Menú de Pegah’s Kitchen
912 South Redwood St., Escondido, CA 92025 · +1 760-739-9265Consulta 124 entradas del menú de Pegah’s Kitchen. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
Desayunos tradicionales: Los clásicos de Pegah

Desayuno Inicial
$15.99Dos huevos preparados a su gusto, servidos con su elección de tocino, tortitas de salchicha, salchichas tipo link o filete de jamón.

Combo de Desayuno
$17.99Este combo de desayuno incluye un biscuit casero cubierto con salsa de salchicha, servido con dos huevos preparados a su gusto y su elección de tocino o salchicha.

Revuelto de Pegah
$15.99Dos huevos revueltos con salchicha, cebollas a la parrilla y queso fundido, servidos abiertos sobre pan tostado.

Bistec y Huevos
$18.99Un tierno bistec de solomillo servido con dos huevos preparados a su gusto.

Un filete de res empanizado y frito, cubierto con salsa de salchicha, servido con dos huevos preparados a su gusto.

Dos tiernas chuletas de cerdo servidas con dos huevos preparados a su gusto.

Dos biscuits caseros servidos abiertos y cubiertos con una cremosa y sabrosa salsa de salchicha.

Quesadilla de desayuno
$16.99Una tortilla de harina grande rellena de huevos revueltos, cebollas, pimientos verdes y su elección de salchicha, tocino o jamón.

Este sándwich incluye dos huevos revueltos, queso cheddar derretido y jamón en rodajas servido en pan de masa madre tostado.

Kielbasa y huevos
$15.99Una salchicha polaca a la parrilla servida con dos huevos preparados a su gusto.

Este plato incluye hash casero con especias de jalapeño servido con dos huevos y su elección de tocino, tortitas de salchicha o salchichas tipo link.

Huevos Rancheros
$16.99Dos huevos preparados a su gusto servidos sobre tortillas crujientes con salsa española, queso derretido, arroz español, frijoles refritos y tortillas extra.

Una sabrosa mezcla de carne en conserva picada y papas, frita en sartén hasta que quede crujiente y servida con dos huevos preparados a su gusto.

Dos huevos revueltos con jamón en cubos.

Desayuno Amanecer
$13.99Dos huevos preparados a su gusto.
Desayunos tradicionales - Sartenes de desayuno

Esta sartén de desayuno presenta una abundante combinación de papas estilo casero, tocino, champiñones, tomates, jalapeños, huevos revueltos y queso derretido.

Sartén Campesina
$15.99Una abundante sartén de papas sazonadas cubiertas con salsa de salchicha, queso derretido y dos huevos preparados a su gusto.

Sartén Mexicana
$15.99Esta sartén de desayuno incluye papas estilo casero cubiertas con una sabrosa salsa de tomate al estilo español, queso derretido y dos huevos preparados a su gusto.
Desayunos tradicionales - Menú infantil - Desayuno

Combo de Hotcakes
$8.99Una torre de esponjosos hotcakes servida con su elección de acompañamientos de desayuno.

Combo de Pan Francés
$8.99Esta comida incluye su elección de tres mini panqueques o una rebanada de pan francés, servido con un huevo y su elección de dos tiras de tocino, dos salchichas o una hamburguesa de salchicha.
Desayunos tradicionales - Menú infantil - Almuerzo

Tiras de pechuga de pollo empanizadas y crujientes servidas con una guarnición de papas fritas doradas.

Macarrones cremosos con queso servidos con una guarnición de pan de ajo tostado.

Un sándwich tostado relleno de queso fundido, servido con una guarnición de papas fritas crujientes.

Una pequeña hamburguesa de res servida en un pan suave, acompañada de una porción de papas fritas crujientes.
Omelets y más - Omelets de tres huevos

Omelet Misión
$15.99Un omelet de tres huevos relleno de tocino, espinacas, champiñones, chiles Ortega suaves y queso derretido.

Omelet Denver
$15.99Un omelet de tres huevos relleno de jamón en cubitos, cebollas, pimientos y queso derretido.

Omelet Italiano
$15.99Un omelet de tres huevos relleno de salchicha italiana, aceitunas negras, tomates y queso.

Omelet Vegetariano
$16.99Un omelet de tres huevos relleno de champiñones salteados, cebollas, pimientos, tomates, espinacas, aguacate y queso derretido.

Omelet Griego
$15.99Un omelet de tres huevos relleno de espinacas, tomates, pimientos, aceitunas negras y queso feta.

