Bistro Campagne 美国菜单

现烤法式长棍面包，配以慢炖大蒜及精选自制风味黄油。

浓郁鲜美的牛肉汤，加入焦糖洋葱，配以烤面包和融化的奶酪。

鲜嫩蜗牛配以大蒜、新鲜香草及少许茴香利口酒调制的浓郁黄油酱烘烤而成。

爱德华王子岛青口，以白葡萄酒、红葱头和蒜蓉汤底蒸制，配以新鲜香草及乡村面包。

由咸鳕鱼和土豆混合而成的奶油状菜肴，配以刺山柑、溏心蛋、香草蒜味酱及烤酸种面包。

酥脆土豆饼，配以搅打布里干酪、腌红洋葱、松露及细香葱油。

酥脆的千层土豆饼，配以烟熏鳟鱼、鳟鱼鱼子酱、萝卜、帕玛森干酪碎及搅打凯撒蒜泥蛋黄酱。

精选生牛肉碎，配以红葱头、炸刺山柑、孔泰芝士、辣根酱和鹌鹑蛋，佐以烤面包。

口感细腻的鸡肝酱，配以腌红洋葱、樱桃芥末、杏酱、酥脆开心果及酸种面包。

口感顺滑浓郁的鸭肝酱，搭配新鲜桃子、接骨木花香槟果冻、酥脆马可纳杏仁及烤酸种面包。

精选三种奶酪，配以糖渍山核桃、时令水果、果酱和法式长棍面包。

精选手工奶酪和腌制肉类，搭配时令配菜及新鲜法棍面包。

新鲜混合蔬菜、黄瓜、萝卜、红葱头和面包丁，配以孔泰奶酪和罗勒油醋汁。

一道经典的法式沙拉，选用橄榄油浸金枪鱼、新鲜蔬菜、土豆、橄榄和溏心蛋，配以精制香草油醋汁。

一道经典的法式沙拉，选用卷叶苦苣、酥脆培根、手指土豆和溏心蛋，配以香脆面包丁和奶油第戎芥末酱。

口感轻盈蓬松的面疙瘩，搭配时令蔬菜、搅打山羊奶酪、核桃以及风味浓郁的香草黄油酱。

香煎五大湖白鲑鱼，配以四季豆、珍珠洋葱、手指土豆、刺山柑、新鲜香草及黄油杏仁酱。

香煎欧洲海鲈鱼，配以番茄黄油酱、烤番茄、刺山柑、橄榄、珍珠洋葱、四季豆和土豆。

水煮三文鱼，配传家宝土豆、慢炖韭葱及鲜美鱼子酱汁。

阿米什农场散养烤鸡，配以鲜美野菌炖菜及酥脆炸洋葱。

鲜嫩的可持续饲养牛腹肉牛排，配以浓郁红酒酱、香草黄油，以及一份蒜味蛋黄酱脆薯条。

这款汉堡配有培根、格鲁耶尔芝士和烤红葱头，佐以第戎蛋黄酱，选用布里欧修面包，并附带一份炸薯条。

一款烤火腿和格鲁耶尔芝士三明治，顶部配有奶油莫奈酱和煎蛋，选用酸种面包制作。

通心粉拌入格鲁耶尔芝士和埃曼塔芝士混合酱汁烘烤，表面撒上香草调味面包糠。

鲜嫩的婴儿胡萝卜和爽脆的萝卜，配以酸甜釉汁，佐以搅打开心果奶油。

鲜嫩四季豆，配以酥脆刺山柑、烤面包糠、浓郁孔泰芝士及醇厚洋葱奶油酱。

香煎平菇，配以法式酸奶油、溏心蛋、香料黄油及酥脆香草面包糠。

酥脆金黄的薯条，撒上新鲜香草，配以蒜味蛋黄酱。

香脆炸洋葱，撒上香草，配以蒜味蛋黄酱。

浓郁的冰镇香草卡士达，顶部覆盖一层酥脆的焦糖。

浓郁的自制布里欧修面包布丁，配以无花果、焦化黄油、焦糖酱和微甜鲜奶油。

口感浓郁顺滑的黑巧克力奶油冻，顶部配以微甜的鲜奶油。

一款无饼底、焦糖风味的巴斯克式芝士蛋糕，配以新鲜草莓果酱和酱汁。