Firefly Gastropub 美国菜单

由主厨每日精选并新鲜烹制的汤品。

平底锅煎制的蟹肉饼，配以柠檬蒜味蛋黄酱。

这些香脆的抱子甘蓝配有帕尔马蓝纹奶酪黄油或甜泰式辣椒酱供您选择。

口感细腻的鹰嘴豆泥，配以烤馕饼、新鲜时令蔬菜、扎塔香料和特级初榨橄榄油。

裹上薄浆炸制的虾，配以风味十足的亚洲芝麻酱。

酥脆炸鱿鱼圈，配以意式番茄酱蘸料。

新鲜金枪鱼丁，配以青柠牛油果泥、芥末酱和芝麻，随附自制玉米片。

三份龙虾塔可，配自制凉拌卷心菜、炸薯条和墨西哥辣椒蒜泥蛋黄酱。

三份塔可，配以烤鬼头刀鱼，顶部铺有自制凉拌卷心菜和水牛城牧场酱。

酥脆炸鸡翅，配有水牛城辣酱、泰式甜辣酱或照烧酱供您选择。

半份法式面包，配以黄油或特级初榨橄榄油。

一份新鲜沙拉，包含小叶生菜、草莓、蓝莓、碧根果和菲达奶酪，配以白香醋汁。

这款清爽的沙拉选用新鲜西瓜、芝麻菜、菲达奶酪、红洋葱和黄瓜，配以白香醋汁和8年陈酿香醋釉。

清脆的沙拉，包含罗马生菜、番茄、黄瓜、红洋葱、卡拉马塔橄榄、菲达奶酪和香辣鹰嘴豆，拌以希腊风味酱汁。

一份新鲜沙拉，包含龙虾、小叶生菜、葡萄番茄、培根、水煮蛋、牛油果和蓝纹奶酪。

爽脆罗马生菜拌以酥脆面包丁、帕玛森芝士碎及奶油凯撒酱。

这款汉堡配有佛蒙特切达干酪、特制酱料、生菜、切片甜洋葱和酸甜腌黄瓜，配有薯条。

牛肉汉堡配格鲁耶尔芝士、培根、生菜、番茄、洋葱和大蒜蛋黄酱，配薯条。

自制三文鱼饼，配以生菜、番茄、牛油果青柠泥和烤蒜蛋黄酱，附带一份薯条。

一份丰盛的碗餐，包含藜麦、多种烤蔬菜和香辣鹰嘴豆，最后淋上风味十足的拉差香醋油醋汁。

螺旋状西葫芦面，配以野生蘑菇、樱桃番茄、奶油布拉塔芝士及8年陈酿香醋汁。

这道菜包含香煎海鲈鱼、虾和扇贝，配以蔬菜烩饭、时令蔬菜及龙舌兰风味黄油酱。

香煎扇贝配野生菌烩饭、什锦蔬菜及经典白葡萄酒黄油酱汁。

香煎法罗群岛三文鱼，配以奶油帕玛森芝士烩饭和什锦蔬菜，可选白葡萄酒黄油酱或照烧酱。

半份烧烤猪肋排，配有炸薯条和凉拌卷心菜。

猫耳朵面搭配鸡肉、新鲜马苏里拉奶酪、番茄和罗勒，佐以白葡萄酒黄油酱汁。

一道经典的意大利面，配以自制的猪肉和牛肉碎肉酱，佐以扁面条。

平底锅煎鸡胸肉，配以柠檬黄油刺山柑酱，佐以带皮土豆泥和烤芦笋。

14盎司带骨猪排，配以红薯、培根和韭葱碎，烤芦笋，以及风味浓郁的半釉汁。

慢炖鸭腿，配以红薯、培根和韭葱炒制的咸味杂烩，佐以烤芦笋和黑莓果酱。

16盎司纽约客牛排，配带皮土豆泥、烤芦笋及香草蒜味黄油。

奶油土豆泥，保留土豆皮以增加口感。

一种奶油质感的意大利米饭料理，用肉汤烹煮至口感软糯、浓郁。

新鲜芦笋嫩芽，烤至鲜嫩。

新鲜菠菜叶轻炒至软嫩。

一道风味十足的配菜，选用红薯丁与酥脆培根及鲜嫩韭葱一同翻炒而成。

这款清爽的鸡尾酒融合了伏特加、橙皮甜酒、血橙果泥和青柠，盛在冰镇马提尼杯中。

这是一款清爽的冰镇鸡尾酒，由柑橘伏特加、姜味利口酒、蔓越莓汁和青柠调制而成。

这是一款口感清爽、酸味十足的鸡尾酒，由白朗姆酒、黑樱桃利口酒、青柠和葡萄柚调制而成，冰镇后不加冰块饮用。

这款鸡尾酒融合了苹果白兰地、香料梨利口酒、草本廊酒、柠檬和蜂蜜，冰镇后装杯呈现。

这款清爽的鸡尾酒选用店内自制墨西哥辣椒龙舌兰酒、青柠、君度橙酒和龙舌兰糖浆调制，加冰呈上。

这款气泡鸡尾酒融合了普罗塞克起泡酒和干型苹果酒，并以蔓越莓作为装饰。

这是一款以波本威士忌为基酒的烈性鸡尾酒，加入香料枫糖浆和咖啡碧根果苦精调味，配以大冰块，最后以烟熏风味点缀。

这是一款以波本威士忌为基酒的鸡尾酒，带有香蕉和草本苦精的风味，配以一块大冰块。

这款鸡尾酒融合了陈年龙舌兰酒和烟熏梅斯卡尔酒，并以蜂蜜糖浆、新鲜青柠汁和苦精加以平衡。

一款冰镇咖啡味鸡尾酒，由伏特加、冷萃咖啡和咖啡利口酒调制而成，盛于高脚杯中。

经典玛格丽特的无酒精版本，采用龙舌兰风味基酒、青柠和龙舌兰糖浆调制而成。

一款清爽的草本茶饮，融合了洛神花、葡萄柚、蜂蜜、肉桂和青柠。

一款清爽的无酒精气泡饮，融合了苦味草本开胃酒和酸味青葡萄汁。

浓郁的香草奶油冻，顶部覆盖一层硬脆的焦糖。

裹有肉桂糖的油炸面点，通常配有一份巧克力蘸酱。

酥脆的油炸面皮，内馅填满香甜细腻的乳清干酪。

一款口感轻盈、空气感十足的冰镇巧克力甜点，质地顺滑细腻。

此甜点组合包含精选巧克力慕斯、酥脆吉拿棒和传统意式奶油甜馅煎饼卷。