Hamlet & Ghost 美国菜单

新鲜生蚝配芒果醋汁、碎红葱头及烟熏鳟鱼籽。

乡村风味手工面包，配以自制草莓和菠萝黄油。

酥脆的炸蘑菇，撒上鲜美的牛肝菌碎，配以甜辣韩式辣椒酱。

用鸭油炸制的酥脆薯条，撒上新鲜香草和格拉纳帕达诺干酪，配以蒜泥蛋黄酱。

• $10
• $15

一口大小的芝士块，裹上酥脆的苹果酒面糊，配以温热的辣椒果冻。

薄切生方头鱼，配以鲜亮金橘、奶油椰子凝胶和风味十足的黄辣椒莎莎酱。

香煎扇贝，配以炸青番茄、青番茄调味酱及草本绿酱。

一款咸味塔，配有搅打高达芝士、咸味本顿乡村火腿和甜无花果酱。

烤红薯，配以苹果黄油味噌、香辣莎莎酱和烤榛子。

烤红甜菜，配以酸甜腌制覆盆子、奶油质感的阿让塔尔山羊奶酪和坚果开心果油醋汁。

经典的沙拉，选用爽脆的罗马生菜、帕玛森芝士和凤尾鱼，拌入传统的凯撒酱。

鲜嫩五花肉，配以炒瑞士甜菜、新鲜白桃以及咸甜口味的椰子韩式辣酱。

新鲜邦斯岛青口贝，配以奶油巨型白豆、风味培根和蒜苔。

粗空心面拌入新鲜番茄酱、奶油丝绸奶酪和罗勒。

香煎比目鱼，配奶油玉米、炖瑞士甜菜及温和的纳德洛辣椒莎莎酱。

香煎猪排，配炖扁豆、甜吉米纳德洛辣椒及香辣霹雳酱。

草饲纽约客牛排，配以新土豆、甜椒酱和烟熏墨西哥辣椒酱。

双层芝士汉堡，选用圣克罗伊农场牛肉和融化洋葱制作，配有薯条或配菜沙拉供您选择。

温热的面包布丁，配以菠萝果酱、核桃和奶油无花果叶风味蛋奶沙司。

一款巧克力塔，配有顺滑的慕斯内馅、酥脆的酸种果仁糖，以及浓郁的咖啡焦糖酱。

奶油焦糖布丁，配以香料苹果甜甜圈碎、脆巧克力威化饼和鲜奶油。