Caravan of Dreams 菜单

一道美味的菜肴，将豆腐捣碎后与新鲜蔬菜和芳香香料一起翻炒，配以吐司。

这款早午餐特色菜包含一份豆腐煎蛋卷，内馅有青酱、番茄、葱和辣椒，并包裹在全麦饼中。

面粉饼皮包裹着烟熏豆腐、嫩煎羽衣甘蓝、五彩小土豆、酥脆刺山柑、牛油果酱和温和辣椒。

这款早午餐包含您自选的红薯或豆腐，搭配西班牙风味米饭、黑豆、炒蔬菜、烤香蕉、番茄和蒜泥蛋黄酱。

奶油玉米糊底，配以炒蔬菜、黑豆、番茄和蒜味蛋黄酱。

蓬松的煎蛋卷，内含炒南瓜、西葫芦、番茄和辛辣的墨西哥辣椒，配以薄片烤土豆和葱花。

两块松饼，配以烤香蕉、新鲜水果和碎坚果。

一碗清爽的时令水果，配以奶油杏仁椰子酱、酥脆坚果和少许覆盆子酱。

烤过的卷饼，内含烟熏天贝、烤洋葱、俄罗斯酱、新鲜番茄、德国酸菜和腌黄瓜。

一份丰盛的早午餐碗，包含糙米、红薯和烟熏天贝，配以新鲜番茄和自制蒜泥蛋黄酱。

这款卷饼包含烤天贝、德国酸菜、番茄和俄罗斯酱，配有自制腌菜。

一份丰盛的午餐特惠，包含烟熏天贝和红薯炖制的美味炖菜，配以糙米饭。

新鲜混合蔬菜、黄瓜、番茄、甜菜和胡萝卜，配以本店特制调味汁。

一份新鲜沙拉，包含羽衣甘蓝、混合蔬菜、牛油果、芽菜、黄瓜和番茄，配以香料腰果、大麻籽和柑橘大麻籽酱。

这款新鲜的西洋菜沙拉包含酸菜、黄瓜、芽菜、胡萝卜、梨、核桃、醋栗、番茄和牛油果，搭配自制柠檬姜汁调味。

一份丰盛的沙拉，包含混合蔬菜、烟熏天贝、焯水蔬菜、德国酸菜、黑豆、面包丁和番茄，配以自制芥末酱。

清爽的混合绿叶蔬菜、海藻和新鲜田园蔬菜，配以自制柠檬姜汁和芝麻。

清爽的混合沙拉，包含牛油果、番茄、橄榄、芒果、松子、蔓越莓、黑加仑和洋葱，配以意大利香醋汁。

清爽的混合蔬菜、苹果、芒果、牛油果、番茄和海藻，配以自制柠檬姜汁调味。

这款沙拉选用腌制烤面筋和黑豆辣椒，搭配混合蔬菜、番茄、红洋葱、橄榄、芽菜、自制面包丁，以及海苔腰果凯撒酱。

我们的每日精选例汤，配有酸种小麦面包或以西结吐司供您选择。

• Cup$8
• Bowl$11

一款冰镇奶油汤，由牛油果和椰子混合制成，配以自制生椰子面包。

• Cup$8
• Medium$11

此精选拼盘包含多种自制蘸酱和抹酱，包括烟熏茄子、多种口味鹰嘴豆泥、发酵腰果奶酪、青酱和牛油果酱，配以蒜泥蛋黄酱和开菲尔酸奶。

• Toast Bread$23
• Raw Bread$25

一道传统菜肴，选用优质生牛肉切成薄片，搭配烤面包食用。

这款开胃菜选用新鲜番茄、罗勒和橄榄，搭配自制生椰子面包，并配有生蒜泥蛋黄酱。

酥脆玉米片，配以鲜美面筋、黑豆、牛油果酱、莎莎酱和奶油杏仁酱。

这款生食植物基玉米片选用亚麻籽和芒果制成，配以牛油果酱、莎莎酱、橄榄以及奶油质感的杏仁酱。

