Frankie’s Ristorante Italiano 菜单

酥脆的面包糠马苏里拉奶酪条，选用本地奶酪制作，配以自制番茄酱。

酥脆炸鱿鱼，配以芝麻菜、甜椒粒及自制香辣蘸酱。

酥脆的啤酒面糊西葫芦条，配以自制番茄酱。

小蛤蜊经蒸煮后，配以大蒜、白葡萄酒、黄油和欧芹酱汁翻炒而成。

这些烤长茎朝鲜蓟配以新鲜芝麻菜、烤杏仁片和柑橘油醋汁。

这些自制的猪肉、小牛肉和牛肉混合肉丸浸泡在美味的蒜香、酥脆红葱头和欧芹橄榄油酱汁中，顶部配以奶油质感的Maplebrook乳清干酪。

酥脆炸饭团，内馅为松露风味牛肝菌和马苏里拉奶酪，配自制香辣蘸酱。

酥脆的调味玉米粉条，配以番茄马力纳拉酱。

这道开胃菜选用切成薄片的裹粉茄子，层层铺上波萝伏洛干酪、马苏里拉奶酪和番茄酱，最后点缀新鲜罗勒。

这款蘑菇馅意式饺子配以奶油松露酱，顶部铺有拌入柠檬油醋汁的新鲜芝麻菜。

鲜嫩慢炖小牛肉，配以胡萝卜、芹菜、洋葱、时令蔬菜及软烤玉米糊。

这款自制千层面采用菠菜面皮，层层铺满浓郁肉酱、奶油白酱、番茄红酱及帕玛森芝士。

这款开胃菜包含鱿鱼、青口贝、小蛤蜊和虾，搭配扁意面，佐以香辣番茄酱。

香煎鳟鱼柳，配以柠檬酸豆黄油酱，佐以焗土豆和四季豆。

炒虾仁配意大利面，佐以大蒜、罗勒、橄榄、刺山柑、白凤尾鱼和红辣椒片调制的风味番茄酱。

混合生菜沙拉，配以烤奶油南瓜、烤南瓜籽、炸山羊奶酪和血橙酱。

经典沙拉，选用爽脆罗马生菜、自制面包丁和帕玛森芝士碎，拌入奶油凤尾鱼凯撒酱。

混合蔬菜沙拉，配以烤甜菜、糖渍核桃和碎山羊奶酪，佐以香醋汁。

新鲜沙拉，包含芝麻菜、红菊苣和苦苣，拌入红酒油醋汁，顶部撒有碎腰果、蔓越莓和格鲁耶尔干酪丝。

鲜嫩鸡肉或小牛肉，配以柠檬黄油白葡萄酒酱汁及刺山柑，佐以四季豆和奶油焗土豆。

• Chicken$35
• Veal$37

裹面包糠的鸡胸肉或小牛肉排，顶部铺有马苏里拉奶酪和番茄酱，配一份意大利面。

• Chicken$35
• Veal$37

鲜嫩鸡肉或小牛肉，配以美味野生蘑菇和玛莎拉葡萄酒酱慢炖而成，佐以四季豆和奶油玉米粥。

• Chicken$36
• Veal$38

鲜嫩鸡肉或小牛肉，配以意式风干火腿和波萝伏洛芝士，淋上柠檬鼠尾草黄油酱，配软玉米糊和四季豆。

• Chicken$36
• Veal$38

细扁面拌入香辣番茄酱，配以香煎腌制猪脸肉和蒜末，最后撒上罗马羊乳酪。

意大利面拌入由腌制猪肉、红葱头、佩科里诺干酪和蛋黄制成的浓郁酱汁。

意大利面配自制番茄酱和意式肉丸，点缀新鲜罗勒。

意大利面配以慢火炖制的传统北意式牛肉酱。

长通粉配以红葱头、腌制猪肉、野生蘑菇和芝麻菜，拌入奶油酱汁并淋上松露油。

长通粉配以自制番茄酱、香辣香肠，并撒上佩科里诺罗马诺干酪。

扁面配以小蛤蜊，佐以白葡萄酒、柠檬和大蒜黄油酱汁，撒上新鲜欧芹。

斜管面配以奶油番茄伏特加酱，最后撒上佩科里诺罗马诺干酪。

一串烤制的虾。

植物基香肠，配以风味浓郁的番茄马力纳拉酱。

精选来自本地农场的时令新鲜蔬菜，每日现制。

切片香辣香肠，配以风味浓郁的番茄马力纳拉酱。

鲜嫩肉丸，配以经典番茄基底马里纳拉酱。

鲜嫩细长的法式青豆，轻微烹饪，作为配菜供应。

奶油质地，经烤箱烘烤的玉米粉粥，口感柔软顺滑。

新鲜的时令蔬菜和各式蔬菜混合，配以您选择的调味汁。

将切成薄片的土豆浸在奶油酱汁中烘烤，直至口感软糯、色泽金黄。