Menú de Langbaan — Estados Unidos
1818 NW 23rd Place, Portland, OR 97210971-344-2564Precios: consulta en el restaurante.
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Recorrido por Tailandia
Un refrescante aperitivo tailandés que incluye camarones, naranja Valencia, cacahuetes y coco servido en una hoja de betel.
Estas tazas de arroz crujiente del tamaño de un bocado están rellenas de coco cremoso y cubiertas con una tierna vieira de Hokkaido y hierbas tailandesas frescas.
Un aperitivo tradicional tailandés que consiste en una mezcla sabrosa de pollo picado, piña y anacardos servida en porciones de un bocado.
Este plato incluye langosta y cordyceps servidos en una base de leche de coco, acentuado con fresas frescas.
Una ensalada de inspiración tailandesa que incluye tomates reliquia, sabrosas huevas de salmón, cerezas dulces y cacahuetes crujientes.
Un curry al estilo tailandés con almeja geoduck y puerros, equilibrado con un toque de ciruela.
Un curry tailandés tradicional que incluye cordero tierno, plátano verde, eneldo fresco y cebollas perla.
Langostinos a la parrilla servidos con bok choy y setas shiitake en una sabrosa salsa XO.
Un condimento tailandés picante hecho con pescado fermentado, tomates cherry, brotes de bambú y verduras frescas.
Arroz jazmín fragante cocido al vapor con leche de coco y hojas aromáticas de pandano.
Un bizcocho al vapor con sabor a pandano servido con matcha, coco y uvas.
Este postre presenta café de Chiang Rai combinado con pan dulce de plátano, calamansí ácido y sésamo negro con sabor a nuez.
Sobre este menú
El menú incluye Miang Som, Kanom Krok, Ma Hor.
Menú recopilado de https://www.langbaanportland.com/menu,
Este menú no es oficial. SeEat no está afiliado al restaurante. La oferta y los precios pueden variar según la sucursal.
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