Hing Kee 菜单

烤淡水鳗鱼，涂抹甜咸口味的酱油基底酱汁。

新鲜、切成薄片的生三文鱼，作为传统的日本美食供应。

一种温和、鲜嫩的海鲜棒，由加工过的白鱼肉制成，形状和风味均模仿蟹肉。

一片熟虾放在一小团醋饭上。

新鲜优质的生金枪鱼，可作为刺身切片享用，或置于一小团醋饭之上。

一种微甜的日式层叠鸡蛋卷，以寿司形式供应。

生甜虾，可作为精致的寿司或刺身享用，以其天然的甘甜风味和鲜嫩口感而闻名。

新鲜嫩滑的扇贝，可作为刺身切片享用，或置于一小团醋饭上。

这是一种作为配料的鲑鱼卵，以其鲜艳的色泽和入口即破的咸鲜口感而闻名。

切成薄片的鲜嫩生鱿鱼，可作为精致的寿司或刺身享用。

一种口感温和、如黄油般嫩滑的生鰤鱼片，可作为刺身食用或置于醋饭之上。

细小、亮橙色的鱼籽，带有温和的咸味和精致的脆爽口感。

一种口感温和、微甜且质地紧实的北极贝，可作为刺身切片食用，或置于一小团醋饭上。

真鲷是一种口感温和、肉质紧实的红鲷鱼，以新鲜切片的生鱼片形式供应。

这是一种细小、爽脆、漆黑的飞鱼卵，常用于寿司的装饰。

切成薄片的熟章鱼刺身。

长鳍金枪鱼是一种口感温和、肉质紧实的白金枪鱼，以生鱼片形式供应。

这是一种小巧、鲜红色的飞鱼卵，以其温和、微甜的味道和标志性的爽脆口感而闻名。

鲜嫩的小章鱼，冷盘供应，通常以甜咸口味的酱油腌制。

鲭鱼是一种腌制过的鱼类，通常作为新鲜鱼片食用，常见于刺身或铺在醋饭上。

这是一种口感爽脆的小型飞鱼籽，以芥末调味，带有淡淡的辛辣味，呈现出鲜艳的绿色。

一种清爽的沙拉，由腌制海藻制成，通常用芝麻油和醋调味。

调味过的油炸豆腐皮，内填醋饭。

用酥脆海苔包裹醋饭和新鲜三文鱼制成的圆锥形卷物。

酥脆的烤三文鱼皮，包裹在调味米饭和海苔中。

圆锥形海苔卷，内含调味三文鱼和米饭。

酥脆海苔卷，内含调味扇贝和米饭。

圆锥形海苔卷，内含调味香辣金枪鱼和寿司米。

从精选新鲜食材中自由搭配，配以调味米饭和海苔片，亲手制作您的专属手卷。

由厨师精选的十二片新鲜生鱼片。

此拼盘包含18片由厨师精选的新鲜生鱼片。

此拼盘包含由厨师精选的36片新鲜生鱼片。

脆蝦卷 | 彩虹卷 | 加州卷 | 辣吞拿魚卷

脆蝦卷 | 彩虹卷 | 加州卷 | 辣吞拿魚卷 | 鰻魚卷

壽司 nigiri 選項由大廚 | 加州卷 | 辣吞拿魚卷

壽司 | 滋味卷

壽司 nigiri 選項由大廚 | 刺身 | 吞拿卷 | 辣黃傘卷

脆蝦卷 | 加州卷 | 費城卷 | 鰻魚卷

壽司 | 加州卷 | 三文魚皮手卷

一款包含三文鱼、金枪鱼和奶油奶酪的寿司卷。

一款包含三文鱼、牛油果和香辣蛋黄酱的寿司卷。

一款包含新鲜三文鱼和奶油牛油果，并用调味米饭和海苔包裹的寿司卷。

一款包含金枪鱼、香辣蛋黄酱和牛油果，并用海苔和米饭包裹的寿司卷。

一款包含新鲜金枪鱼和奶油牛油果，并用调味米饭和海苔包裹的寿司卷。

一种包含蟹柳、牛油果和黄瓜的寿司卷。

一款包含烤鳗鱼和牛油果的寿司卷，淋上咸甜适口的鳗鱼酱汁。

