Menú de Supper — Estados Unidos

Pan tostado cubierto con una mezcla fresca y cruda de tomates madurados en rama.

Champiñones salteados sazonados con ajo, perejil y aceite de oliva, servidos sobre pan tostado.

Una cabeza de ajo entera asada hasta quedar suave, servida con aceite de oliva toscano y sal marina gruesa.

Una rebanada de pan tostado cubierta con queso italiano Stracchino cremoso y suave.

Tiernas albóndigas de ternera del tamaño de un bocado cocinadas a fuego lento en una salsa de tomate clásica.

Esta ensalada de pan al estilo italiano presenta pan rústico a la parrilla mezclado con tomates frescos, kale negro orgánico, alcaparras saladas, orégano y un aderezo de vinagre de vino tinto.

Jamón italiano curado en seco, cortado en láminas finas, servido con fruta fresca de temporada y queso Parmigiano.

Salmón curado en sal cortado en láminas finas, sazonado con albahaca fresca, servido con rúcula, limón y aceite de oliva.

Un té refrescante preparado en casa y servido con hielo.

Una refrescante porción de 0.5 litros de agua, disponible sin gas o con gas.

Una bebida refrescante hecha en casa con jugo de limón fresco, agua y azúcar.

Una selección de refrescos carbonatados clásicos servidos fríos.

Estos son refrescantes refrescos de frutas italianos con gas, hechos con jugo de limón o naranja.

Espaguetis salteados en una salsa sencilla de ajo, aceite de oliva y hojuelas de chile rojo.

Espaguetis mezclados en una salsa ligera y refrescante hecha con limón fresco, aceite de oliva y queso parmesano.

Espaguetis mezclados en una salsa cremosa hecha de queso Pecorino Romano y pimienta negra recién molida.

Espaguetis servidos con una clásica salsa de tomate y albahaca fresca.

Suaves ñoquis de patata infusionados con kale, salteados en una salsa de ajo dorado y aceite de oliva.

Cintas de pasta largas y planas servidas con una salsa tradicional de carne y tomate cocinada a fuego lento.

Pasta hecha a mano servida con una salsa marinara tradicional de domingo y ricotta cremosa de leche de oveja.

Medio pollo asado sazonado con semillas de hinojo silvestre, romero y ajo asado, servido con una guarnición de puré de papas.

Salmón a la parrilla servido en láminas sobre una cama de lentejas con ajo asado y rúcula fresca.

Una selección de verduras de temporada servidas con aceite de oliva virgen extra de primera calidad.

Cintas de calabacín cortadas finamente salteadas con aceite de oliva, ajo y almendras tostadas.

Papas cremosas batidas preparadas con mantequilla y condimentos.

Berenjena en cubos salteada con ajo y tomates frescos.

Brócoli fresco preparado salteado o al vapor según su preferencia.

Ejotes frescos salteados con ajo.

Verduras frescas de temporada salteadas rápidamente para preservar su sabor y textura naturales.

Una selección fresca de hojas verdes mixtas y verduras de temporada servidas en un bol.

Una ensalada fresca de champiñones laminados finamente y apio pelado, aliñada con aceite de oliva toscano, limón y sal marina, cubierta con queso Pecorino Toscano y perejil italiano.

Una ensalada fresca de hinojo y rúcula cortados finamente, cubierta con queso Piave rallado.

Una ensalada fresca que incluye rodajas de queso mozzarella de búfala, tomates maduros y hojas de albahaca.

Rodajas de remolacha asada servidas con queso cremoso Robiola de la región del Piamonte.

Pasteles de harina de maíz a la parrilla servidos con prosciutto en rodajas finas, queso parmesano rallado, hinojo fresco, vinagre balsámico añejo y aceite de oliva premium.

Una sopa de verduras italiana tradicional de Génova, que típicamente incluye una variedad de verduras de temporada, pasta o arroz, y un toque característico de pesto de albahaca fresca.

Esta es una sopa italiana tradicional hecha con pasta, frijoles y un sabroso caldo a base de tomate.

Este cremoso risotto de arroz Acquerello Carnaroli está preparado con remolachas asadas y queso burrata fresco.

Este cremoso risotto está preparado con arroz Carnaroli Acquerello, calabaza asada, sabroso prosciutto ahumado y queso de cabra intenso.

Este cremoso risotto está preparado con arroz Carnaroli Acquerello, terminado con queso Parmigiano-Reggiano, limón fresco y perejil.

Este cremoso risotto está preparado con arroz Acquerello Carnaroli, champiñones salteados y sabrosa panceta, cubierto con un huevo frito crujiente.

Este risotto de jueves presenta arroz Carnaroli Acquerello de primera calidad preparado con peras dulces y cremoso queso Gorgonzola Dolce.

Un risotto cremoso hecho con arroz Carnaroli Acquerello de primera calidad y una variedad de mariscos frescos.

Este especial de sábado presenta risotto Carnaroli Acquerello preparado con un caldo infusionado con azafrán y terminado con queso Parmigiano.

Pasta rellena de tierna costilla corta servida en una rica salsa de carne sobre una cama de puré de patatas cremoso.

Este especial de lunes incluye un filete de pollo empanizado servido con una guarnición de papas asadas, ensalada mixta fresca y una rodaja de limón.

Cada martes, servimos albóndigas de patata artesanales mezcladas en una rica y cremosa salsa de queso Castelmagno.

Todos los miércoles, servimos lasaña tradicional preparada con una rica salsa boloñesa a base de carne cocinada a fuego lento.

Este plato presenta láminas finas y anchas de pasta fresca mezcladas con una salsa de pesto tradicional de albahaca y piñones.

Este especial de viernes presenta un delicado filete de lenguado cubierto con pan rallado sazonado y limón, servido junto a papas nuevas al vapor con perejil.

Este especial de sábado presenta un tierno jarrete de ternera braseado a fuego lento, servido sobre un cremoso risotto infusionado con azafrán.