Menú de Elsie's Table

Esta ensalada presenta una mezcla de col rizada, prosciutto salado, semillas de girasol, semillas de granada, queso feta y manzana, terminada con un aderezo de almíbar de temporada.

Esta ensalada presenta coles de Bruselas cortadas finamente mezcladas con nueces, arándanos secos, queso feta, cebolla roja y una vinagreta de limón.

Una ensalada clásica que incluye lechuga romana a la parrilla, tomates, queso parmesano y crotones de pan de maíz, servida con aderezo César.

• Half$12.00
• Full$18.00

Una sopa sabrosa hecha con cebollas caramelizadas, cubierta con pan francés tostado y queso Gruyere derretido.

Una reconfortante sopa de pollo con pasta orzo, apio y cebolla en un caldo brillante con infusión de limón, terminado con eneldo fresco.

Una sopa suave y licuada hecha con lentejas, zanahorias, apio y cebollas, sazonada con comino y cilantro, y servida con pan naan tostado con za'atar.

Este plato principal rotativo presenta una creación preparada por el chef e inspirada en recetas familiares tradicionales.

Vieiras selladas a la plancha servidas con una salsa ligera de mantequilla y cremoso risotto de parmesano.

Una chuleta de ternera con hueso de 14 onzas rellena de queso Fontina y prosciutto, servida con champiñones salteados, mantequilla tostada, aceite de trufa y linguini infusionado con Marsala.

Un filet mignon de 10 onzas, cortado a mano y alimentado con pasto, servido con puré de papas al ajo y verduras de temporada.

Este ojo de bife de bisonte de 10 onzas está cubierto con una costra de café y cacao, servido con un gratinado de patatas Gruyère, brócoli carbonizado y una reducción de vino tinto.

Tiernas chuletas de cordero con costra de hierbas y selladas a la sartén, servidas con puré de papas al ajo y verduras de temporada.

Este plato presenta tierna ternera cocinada a fuego lento, servida con polenta cremosa, zanahorias asadas con miel y tomillo, champiñones y cebollitas francesas en una salsa de vino tinto.

Pechuga de pato sellada a la sartén servida con puré de camote, coles de Bruselas asadas, cebollas cipollini y una reducción de arándanos.

Filete de bacalao sellado en sartén con costra de parmesano, servido con risotto a las finas hierbas y verduras de temporada al vapor.

Este plato presenta atún Ahi de calidad sushi sellado con una costra de sésamo blanco y negro, servido con un glaseado de soja, arroz sabroso y una refrescante ensalada de pera asiática y pepino.

Pollo sellado a la sartén servido en una sabrosa salsa de vino Marsala con champiñones cremini, una papa Hasselback y ejotes.

Una tierna chuleta de cerdo con hueso cocinada a fuego lento, servida con arroz casero sabroso y verduras de temporada.

Camarones grandes servidos sobre pasta linguine en una salsa ligera hecha con vino blanco, limón y un toque de pimiento rojo triturado.

Este plato presenta salmón del Atlántico horneado servido con un suave puré de camote y brócolini carbonizado.

Pasta rellena de calabaza servida en una salsa cremosa de mantequilla tostada y salvia con panceta crujiente y champiñones cremini.

Este plato presenta pasta orecchiette mezclada con salchicha italiana dulce, espinacas tiernas y ajo en una salsa cremosa con un toque de hojuelas de pimiento rojo.

Cintas de pasta largas y planas servidas con una sabrosa salsa de carne hecha de ternera, cerdo y panceta, terminada con albahaca fresca y queso parmesano.

Pollo empanizado cubierto con salsa marinara, queso mozzarella y queso parmesano, servido sobre una cama de espaguetis con albahaca fresca.

Esta hamburguesa incluye dos hamburguesas de filete cubiertas con queso cheddar, tocino, cebollas caramelizadas, lechuga, tomate y salsa de la casa en un pan brioche, servida con una guarnición de papas fritas.

Atún fresco servido con aguacate, pepino, salsa de mango, semillas de sésamo y yuca crujiente.

Suculentos camarones salteados en una sabrosa mezcla de ajo asado, aceite de oliva, vermut seco y especias cajún, servidos con crostini tostado.

Un tierno filete de solomillo marinado en bourbon, cubierto con gorgonzola batido, cebollas caramelizadas y un glaseado de balsámico.

Tiernas costillas de cerdo cocinadas a fuego lento, bañadas en un glaseado dulce y salado de soja y ajo, y cubiertas con semillas de sésamo.

Brochetas de pollo a la parrilla servidas con batatas asadas, cebollas rojas y coles de Bruselas, terminadas con una salsa infusionada con whisky Jameson.

Estas albóndigas caseras se sirven en una salsa marinara fresca y están cubiertas con queso parmesano y romano.

Mejillones de la Isla del Príncipe Eduardo cocidos al vapor en una salsa de vino blanco y mantequilla de limón con tomates cherry y hojuelas de chile rojo, servidos con pan tostado.

Láminas finas de berenjena ligeramente fritas, enrolladas con queso ricotta cremoso y servidas con salsa marinara fresca y albahaca.

Calamar frito crujiente servido con pimientos dulces, limón, salsa marinara y una mayonesa picante infusionada con harissa.

Dumplings de pollo sellados a la plancha servidos con un glaseado teriyaki hecho en casa, cubiertos con cebollino y semillas de sésamo.

Un dip cremoso y ácido de queso feta cubierto con moras y pistachos, servido con rebanadas de pan tostado.

Estas crujientes coles de Bruselas salteadas en sartén se sirven con una sabrosa salsa para mojar de ajo negro y un toque de sal marina.

Un pan plano crujiente cubierto con albóndigas caseras, ricotta cremosa batida y ajo asado.

Este pan plano está cubierto con tierna costilla estofada, queso gorgonzola cremoso, cebollas caramelizadas y un dulce glaseado de vinagre balsámico de frambuesa.

Un pan plano crujiente cubierto con salsa marinara, berenjena asada, mozzarella fresca, ajo y albahaca.