一款包含仿蟹肉、牛油果和黄瓜的寿司卷，顶部撒有柳叶鱼籽。

一款包含烟熏三文鱼、奶油芝士和牛油果，并用海苔和醋饭包裹的寿司卷。

精选新鲜蔬菜，包裹在精致的粉色大豆纸中。

一款包含新鲜三文鱼、奶油牛油果和甜芒果的寿司卷。

这款寿司卷包含鳗鱼、虾、仿蟹肉、牛油果和黄瓜。

一款包含多种新鲜鱼类、仿蟹肉、牛油果和黄瓜的寿司卷。

这款寿司卷包含鳗鱼、牛油果、黄瓜和奶油奶酪。

寿司卷内含鳗鱼和黄瓜，顶部铺有薄牛油果片。

香脆炸米饼，铺上扇贝、三文鱼、虾、牛油果和蛋黄酱的混合配料。

这款特色寿司卷包含天妇罗虾、鳗鱼、奶油芝士、牛油果和飞鱼籽。

一款寿司卷，内含酥脆炸软壳蟹、牛油果、黄瓜，顶部撒有柳叶鱼籽。

这款寿司卷包含奶油奶酪、黄瓜、牛油果和仿蟹肉。

这款厚切寿司卷包含黄瓜、萝卜苗、腌萝卜和鱼籽。

这款特色寿司卷结合了鳗鱼、虾和牛油果，顶部配以芥末味飞鱼籽。

这款寿司卷包含酥脆炸虾、奶油牛油果和仿蟹肉，外层包裹着调味米饭和海苔。

这款寿司卷包含金枪鱼、三文鱼和牛油果，顶部铺有红色飞鱼籽。

这款寿司卷包含天妇罗虾和牛油果，顶部覆盖融化的芝士。

这款寿司卷包含长鳍金枪鱼、仿蟹肉、虾、牛油果和黄瓜。

一款包含酥脆天妇罗虾、牛油果、蟹柳和黄瓜的寿司卷。

这款寿司卷内含辣金枪鱼和牛油果，顶部铺有炙烤金枪鱼。

这款寿司卷包含蟹柳、虾和牛油果，顶部铺有红色和黑色飞鱼籽。

蒸嫩大豆，带荚上桌，并以少许盐调味。

酥脆的炸豆腐，配以鲜美的日式高汤。

烤淡水鳗鱼，涂抹咸甜口味的酱油基底酱汁。

以传统日式风味烹制的鲜嫩小章鱼。

一种清爽的沙拉，由腌制海带制成，通常用芝麻油、酱油和醋调味。

精选烤鳗鱼、鲜嫩小章鱼和调味海带沙拉。

鲜嫩的烤鱿鱼，配以我们的招牌秘制酱汁。

爽脆黄瓜片拌入秘制香辣辣椒酱。

日式煎鸡肉饺子，作为开胃菜供应。

六只青口配以美味的日式酱料烘烤而成。

五块辣味金枪鱼配香脆炸云吞皮。

一道烘烤开胃菜，包含三文鱼、扇贝和牛油果，铺在寿司饭上并配以蛋黄酱。

烤鳗鱼和鸡蛋，铺在调味寿司饭上。

精选新鲜主厨特制刺身，铺在调味寿司饭上。

一碗调味寿司米饭，上面铺有新鲜鲑鱼籽。

酥脆的油炸春卷，内馅为肉类和蔬菜的鲜美混合物，以传统越南风味呈现。

• 2 pcs$6.99
• 4 pcs$9.99

冰镇鲜虾、新鲜蔬菜和香草，用精致米纸包裹，配以风味蘸酱。

• 1 pc$5.99
• 3 pcs$11.99

新鲜虾仁、芒果和牛油果用精致米纸包裹，冷盘供应。

两根酥脆的油炸春卷，内馅为鲜美的蔬菜混合物。

酥脆炸云吞，内馅为奶油芝士与蟹肉的鲜美混合，每份六个。

外酥里嫩的煎饼，内层夹有鲜香的葱花。

一口大小的鸡块，裹上面包糠炸至金黄酥脆。

六只酥脆鸡翅，用香茅腌制调味。

酥脆的深炸鱿鱼须，作为开胃菜供应。

酥脆的一口大小鱼丸，配以咸鲜的椒盐调味。

酥脆的切块中国茄子，配以椒盐调味。

酥脆的炸豆腐块，配以椒盐调味。

薄切牛肉和鲜嫩牛肚，淋上香辣红油，撒上酥脆花生。