Tortilla Española
$15.99Una tortilla de tres huevos cubierta con una sabrosa salsa de tomate al estilo español y queso fundido.

Omelet Campesino
$16.99Un omelet de tres huevos relleno de tocino, salchicha y cebollas, cubierto con salsa de carne estilo campestre y queso rallado.

Omelet BOA
$16.99Un omelet de tres huevos relleno de tocino, chiles verdes Ortega suaves, aguacate y queso.

Un omelet de tres huevos relleno de tocino, jamón, salchicha, kielbasa y queso derretido.

Omelet Fronterizo
$17.99Un omelet de tres huevos relleno de carne molida, chiles verdes suaves, cebollas y queso, servido con salsa y crema agria a un lado.
Omelets y más - Huevos Benedictinos

Benedictino Clásico
$16.99Dos huevos escalfados y jamón servidos sobre un panecillo inglés, terminados con una cremosa salsa holandesa.

Dos huevos escalfados y dos tortitas de salchicha servidos sobre un panecillo, cubiertos con salsa de carne estilo campestre y queso.

Dos huevos pochados, tocino, aguacate y tomate servidos sobre un panecillo inglés y cubiertos con cremosa salsa holandesa.
Omelets y más - Burritos de desayuno

Una tortilla de harina rellena de huevos revueltos, patatas en cubos, cebollas, pimientos verdes y queso fundido.

Burrito de Chorizo
$14.99Una tortilla de harina rellena con tres huevos revueltos, sabrosa salchicha de cerdo al estilo mexicano y queso derretido.

Burrito Mexicano
$14.99Una tortilla de harina rellena con tres huevos revueltos, tomates salteados, cebollas, pimientos, jalapeños y queso.

Una tortilla de harina rellena con tres huevos revueltos, queso derretido y su elección de tocino, salchicha o jamón.
De la plancha - Panqueques

Pila pequeña
$8.99Dos esponjosos panqueques de suero de leche servidos calientes de la plancha.

Pila Completa
$9.99Una pila de tres esponjosos panqueques de suero de leche servidos calientes.

Combo de Panqueques
$15.99Esta comida incluye dos panqueques de suero de leche, dos huevos preparados a su gusto y su elección de tocino o salchicha.
A la plancha - Tostadas francesas

Tostada Francesa Clásica
$8.99–$9.99Rebanadas gruesas de pan sumergidas en una rica mezcla de huevo y doradas a la plancha hasta obtener un color marrón dorado.
- Two Slices$8.99
- Three Slices$9.99

Tostada Francesa de Pasas
$7.99–$8.99Rebanadas gruesas de pan de pasas sumergidas en una rica mezcla de huevo y cocinadas a la plancha hasta que estén doradas.
- Two Slices$7.99
- Three Slices$8.99

Combo de Pan Francés
$15.99Este plato incluye dos rebanadas de pan francés servidas con dos huevos preparados a su gusto y su elección de tocino o salchicha.
A la plancha - Tostadas francesas rellenas

Banana con Nutella
$14.99Dos rebanadas de pan francés rellenas con rodajas de plátano fresco y chocolate Nutella, servidas con su elección de acompañamiento.

Queso crema con fresas
$14.99Dos rebanadas de pan francés rellenas de fresas y queso crema, servidas con su elección de acompañamiento.
De la plancha - Coberturas

Plátanos
$2Plátanos recién cortados servidos como ingrediente adicional para su plato de la plancha.

Arándanos frescos servidos como cobertura para sus platos de plancha.

Una porción de trocitos de chocolate semidulce para añadir a sus panqueques, waffles o pan francés.

Una porción de trozos de nuez pecana tostados y crujientes para añadir a su plato de la plancha.

Duraznos
$3Duraznos en rodajas servidos como cobertura para su plato de la plancha.

Fresas
$4Fresas frescas en rodajas servidas como cobertura para sus platos de la plancha.
De la plancha - Waffles

Belga
$9.99Un waffle ligero y esponjoso con bolsillos profundos, servido caliente y dorado.

A la antigua
$8.99Un waffle fino y crujiente cocinado hasta quedar dorado.

Combo de Waffle
$15.99Este plato incluye un waffle servido con dos huevos preparados a su gusto y su elección de tocino o salchicha.
A la plancha - Guarniciones

Un tazón caliente de avena cocida servido como una guarnición sencilla y sustanciosa.

Una selección de frutas frescas de temporada servidas en un tazón.

Pasta cremosa mezclada en una rica salsa de queso fundido.

Puré de papas cremoso servido con una salsa salada a base de carne.

