Double Knot 美国菜单

切成薄片的高品质长鳍金枪鱼，冷盘供应。

冰镇爽脆的黄瓜片，作为清爽开胃菜供应。

精切生金枪鱼丁，调味后冷藏供应。

切成薄片的冰镇章鱼，作为精致的前菜供应。

酥脆米饼配新鲜金枪鱼

切成薄片的生油甘鱼，冷盘供应，通常配有清淡的调味汁或装饰。

一道清爽的冷沙拉，选用鲜嫩温和的棕榈芯，通常搭配爽脆的绿叶蔬菜和清淡的调味汁。

薄切油甘鱼，以柑橘汁腌制，并配以新鲜香草和香料调味。

蒸嫩大豆，带荚上桌，撒少许盐调味。

蒸饺，内馅为鲜美的毛豆泥。

煎饺，内馅为调味猪肉末和蔬菜。

煎饺，内馅为鲜美的野生菌混合馅料。

精致的蒸饺，内馅为鲜美的和牛与浓郁的汤汁。

炙烤日本辣椒，配以清淡调味，以其温和的口感和偶尔出现的辛辣味而闻名。

一道焗烤开胃菜，融合了扇贝和蟹肉，并以香辣酱调味。

蒸包内馅为香煎鸭肉玉米饼，口感咸香。

松软的蒸包，内馅为鲜香的牛排切片和融化的芝士。

新鲜生蚝经高温烹制，口感鲜嫩，表面微焦。

鸡肉块经酱油和姜汁腌制，炸至酥脆。

一份脆皮塔可，内馅为调味虾仁。

外酥里嫩的炸豆腐块，配以清淡鲜美的蘸酱。

一份风味浓郁的优质和牛牛排。

精选肉类串烧，以传统日式炭火烧烤而成。

裹上面包糠油炸至金黄酥脆的猪排。

鲜嫩的鸡肉块串在签子上烤制而成，通常涂抹咸鲜的酱油基底酱汁。

精选优质日本和牛，通过炭烤工艺呈现其标志性的浓郁风味与鲜嫩的大理石花纹质感。

新鲜鳕鱼柳，经高温烹制，口感鲜嫩，肉质呈片状。

日式火锅是一种传统的日本料理，将各种新鲜鱼类和蔬菜放入风味浓郁的汤底中炖煮而成。

香煎日本扇贝，作为特色鱼类菜肴供应。

欧洲鲈鱼是一种口感温和、肉质鲜嫩的白肉鱼，通常以整鱼或鱼片形式供应，以其细腻的风味和片状的质地而闻名。

一种优质、口感如黄油般细腻的鲑鱼排，以其浓郁的风味和高品质而闻名。

口感劲道的粗小麦面，拌入鲜香的酱油底料。

一道用多种蘑菇和芳香松露油烹制的美味炒饭。

一道用鲜嫩银鳕鱼块烹制的风味炒饭。

新鲜抱子甘蓝经快速油炸至酥脆，并进行轻微调味。

烤花椰菜小花，配以香草和香料调味。

精选时令蔬菜，以炭火串烤而成。

采用传统日式炭火烧烤工艺制作的鸡肉串。

精选新鲜海鲜，以传统日式炭火烧烤而成。

采用传统日式炭火烧烤工艺制作的猪肉串。

新鲜金枪鱼包裹在调味寿司饭和海苔中。

• Roll$ 12
• Handroll$ 09

一款包含肥美金枪鱼和新鲜葱花的寿司卷或手卷。

• Roll$ 17
• Handroll$ 09

一款包含虾、牛油果和黄瓜，并用调味米饭和海苔包裹的寿司卷。

• Roll$ 10
• Handroll$ 08

一款寿司卷，选用新鲜油甘鱼和爽脆葱段，包裹在调味米饭和海苔中。

• Roll$ 11
• Handroll$ 08

一款寿司卷，选用新鲜三文鱼和奶油般顺滑的牛油果，包裹在调味米饭和海苔中。

• Roll$ 11
• Handroll$ 09

包含酥脆炸虾的寿司卷或手卷。

• Roll$ 10
• Handroll$ 08

一款内含新鲜黄瓜和奶油般牛油果的寿司卷。

• Roll$ 08
• Handroll$ 07

一款手工卷制的寿司，内含鲜嫩的烤海鲈鱼。

• Roll$ 13
• Handroll$ 11

包含剁碎的金枪鱼并拌入辣味调料的寿司卷或手卷。

• Roll$ 12
• Handroll$ 07

新鲜加州蓝蟹卷，可选择传统寿司卷或手卷形式。

• Roll$ 16
• Handroll$ 12

一款寿司卷，内含鲜美烤鳗鱼和奶油般顺滑的牛油果，外层包裹着调味米饭和海苔。

• Roll$ 10
• Handroll$ 09

一款寿司卷或手卷，选用鲜嫩扇贝拌入香辣酱制成。

这款寿司卷选用新鲜大目金枪鱼，并采用双结技法制作而成。

精选新鲜生鱼片，铺在调味寿司饭上，配以辛辣芥末。

一款以比目鱼为特色，并用日本腌梅子调味的寿司卷。

切成薄片的生黄狮鱼，冷盘供应。

切成薄片的生三文鱼，作为特色刺身菜品供应。

切成薄片的生日本扇贝，冷盘供应。

金枪鱼腩是金枪鱼的高级部位，以其丰富、如黄油般的口感和细腻的风味而闻名。

新鲜的金枪鱼切片，配以酱油和辛辣芥末。

薄切肥美金枪鱼，配以酱油和鱼子酱。

新鲜虾肉，配以酱油。

薄切生扇贝，配以清淡的酱油基底酱汁。

薄切油甘鱼刺身，配以鲜美酱油底料及少许蒜蓉辣椒。

薄切油甘鱼腩，配以鲜味酱油底料、辣椒和大蒜。

新鲜帝王鲑切片，搭配酸爽的柑橘酱油和薄洋葱片。

烤淡水鳗鱼，配以甜咸口味的酱油基底酱汁。

薄切生章鱼，配以清淡的酱油柠檬调味汁。

一片香甜的日式折叠煎蛋，放在一小块醋饭上，并用一条干海苔包裹。

新鲜鲑鱼籽配以酱油、酥脆海苔及一份辛辣芥末。

薄切红鲷鱼经昆布腌制，搭配清爽的柑橘橙醋酱汁。

新鲜红甘鱼片，配以辛辣的日本山葵。

薄切比目鱼生鱼片，配以酱油、酸味腌梅子和芳香紫苏叶。

新鲜鲭鱼生鱼片，配以鲜美的酱油姜汁。

切成薄片的A-5级神户牛肉刺身，配以新鲜葱花和少许盐。

一片香煎鹅肝，配以鲜香味噌焦糖酱和新鲜葱花。

一款包含鲜美香菇、酸爽腌梅子和新鲜紫苏叶的寿司卷。

新鲜优质海胆，配以辛辣芥末。