五个生煎饺子，内馅为鲜美猪肉和浓郁汤汁。

外酥里嫩的炸猪大肠，作为风味十足的开胃菜供应。

三串烤羊肉。

三串烤鸡肉串，作为开胃菜供应。

三串烤牛肉，作为开胃菜供应。

酥脆炸面包，上面铺有鲜美的虾肉馅。

三颗金黄酥脆的炸虾球，作为开胃菜供应。

松软的蒸白馒头，原味供应。

六个金黄酥脆的炸馒头，配以香甜炼乳蘸食。

一种传统的日本汤，由鲜美的发酵豆酱汤底制成，通常配有豆腐、海带和葱花。

鲜美暖胃的清汤，配以丝滑的蛋花。

• Small$5.50
• Large$8.99

一款令人舒心的汤品，选用鲜嫩鸡肉和甜玉米粒，配以鲜美高汤熬制而成。

• Small$6.50
• Large$9.99

一款风味鲜美、酸辣平衡的汤品，可选加猪肉或不加猪肉。

• Small$6.50
• Large$9.99

一款酸辣口味的泰式汤品，包含多种海鲜和蘑菇。

鲜美汤底搭配细米粉，配以多种新鲜海鲜。

一道暖心的汤品，选用鲜嫩鸡肉和细米粉，搭配鲜美汤底。

清淡暖胃的汤品，选用细粉丝，搭配多种什锦蔬菜，汤底鲜美。

鲜美汤底搭配薄切肥牛和白玉菇，配以粉丝。

一款暖心的汤面，选用细米粉，搭配鲜美的牛肉丸和鱼丸，浸泡在清澈的汤底中。

鲜美的汤面，选用细米粉，配以鸡肉、虾仁及猪肉馅云吞。

传统的越南汤面，选用鲜美牛肉汤底，配以河粉及多种牛肉部位。

一大碗丰盛的传统越南牛肉河粉，配有精选招牌肉类。

传统的越南汤面，选用鲜嫩牛腩，搭配浓郁芳香的汤底。

传统的越南汤面，配以切成薄片的鲜嫩生牛肉和鲜美汤底。

传统的越南汤河粉，配以薄切生牛肉和鲜美牛肉丸，汤底清澈香浓。

粗小麦面条配以鲜美汤底，上面铺有切片鱼饼。

一碗暖心的粗圆劲道小麦面，配以鲜美汤底及多种新鲜海鲜。

粗小麦面条配以鲜美汤底，上面铺有鲜嫩的叉烧肉。

粗小麦面条配以鲜美汤底，顶部配有酥脆的炸虾。

鲜嫩的鲜虾猪肉云吞，配以鲜美的秘制汤底。

手工制作的猪肉蔬菜云吞，配以鲜美秘制汤底。

手工制作的鲜虾猪肉馄饨，配以鲜香麻辣的四川红油酱汁。

鲜美的面汤，配有细蛋面和手工制作的鲜虾猪肉云吞，汤底清澈。

鲜美的鸡蛋面汤，配以虾仁、猪肉和韭菜混合馅料的饺子。

鲜美的蛋面汤，配以软嫩的牛腩以及鲜虾猪肉云吞。

六个煎饺，内馅为鲜美的蔬菜混合物。

六个香煎饺子，内馅为调味猪肉末。

蒸饺，内馅为调味猪肉末及鲜美浓郁的汤汁。

蒸饺，内馅为猪肉、蟹肉和鲜美汤汁的混合物。

这些蒸饺内馅为鲜美的鸡肉和浓郁的汤汁。

蒸制开口饺子，内馅为鲜美的猪肉末和虾仁。

十二个蒸饺或煎饺，内馅为切碎的蔬菜混合物，口感鲜美。

十二个蒸饺或煎饺，内馅为鲜美的鸡肉碎和白菜。

十二个蒸饺或煎饺，内馅为鲜美的猪肉末和蘑菇。

十二个蒸饺或煎饺，内馅由虾仁、猪肉末和新鲜韭菜混合而成，鲜美可口。

蒸饺配以香辣四川红油酱汁，可选虾仁、猪肉、鸡肉或蔬菜馅。

传统手工拉面，配以鲜虾云吞、猪肉、鱼丸和蘑菇。

浓郁的汤底配以鲜嫩的红烧牛肉和新鲜手工拉面。

鲜嫩牛腩配以清汤和手工拉面。