Un bagel tostado servido con una porción de queso cremoso para untar.

Una selección de jamón en rodajas, tocino crujiente y sabrosa salchicha de desayuno.

Kielbasa
$6Una sabrosa salchicha polaca ahumada que se asa a la parrilla hasta que se dora.

Una sola hamburguesa de carne molida a la parrilla servida como guarnición.

Una selección fresca de verduras de temporada servida con el aderezo de su elección.

Una selección de frutas frescas de temporada servidas en un tazón.

Tiras de papa crujientes, fritas y servidas como guarnición.

Papas finamente ralladas y fritas en sartén hasta que queden doradas y crujientes.

Papas en cubos salteadas hasta que estén doradas y tiernas.

Un pan redondo, tostado y leudado con levadura, servido caliente, típicamente abierto y untado con mantequilla.

Una porción individual y caliente de avena cocida servida como guarnición.

Dos huevos preparados a su gusto.

Una opción de pan tostado o un bisquet caliente y hojaldrado servido como guarnición.

Requesón
$4Un queso suave, cremoso y fresco servido como una guarnición sencilla.

Una salsa blanca cremosa y sabrosa hecha con salchicha de cerdo desmenuzada, servida típicamente caliente sobre panecillos o platos de desayuno.

Tomates frescos cortados en rodajas finas servidos como guarnición.
Hamburguesas y Sándwiches - Hamburguesas

Hamburguesa ABC
$16.99Una hamburguesa de res cubierta con queso cheddar derretido, tocino, aguacate y guarniciones estándar.

Hamburguesa Estándar
$14.99Una clásica hamburguesa de res servida en pan con lechuga, tomate, cebolla y pepinillos.

Una hamburguesa de res cubierta con champiñones salteados y queso Jack derretido.

Hamburguesa Chili Size
$16.99Esta hamburguesa abierta se sirve en un pan y está cubierta con chili casero y queso rallado derretido.

Una hamburguesa de carne a la parrilla cubierta con trozos de queso azul intenso y servida con los ingredientes clásicos de hamburguesa.

Una hamburguesa de res a la parrilla cubierta con dos tiras de tocino y su elección de queso cheddar o Jack derretido.

Patty Melt
$15.99Una clásica hamburguesa de carne servida en pan de centeno a la parrilla con queso cheddar derretido y cebollas salteadas.
Hamburguesas y Sándwiches

Este sándwich presenta una pechuga de pollo marinada cubierta con queso cheddar derretido, una rodaja de piña a la parrilla y tocino crujiente, servido en un pan tostado con semillas de sésamo.

Filete en rodajas finas, cebollas a la parrilla y pimientos verdes cubiertos con queso Monterey Jack derretido en un pan tipo hoagie tostado.

Un sándwich de ensalada de atún servido con lechuga y tomate en pan de masa madre tostado.

Super Pájaro
$15.99Este sándwich incluye tierna pechuga de pavo, tocino crujiente, tomates y una mezcla de queso cheddar y Monterey Jack, servido en pan de masa madre a la parrilla.

Sándwich de atún fundido
$15.99Este sándwich presenta una mezcla de ensalada de atún y queso cheddar fundido servido en pan de centeno tostado.

French Dip
$15.99Finas rebanadas de rosbif y queso Jack derretido servido en un pan hoagie tostado con una guarnición de caldo de res sabroso para remojar.

Monte Cristo
$15.99Este sándwich incluye jamón a la plancha y queso Monterey Jack derretido servido entre dos rebanadas de pan francés.

Rosbif Caliente
$15.99Este sándwich abierto presenta tierna carne de res magra servida sobre dos rebanadas de pan blanco, bañada en salsa de carne y acompañada por el vegetal del día.

Un sándwich de pan de masa madre tostado relleno de queso fundido y jamón en lonchas.

Sándwich Reuben
$15.99Este sándwich incluye tierna carne en conserva, chucrut y queso Jack derretido, servido en pan de centeno a la parrilla con aderezo Mil Islas a un lado.

Un sándwich de pan de masa madre tostado relleno de quesos cheddar y Monterey Jack fundidos.

B.L.T.
$14.99Un sándwich clásico que incluye tocino crujiente, lechuga fresca y rodajas de tomate con mayonesa en el pan tostado de su elección.

Este sándwich abierto presenta pechuga de pavo en rodajas finas sobre pan de masa madre a la parrilla, bañado en salsa de pavo y servido con una guarnición de salsa de arándanos y la verdura del día.

