Akahoshi Ramen 菜单

美食

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  赤星味噌

  $19.75

  这款招牌拉面融合了浓郁的味噌与猪油，搭配劲道的札幌风味面条，配以豆芽、葱花、笋干和鲜嫩的叉烧肉。

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  中西部酱油拉面

  $19.5

  这款清澈的鸡汤拉面以鲜美的酱油为汤底，配以细小麦面，顶部铺有竹笋、海苔、葱花、叉烧肉和鲜嫩鸡胸肉。

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  无汤担担面

  $19

  一种干拌芝麻风味面食，选用粗面条拌入香辣麻味酱汁，配以调味肉末、葱花和上海青。

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  素食豚骨拉面

  $19

  这款植物基拉面以浓郁的豆乳和腰果汤底为特色，配以素食高汤和焦香蒜油调味，搭配札幌风味面条，并铺有豆腐、竹笋、蘑菇和海苔。

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  十月月度特惠：辣味柚子拉面，致敬鲍比

  $24

  这款辣味拉面选用自制细面，搭配柚子酱油汤底及辣椒鸡油，配料包括五花肉、葱花、笋干和海苔。部分收益将用于支持员工的康复治疗。

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  额外叉烧

  $7

  鲜嫩的自制五花肉片，用美味的酱油釉汁慢炖而成。

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  盐曲腌制鸡胸肉

  $4

  鲜嫩的鸡胸肉，用盐曲腌制。盐曲是一种传统的日本发酵米调味料，能提升风味并锁住水分。

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  味付蛋

  $2

  选用Slagel农场的鸡蛋，经过数日腌制的溏心蛋。

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  加面

  $4

  额外一份自制面条，可选：札幌卷面、宽厚面或中西部细面。

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  激辣香料粉

  $2

  这是一种由辣椒、卡罗莱纳死神辣椒和白胡椒混合而成的调料，专为喜爱极辣口味的人士设计。

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  所有其他配料

  $1

  此菜品包含多种配料，包括自制麻辣调料、竹笋、葱花、豆芽和海苔。

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  米饭

  $4

  蒸日本短粒米。

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  叉烧饭

  $8

  一碗蒸米饭，上面铺有鲜嫩的切碎卤肉。

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  金枪鱼盖饭

  $12

  新鲜生金枪鱼用酱油腌制，铺在米饭上，撒上葱花。

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  鲑鱼籽盖饭

  $20

  一碗铺满新鲜鲑鱼籽的蒸米饭，是一道来自北海道的传统菜肴。