一款川式风味的辣鸡汤面，配以传统手工拉面。

一款酸辣口味的泰式汤面，配有多种新鲜海鲜。

鲜嫩炖牛肉配以浓郁肉汤及新鲜手工拉面。

一碗暖心的手工拉面，配以鲜美汤底及鲜虾猪肉馅云吞。

一碗暖心的手工拉面，配以鲜美汤底、蘑菇及多种什锦蔬菜。

传统手工拉面，配以鲜美高汤及多种新鲜海鲜。

浓郁的汤底配上手工拉面和鲜嫩牛肉，融合了香辣与蒜香的独特风味。

一碗暖心的手工拉面，配以鲜美的高汤和鲜嫩的鸡丝。

一碗丰盛的手工拉面，配以鲜美的汤底和鲜嫩的猪排。

一份丰盛的汤面，配有慢炖至软烂的牛尾和鲜美浓郁的汤底。

浓郁的汤底配上手工拉面和鲜嫩羊肉，口感香辣。

手工拉面配以鲜美汤底，加入薄切肥牛和白玉菇。

一碗暖心的手工拉面，配以鲜美汤底及鲜虾猪肉韭菜饺子。

手工拉面配以鲜美高汤，加入猪肉香菇馅水饺。

一碗暖心的手工拉面，配以鲜美汤底、鸡肉和白菜水饺。

手工拉面配以鲜美汤底及蔬菜馅饺子。

手工拉面配以鲜香的老北京炸酱及新鲜蔬菜。

手工拉面配以芝麻酱、辣椒油和四川花椒调制的浓郁酱汁，顶部撒有猪肉末。

冰镇手工拉面，配以鸡丝和风味浓郁的芝麻酱。

手工拉面配以鸡肉和香辣酱汁，口感清凉。

土豆切丝后与辣椒爆炒，口感清脆，带有微辣风味。

脆皮中国茄子与鲜香虾米翻炒而成。

鲜嫩的中国茄子在浓郁的酱汁中慢炖而成。

鲜嫩菜心与咸香腌制咸鱼一同翻炒。

爽脆的大白菜，配以鲜香麻辣的辣椒酱。

鲜嫩娃娃菜，淋上浓郁蒜蓉酱汁。

鲜嫩的上海青，淋上美味的蒜蓉酱汁。

爽脆的芥兰配以鲜香的蒜蓉酱汁。

清蒸芥兰，配以鲜美的蚝油酱汁。

鲜嫩豆苗与白玉菇配以咸香皮蛋翻炒而成。

精选多种蘑菇与清脆荷兰豆，配以秘制鲜美高汤烹制而成。

鲜嫩娃娃菜浸泡在秘制鲜美高汤中。

爽脆四季豆配以鲜香微辣的海鲜XO酱翻炒而成。

爽脆的四季豆与鲜香肉末以传统川式酱汁大火翻炒而成。

老豆腐与鲜香黑菇慢火焖制，配以浓郁酱汁。

丝滑玉子豆腐配以椒盐调味，盛于滚烫铁板上。

丝滑的鸡蛋豆腐搭配鲜美的白玉菇。

丝滑的鸡蛋豆腐配以炒杏鲍菇。

嫩豆腐块配以肉末在香辣浓郁的酱汁中炖煮，亦可提供素食版本。

嫩豆腐配以鲜美蟹肉芡汁。

鲜嫩牛肉片浸泡在香辣浓郁的川式汤底中。

薄牛肉片与干辣椒爆炒，口感香辣鲜美。

鲜嫩牛肉片与爽脆芥兰大火快炒，配以鲜美酱汁。

鲜嫩牛柳粒配以浓郁黑椒酱爆炒。

鲜嫩牛小排，腌制于咸甜适口的韩式烧烤酱中。

鲜嫩牛肉条，配以咸甜适口的酱油基底酱汁翻炒而成。

薄切牛肉在热铁板上煎烤，并淋上咸甜适口的照烧酱。

鲜嫩牛肉裹上咸甜适口的照烧酱，搭配炒中国茄子。

鲜嫩牛小排在热铁板上煎制，配以风味浓郁的黑椒酱。

鲜嫩牛肉条与新鲜芒果片爆炒而成。

酥脆鸡块与干辣椒及秘制调料爆炒而成。

鲜嫩鸡肉块与新鲜西兰花一同翻炒，配以鲜美酱汁。

鲜嫩鸡肉配洋葱，以川味辣酱爆炒而成。

酥脆炸鸡配新鲜芒果。

鲜嫩鸡肉配以我们的招牌香辣辣椒酱。

酥脆的鸡肉块，裹上酸甜可口的橙味酱汁。

酥脆的炸鸡块，裹上甜咸适口并带有微辣风味的酱汁。

