Gilt Bar 美国菜单

精切生牛里脊，配以咸味蛋黄酱、香辣卡拉布里亚辣椒及烤乡村面包。

两份迷你炸鸡三明治，配有酸黄瓜和奶油第戎芥末酱，可选辣味或原味。

鲜嫩的慢烤肉丸，由牛肉、猪肉和小牛肉混合制成，配以经典红番茄酱。

薄切生三文鱼，配以鲜美橙醋酱及芳香巴尼奥利松露。

酥脆马苏里拉芝士条，融入黑松露风味，配以红番茄酱。

烤骨髓，配以甜味焦糖红洋葱酱和新鲜欧芹沙拉。

薄切生油甘鱼，配以柑橘、橄榄油及少许温和辣椒。

酥脆的维达利亚炸洋葱圈，配以香辣卡拉布里亚辣椒蘸酱。

一款浓郁的三倍奶油奶酪，配以松露蜂蜜和烤酸种面包。

清脆的生菜楔，配以碎鸡蛋、培根、蓝纹奶酪和新鲜香草。

一份清脆的沙拉，配以烟熏三文鱼和薯片，拌入经典凯撒酱。

一份新鲜沙拉，包含嫩生菜、帕玛森干酪碎、萨拉米香肠和橄榄，拌以红酒油醋汁。

一道经典的法式沙拉，配有酥脆培根、溏心蛋和黄油布里欧修面包丁，铺在新鲜蔬菜上。

一片分量十足的优质特厚烟熏五花肉，烹饪至酥脆。

新鲜的散养鸡蛋，可按您的喜好烹饪，适合搭配任何沙拉。

新鲜的香煎帝王鲑鱼柳，可添加至任何沙拉中。

鲜嫩的火烤鸡胸肉，经过调味，适合添加到您的沙拉中。

手工制作的猫耳朵形状意面，配以香辣猪肉香肠、嫩炒油菜花、大蒜和帕玛森芝士。

斜管面配以鲜香牛肉酱，撒上帕玛森芝士和香脆辣椒面包糠。

手工制作的宽面，拌入腌制猪脸肉、浓郁蛋黄及奶油戈尔贡佐拉奶酪。

手工制作的丝带状意面，配以奶油松露酱，并撒上帕玛森芝士。

通心粉拌入奶油辛辣番茄伏特加酱，撒上帕玛森芝士和新鲜罗勒。

手工制作的里科塔奶酪面疙瘩，配以焦黄油、新鲜柠檬和酥脆鼠尾草调制的清淡酱汁。

新鲜青口贝配柠檬苦艾酒清汤蒸制，佐以蒜香百里香面包。

整条烤地中海鲈鱼，配以风味十足的草本切尔莫拉酱和新鲜柠檬。

这款香煎帝王鲑涂抹蜂蜜与碎胡椒，配以棕色黄油和腌柠檬。

16盎司美国农业部特级中心切肋眼牛排，经炭火烤制，配以香草骨髓。

烤鸡配以风味浓郁的锅底酱汁、酥脆炸薯条及一份蒜味蛋黄酱。

薄切裹粉猪里脊排，淋上经典的蛋基香草酱，配以新鲜西洋菜和苹果沙拉。

薄切特级肋眼牛肉，配以融化的瑞士芝士和奶油辣根酱，附带一份肉汁蘸料，并配有炸薯条。

两块压制煎烤的和牛牛肉饼，配以美式芝士和特制酱料，附带一份炸薯条。

烤土豆角，以大蒜、橄榄油和新鲜香草调味。

三片优质特厚烟熏五花肉，煎至酥脆。

将煮熟的土豆捣碎并搅拌至顺滑细腻。

外形像小卷心菜的绿色蔬菜，经烘烤或嫩煎至口感软嫩。

一整个红薯在明火上烤至软糯。

一道配菜，选用烤蘑菇，拌入由鸡蛋、奶酪和风味调料制成的奶油酱汁。

酥脆的深炸土豆条，作为配菜供应。

这是细嫩的法式青豆，通常经过轻微翻炒或清蒸。