Sándwich Club
$16.99Un sándwich de tres pisos servido en el pan tostado de su elección con pavo, tocino, queso cheddar, lechuga, tomate y mayonesa.

Croissant de pavo
$16.99Pechuga de pavo en rodajas finas servida en un croissant con lechuga, tomate, queso, mayonesa y aguacate.
Ensaladas y más - Ensaladas

Ensalada del Chef
$15.99Una ensalada fresca de jardín cubierta con jamón en cubitos, pavo, quesos cheddar y jack, huevo duro y rodajas de tomate, servida con el aderezo de su elección.

Ensalada Mediterránea
$15.99Esta ensalada de estilo mediterráneo incluye mezcla de lechugas, tomates, cebolla roja, pepinos, huevo duro, aceitunas negras, queso feta y pollo a la parrilla, servida con aderezo casero y pan de ajo.

Esta ensalada incluye tiras de pollo frito crujiente, tocino picado, queso rallado, rodajas de tomate y un huevo duro servido sobre vegetales frescos con el aderezo de su elección.

Esta ensalada incluye mezcla de lechugas, queso rallado, tomates en cubos y tiras de tortilla crujientes mezcladas con aderezo ranch cremoso, cubierta con tiernas tiras de pollo frito.

Ensalada Cobb
$15.99Esta abundante ensalada presenta una mezcla de verduras cubierta con jamón, pavo, tocino, huevo duro, tomates, aceitunas y queso azul desmenuzado, servida con el aderezo de su elección.

Ensalada de Taco
$15.99Un tazón grande y crujiente de tortilla de harina relleno de lechuga, pollo marinado a la parrilla, tomates y queso, servido con salsa y crema agria a un lado.

Esta ensalada incluye pechuga de pollo a la parrilla marinada, pepinos, tomates y un huevo duro servidos sobre una cama de verduras frescas con el aderezo de su elección.
Ensaladas y más - Sopas y chili

Un guiso abundante cocinado a fuego lento, hecho con carne molida, frijoles y una mezcla de especias sabrosas.

Sopa casera del día
$5.99Una sopa recién preparada diariamente con ingredientes de temporada.
Ensaladas y más - Bebidas

Café
$3.49Una bebida caliente preparada a partir de granos de café tostados, disponible en versiones con y sin cafeína.

Té
$3.49Una selección de té negro caliente o helado, disponible solo o con sabor a frambuesa.

Refrescos
$3.99Una selección de refrescos carbonatados y endulzados que incluye Pepsi, Diet Pepsi, Dr. Pepper y Sierra Mist.

Limonada
$3.99Una refrescante mezcla de jugo de limón endulzado y agua, también disponible mezclada con té helado.

Jugo (sin recargas)
$3.99Elija entre una selección de jugos de frutas o verduras fríos, servidos en un solo vaso.

Leche (sin recargas)
$3.99Elija entre leche fresca descremada al 2% o cremosa leche con chocolate.

Una bebida de cacao cálida y cremosa servida en una porción individual.
Ensaladas y más - Menú para adultos mayores - Desayuno

Una media porción de biscuits cubiertos con salsa gravy salada, servidos con un huevo y su elección de tocino o salchicha.

Plato de un huevo
$11.99Este plato de desayuno incluye un huevo preparado a su gusto, una opción de tocino, jamón o salchicha, servido con papas y una rebanada de pan tostado.

Omelet de queso
$11.99Una esponjosa tortilla de huevo rellena de queso derretido, servida con una guarnición de papas y una rebanada de pan tostado.
Ensaladas y más - Menú para adultos mayores - Almuerzo

Una hamburguesa de carne molida sazonada servida con cebollas salteadas.

Pavo asado en rebanadas servido sobre pan y cubierto con salsa caliente.

Pescado con papas fritas
$12.99Un trozo de pescado rebozado y frito, servido con una guarnición de papas fritas crujientes.
Ensaladas y más - Postres

Helado
$5.99Un postre lácteo congelado, frío, cremoso y endulzado, servido en un tazón.

Un pastelito caliente recién horneado con remolinos de canela y cubierto con un glaseado dulce.
Sobre este menú
El menú incluye Desayuno Inicial, Combo de Desayuno, Revuelto de Pegah.
Menú recopilado de https://www.pegahskitchen.com/files/pegahs-menu-4-01-25-price-updates-pdf.pdf,
Este menú no es oficial. SeEat no está afiliado al restaurante. La oferta y los precios pueden variar según la sucursal.
Las imágenes y etiquetas de IA son orientativas. Confirma alergias y necesidades críticas con el restaurante.
