱，配以新鲜芝麻菜、炙烤番茄、烤松子及风味十足的香草格雷莫拉塔酱。

香煎猪排，配以樱桃芥末酱，佐以白豆羽衣甘蓝炖菜。