Menú de Paadee — Estados Unidos

Estos seis salchichas tradicionales de cerdo fermentado y arroz se sirven con cacahuetes y una variedad de acompañamientos frescos.

Cuatro alitas de pollo crujientes servidas con su elección de un glaseado de tamarindo agridulce o especias sabrosas de laab del norte de Tailandia.

Tres pasteles de cebollino chino fritos a la sartén, servidos con una guarnición de salsa de soja agridulce y chile tailandés.

Una refrescante ensalada tailandesa hecha con papaya verde rallada, cacahuetes, camarones secos, tomates cherry y judías verdes.

Una ensalada de papaya tradicional del noreste de Tailandia, picante y sabrosa, preparada con judías verdes, tomates, berenjena, ajo y chile.

Cuatro piezas de tofu frito crujiente servidas con una salsa de chile tailandesa agridulce, cubiertas con cacahuates y semillas de sésamo.

Una ensalada tradicional de pato picado sazonada con cilantro vietnamita aromático y chile frito picante.

Una tortilla al estilo tailandés cortada en rodajas y mezclada con chalotas, polvo de arroz tostado, cacahuetes y verduras frescas.

Una refrescante ensalada tailandesa que presenta arroz crujiente mezclado con sabrosa carne de cerdo fermentada, cacahuetes crujientes, chile y hierbas frescas.

Esta ensalada presenta tierna falda de res mezclada con cebollas frescas, tomates, menta, hierba de limón y un crujiente polvo de arroz tostado.

Una refrescante ensalada tailandesa hecha con papaya verde rallada, cacahuetes, camarones secos, tomates cherry y judías verdes mezclados en un aderezo ácido.

Una ensalada tradicional de papaya verde rallada al estilo Isan, mezclada con berenjena tailandesa, judías verdes, tomates, ajo y chile en un sabroso aderezo de salsa de pescado fermentada.

Esta ensalada incluye espárragos en tempura, carne de cerdo molida y langostinos a la parrilla mezclados con un aderezo de coco, lima y chile, cubiertos con cacahuetes triturados, chalotas fritas y cilantro.

Una cremosa sopa de leche de coco con pollo, setas ostra, galanga, hojas de lima makrut, cebollino y cilantro.

Arroz salteado al wok con cangrejo rojo, huevo, ajo y cebollino, servido con una guarnición de salsa de pescado picante.

Arroz salteado con tierna panceta de cerdo, huevo, ajo y cebollino, servido con una guarnición de salsa de pescado picante.

Fideos de huevo servidos en un caldo picante de lima y cerdo, cubiertos con panceta de cerdo, cerdo rojo, albóndigas de cerdo, judías verdes, cacahuetes molidos, brotes de soja y cebolletas.

Un plato al estilo del norte de Tailandia que consiste en fideos de huevo en un cremoso caldo de curry amarillo con coco, cubierto con wontons fritos crujientes y servido con su elección de alitas de pollo o tofu.

Fideos de arroz planos salteados con pollo, huevo, brotes de soja, cebolletas, rábano salado y lechuga romana fresca.

Fideos de arroz planos salteados con brotes de bambú, pimientos rojos, cebolletas, cebollas, albahaca y pasta de chile, servidos con su elección de pollo o tofu.

Fideos de arroz salteados con cebolletas, brotes de soja, huevo y cacahuetes triturados, servidos con su elección de pollo o tofu.

Fideos planos de arroz salteados con huevo, brócoli chino y salsa de soja dulce, servidos con su elección de pollo o tofu.

Bacalao negro sellado a la plancha servido en una salsa de curry rojo picante con coliflor, berenjena, tomates cherry y albahaca fresca.

Un rico curry rojo que presenta confit de pierna de pato tierno, calabaza delicata, pimientos y albahaca fresca.

Un fragante curry verde tailandés que incluye tierna pechuga de pollo, berenjena tailandesa, lima kaffir y albahaca fresca.

Un curry al estilo tailandés suave y aromático que incluye verduras variadas y cacahuetes crujientes en una sabrosa salsa de leche de coco.

Pollo crujiente salteado con anacardos, cebolletas y chiles secos.

Panceta de cerdo crujiente salteada con su elección de albahaca picante con ajo o brócoli chino.

Un salteado de berenjena japonesa, pimiento rojo, cebolla y cebolletas mezclado en una pasta de chile dulce y terminado con albahaca fresca.

Coles de Bruselas salteadas y crujientes mezcladas con ajo y huevo.

Una rica tarta de chocolate infusionada con té tailandés, servida sobre un crumble de coco y sésamo.

Un pudín frío y dulce con sabor a pandan, cubierto con una crema de coco salada, semillas de sésamo tostadas y tierna carne de coco.

Arroz glutinoso dulce servido con rodajas de mango fresco y una salsa cremosa de leche de coco.

Un plato de arroz glutinoso dulce y masticable que a menudo se sirve como acompañamiento o postre.

Un arroz blanco de grano largo y fragante con una textura suave y ligeramente pegajosa.

Una opción ligera y saludable que incluye su elección de pollo al vapor, tofu o una mezcla de vegetales frescos.