Menú de Lil’ Frankie’s — Estados Unidos

Una hamburguesa de albóndiga empanizada cubierta con salsa marinara y queso mozzarella derretido.

Este pollo asado a la leña se sirve con limón, alcaparras, salvia y una guarnición de puré de papas con aceite de oliva virgen extra.

Calabaza tipo butternut asada al horno cubierta con sabroso queso parmesano.

Brócoli fresco preparado al vapor o salteado con ajo y aceite.

Espinacas frescas horneadas con quesos Asiago y Parmesano.

Puré de patatas cremoso preparado con aceite de oliva en lugar de mantequilla.

Un postre italiano clásico que presenta capas de bizcochos empapados en espresso y un relleno cremoso de mascarpone, espolvoreado con cacao en polvo.

Un flan de crema italiano frío y sedoso servido con fruta fresca.

Un rico pastel de chocolate Valrhona servido con bayas frescas trituradas y crema batida a mano.

Una selección de frutas frescas de temporada servidas con una guarnición de crema batida hecha en casa.

Un postre italiano clásico que consiste en dos bolas de helado servidas con un chorrito de espresso caliente vertido por encima.

Un postre clásico que consiste en un plátano abierto por la mitad cubierto con bolas de helado, crema batida, sirope y una cereza.

Un pan plano caliente y tostado cubierto con crema de avellanas y fresas frescas.

Fresas frescas rociadas con vinagre balsámico añejo, servidas con una porción de nuestro helado casero.

Pan crujiente cubierto con ajo asado en horno de leña.

Pan tostado cubierto con una mezcla fresca de tomates picados, ajo y hierbas.

Esta tabla personalizable presenta una selección curada de quesos artesanales, carnes curadas y vegetales marinados adaptada al tamaño de porción que prefiera.

• Appetite 1$33
• Appetite 2$39
• Appetite 3$47

Calamar o calabacín frito crujiente servido con una guarnición de salsa de tomate picante.

Mozzarella de búfala fresca servida con tomates y albahaca fresca.

Un hongo portobello asado en horno de leña servido con tomates asados y rúcula fresca.

Una berenjena entera asada a fuego abierto, sazonada con sal marina negra de Chipre y aceite de chile picante para una textura tierna que se deshace en la boca.

Una sopa tradicional de Apulia hecha con habas cremosas y hojas de diente de león salteadas.

Una ensalada fresca de jardín que incluye rúcula, remolachas asadas, tomates, ejotes, papas nuevas, brócoli, cebollas rojas, calabacín e hinojo fresco.

Ensalada de rúcula fresca cubierta con lascas de queso Parmigiano Reggiano.

Una ensalada fresca que incluye rúcula, endibia, nueces y queso Gorgonzola dulce, servida con láminas de pera.

Una ensalada mixta fresca que incluye lechuga romana, rúcula, radicchio, endibia y albahaca.

Una ensalada fresca que presenta una mezcla de rúcula, endibia y radicchio.

Espaguetis mezclados en una salsa ligera de limón, mantequilla y queso Parmigiano Reggiano.

Espaguetis mezclados en una salsa sencilla de ajo salteado y aceite de oliva.

Espaguetis salteados con brócoli, ajo, aceite de oliva y queso Pecorino.

Una selección diaria de pasta preparada con ingredientes asados al fuego.

Pasta de tubo corto servida con albóndigas pequeñas en una sabrosa salsa a base de carne.

Pasta penne servida en una salsa clásica hecha con tomates frescos y albahaca.

Una milanesa de pollo empanizada cubierta con salsa de tomate y albahaca, queso parmesano y mozzarella fresca, servida con una guarnición de espaguetis en salsa de tomate.

Ravioli fresco hecho a mano, preparado diariamente con una selección rotativa de rellenos de temporada.

Albóndigas de patata hechas a mano servidas con la selección diaria de salsa e ingredientes del chef.

Una masa de pizza doblada en forma de bolsillo rellena con una mezcla de queso derretido y espinacas.

Es una pizza doblada y horneada rellena con una selección rotativa de ingredientes frescos.

Este pan plano de masa fina de 12 pulgadas está sazonado con romero fresco, aceite de oliva virgen extra y sal marina gruesa.

Una pizza blanca cubierta con mozzarella, romero, sal marina, aceite de oliva virgen extra y aceite de trufa.

Esta pizza tradicional presenta una base de tomate cubierta con láminas de ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra y un toque de hojuelas de chile.

Esta pizza tradicional al estilo napolitano está cubierta con tomates madurados en rama, ajo, orégano, alcaparras, aceitunas y anchoas saladas sicilianas.

Una pizza clásica al estilo italiano cubierta con tomates madurados en rama, queso mozzarella, aceitunas y albahaca fresca.

Una pizza clásica al estilo italiano cubierta con champiñones frescos, tomates madurados en rama, queso mozzarella y perejil.

Pizza de masa fina cubierta con queso mozzarella, tomates cherry frescos y rúcula.

Una pizza tradicional al estilo italiano cubierta con mozzarella, calabacín, berenjena, champiñones y radicchio.

Una pizza clásica al estilo italiano cubierta con tomates madurados en rama, queso mozzarella y salami picante.

Esta pizza incluye salchicha casera, tomates madurados en rama, queso mozzarella e hinojo silvestre.

Una pizza cubierta con pequeñas albóndigas, tomates madurados en rama, queso mozzarella y salvia fresca.

Esta pizza cuenta con una base de mozzarella y queso de cabra, cubierta con pimientos asados, berenjena asada y rúcula fresca.

Una pizza clásica cubierta con salsa de tomate, queso mozzarella, jamón curado en lonchas finas y rúcula fresca.

Esta pizza lleva mozzarella cubierta con salami picante, pimientos asados, ajo, orégano y hojuelas de chile.

Una pizza tradicional cubierta con albóndigas pequeñas, guisantes, mozzarella y queso parmesano.