精选温热橄榄，以大蒜、牛至、烟熏红椒粉、洋葱和孜然调味。

这款开胃菜选用生杏仁鹰嘴豆泥和香蒜酱，搭配大麻籽、芒果和亚麻籽薄饼，顶部点缀黄瓜、草莓、野生扎塔香草，并淋上橄榄油。

一种以生杏仁为基底的奶油蘸酱，配以新鲜生蔬菜和酥脆亚麻籽芒果脆片。

烤酸种面包，配以自制蒜泥蛋黄酱、新鲜番茄、罗勒和橄榄油。

一道奶油意面，由奶油南瓜、腰果和马苏里拉芝士碎混合制成。

这款植物基汉堡采用由坚果、种子和蔬菜制成的鲜美肉饼，搭配自制椰子面包、牛油果、墨西哥辣椒酱及新鲜配料。

这款烤酸种小麦三明治包含烟熏茄子、炒洋葱、菠菜和烤红甜椒，并配以晒干番茄蛋黄酱。

这款三明治包含烤天贝、自制酸菜、俄罗斯酱、番茄和烤洋葱，配以黑麦面包及一份酸黄瓜。

这款植物基汉堡采用迷迭香风味香菇肉饼，配以烤洋葱、番茄和龙蒿蛋黄酱，并附带自制腌菜。

一片酸种面包，配以牛油果、炒褐菇、羽衣甘蓝和新鲜蔬菜。

这款丰盛的卷饼包含黑豆、西班牙风味米饭、炒蔬菜、牛油果酱、莎莎酱和浓郁的腰果芝士，可搭配豆腐、天贝、面筋或红薯。

这款植物基千层面包含西葫芦、番茄意式酱、洋蓟、菠菜、腰果芝士和烟熏豆腐，配以蒜蓉炒羽衣甘蓝和杏仁奶油。

这道菜以炒舞茸和羽衣甘蓝为特色，搭配苹果木烟熏天贝、营养丰富的混合米饭以及风味浓郁的胡椒泥。

酥脆野米与褐菇意大利烩饭球，配以炒舞茸、烤红椒泥、芦笋及法国小扁豆。

这款意面包含芦笋、洋蓟、日晒番茄干、刺山柑、香菇和培根，拌入烟熏腰果柠檬奶油酱，顶部配以新鲜牛油果。

这份均衡的餐点包含您自选的豆腐或牛油果，搭配黑豆、营养米饭、红薯、海藻、蒸蔬菜和羽衣甘蓝，最后淋上美味的味噌芝麻酱。

这款生食拼盘包含多种植物基小食，包括蔬菜意面替代品、坚果肉丸、自制发酵食品以及风味蘸酱。

这款拼盘包含三种生食植物基意式饺子：梨配杏仁奶酪、奶油南瓜配香草腰果奶酪，以及甜菜配核桃和晒干番茄，配以意式番茄酱和大麻籽香草酱。

这款生食植物基披萨采用南瓜和亚麻籽饼底，配以意大利番茄酱、发酵腰果奶酪、新鲜蔬菜和橄榄。

这道生食植物基菜肴以黄瓜丝卷起牛油果、芝麻菜、发酵腰果奶酪和鲜美的核桃蘑菇馅料，配以日晒番茄马力纳拉酱。

这些生海苔卷内馅包含鲜美的核桃酱、新鲜蔬菜丝、牛油果、苹果、芽菜、萝卜、红椒以及自制酸菜。

这款植物基墨西哥脆饼采用芒果亚麻籽饼底，配以腰果芝士、牛油果酱、莎莎酱、风味核桃蘑菇碎及杏仁奶油。

一款冷藏的植物基派，饼底由核桃、杏仁和椰枣制成，顶部铺满新鲜椰子和芒果。

一款冷藏的植物基甜点，以坚果和椰枣制成的饼底，搭配清新酸爽的青柠馅料。

一种口感浓郁的巧克力风味甜点，由生可可制成，并以蓝色龙舌兰花蜜调味。

温热的布朗尼搭配自制香草冰淇淋、椰子鲜奶油和草莓酱。