鲜嫩鸡块裹以咸甜适口的酱油基底酱汁。

酥脆的鸡块裹上咸甜适口的酱汁，撒上烤芝麻。

裹粉炸鸡块，配以酸甜酱汁。

炒鸡丁，配以花生、蔬菜和四川辣椒。

八只酥脆鸡翅，配以椒盐调味。

烤鸡肉淋上咸甜适口的照烧酱，滋滋作响，趁热上桌。

酥脆的猪肉块裹上酸甜可口的酱汁，配以新鲜菠萝块。

鲜嫩的猪排，配以椒盐和现磨黑胡椒调味。

鲜嫩五花肉与咸香梅干菜慢火炖制而成。

鲜嫩的红烧五花肉，搭配咸香梅干菜和松软的蒸包。

鲜嫩羊肉片配以新鲜姜丝和洋葱爆炒。

鲜嫩羊肉片配以香气四溢的孜然及多种香料爆炒而成。

鲜嫩的羊肉块与干辣椒爆炒，口感香辣鲜美。

鲜嫩羊肉片配以秘制招牌酱汁爆炒而成。

鲜嫩鱼片搭配爽脆芥兰。

鲜嫩鱼片配炒茄子。

鲜嫩鱼片与干辣椒爆炒，口感鲜香微辣。

鲜嫩虾仁与洋葱大火快炒，配以鲜香麻辣的川式酱汁。

酥脆虾仁裹上香甜蜂蜜蛋黄酱，撒上糖渍核桃。

脆皮虾和鸡肉，配以新鲜芒果。

鲜嫩鱼片浸泡在风味十足的川式麻辣汤底中。

酥脆鱼片，配以椒盐和香辣辣椒调味。

酥脆的带壳全虾，裹以香辣椒盐和现磨黑胡椒翻炒而成。

鲜嫩的鱿鱼块轻炸后，撒上椒盐和香辣辣椒调味。

酥脆的油炸软壳蟹，配以椒盐和辣椒调味。

经典的炒饭，配以虾仁、鸡肉和多种鲜美调味料烹制而成。

用虾仁和鳗鱼烹制的炒饭。

经典的港式炒饭，配以虾仁、叉烧、鸡蛋和蔬菜翻炒而成。

用美味的叉烧肉块制作的炒饭。

用鸡肉块、蔬菜和鲜美调味料翻炒而成的米饭。

选用鲜嫩牛肉与秘制豉油，以传统港式手法大火翻炒而成。

将米饭与多种新鲜蔬菜一起翻炒而成。

一道经典的炒饭，配以鸡肉、牛肉和虾仁，风味十足。

一道风味十足的炒饭，选用鲜嫩鸡肉与咸鱼块烹制而成。

用虾仁、蔬菜和美味调料炒制的米饭。

薄切肥牛与蘑菇铺在米饭上，盛于滋滋作响的石锅中。

鲜香肉末与软嫩茄子铺在米饭上，盛于滋滋作响的石锅中。

咸鱼、鸡肉和四季豆烹制的美味佳肴，盛在滋滋作响的石锅米饭上。

鲜嫩的烤鳗鱼和蘑菇铺在米饭上，盛于滋滋作响的石锅中。

鲜嫩牛肉粒配以黑椒调味，盛在滋滋作响的石锅米饭上。

以鲜香豉油为基底翻炒而成的面条。

将面条与多种新鲜蔬菜一起翻炒而成。

炒面配以鲜嫩鱼片和爽脆芥兰。

炒面配以鲜嫩牛肉和爽脆芥兰，淋上鲜美酱汁。

炒面配以鲜嫩牛腩及多种新鲜蔬菜。

将面条与鸡肉及多种新鲜蔬菜一同翻炒而成。

肉丝与新鲜豆芽翻炒而成的炒面。

宽扁河粉与鲜嫩牛肉及鲜香酱油一同翻炒。

大火翻炒的河粉，配以鲜嫩牛肉和鲜香微辣的XO海鲜酱。

宽河粉与鲜嫩牛肉及青椒一同翻炒。

炒河粉配以鱼片和芥兰。

宽扁河粉与鲜嫩牛肉及芥兰一同翻炒。

宽河粉与鲜嫩牛腩及新鲜蔬菜一同翻炒。

炒河粉配以鸡肉和什锦蔬菜。

河粉与多种什锦蔬菜一起翻炒。

精选新鲜海鲜与细米粉一同翻炒。

细米粉与虾仁及叉烧肉一同翻炒。

细米粉与虾仁、叉烧及香料一同翻炒而成。

口感柔软、色泽金黄的广东小麦面，配以鲜香酱汁翻炒而成。

粤式焖伊面，搭配鲜嫩牛肉、浓郁沙爹酱及鲜美白玉菇。