Menú de Selda Mediterranean Kitchen — Estados Unidos

Una ensalada refrescante de tomates, pepinos y queso feta cortados en cubitos, mezclados con cebollas en rodajas, perejil fresco, aceite de oliva y jugo de lima.

Una ensalada refrescante de remolachas rojas en cubos, sandía y queso feta servida sobre espinacas frescas con nueces y un aderezo balsámico.

Una ensalada refrescante que incluye rúcula, quinua, tomates, pepinos y cebollas, aderezada con una ligera vinagreta de limón y aceite de oliva.

Una sopa cálida y sabrosa hecha con lentejas a fuego lento y condimentos aromáticos.

Una crema suave y untuosa hecha a base de garbanzos triturados, tahini de sésamo, yogur, ajo y aceite de oliva virgen extra.

Una crema ahumada hecha de berenjena asada, yogur, tahini, ajo y aceite de oliva.

Una salsa refrescante y fría hecha con yogur griego, pepino, ajo, limón, menta y aceite de oliva.

Una ensalada de verduras refrescante y finamente picada, sazonada con especias picantes, ajo y un aderezo ácido de melaza de granada.

Un plato de estilo mediterráneo que incluye berenjena, pimientos y tomates cocinados a fuego lento en aceite de oliva y salsa marinara.

Una selección de aceitunas marinadas y trozos de queso feta, adornados con hierbas frescas y un toque de cítricos.

Pasteles crujientes en forma de cigarro rellenos de queso feta salado y fritos hasta que estén dorados.

Pimientos shishito salteados en sartén servidos con una salsa de yogur y ajo.

Queso halloumi ligeramente frito servido sobre una cama de pimientos asados y nueces, terminado con un chorrito de melaza de granada.

Dátiles dulces rellenos con una mezcla salada de queso de cabra, pastrami, espinacas y nueces.

Tortitas de garbanzos crujientes y sazonadas servidas con una guarnición de salsa de aguacate.

Coliflor crujiente frita, sazonada con especias y servida con un trío de salsas de yogur con ajo, sriracha y chimichurri.

Filete de salmón fresco envuelto en tiernas hojas de parra y asado a la parrilla.

Tiernos trozos de hígado de ternera, ligeramente enharinados y salteados, servidos con cebollas cortadas en rodajas finas.

Tiernos camarones salteados con ajo, limón y tomillo fresco.

Una selección curada de quesos variados y embutidos elegidos por el chef Sirzat.

Una porción de cuscús cubierto con queso de cabra cremoso, tomates y coliflor.

Tiernos cubos de pollo marinado servidos con arroz al estilo turco y una guarnición de ensalada de judías.

Un kebab de pollo picado a mano y sazonado, servido con arroz al estilo turco y una guarnición de ensalada de judías.

Brocheta de carne molida a la parrilla servida con arroz al estilo turco y una guarnición de ensalada de frijoles.

Tierna carne de ternera en brocheta, asada a la perfección y servida con arroz al estilo turco y una ensalada de judías frescas.

Albóndigas sazonadas al estilo turco servidas con una guarnición de arroz y ensalada de frijoles.

Carne molida sazonada a la parrilla, envuelta en pan plano, cubierta con salsa de tomate y servida con arroz turco y ensalada de frijoles.

Tres chuletas de cordero a la parrilla servidas con arroz al estilo turco y una ensalada de judías.

Jarrete de cordero tierno cocinado a fuego lento, servido con arroz al estilo turco tradicional y una ensalada de judías frescas.

Filete de salmón marinado al estilo turco servido con espinacas salteadas, garbanzos y salsa de tomate.

Una selección de carnes a la parrilla que incluye kebab Urfa, pollo, albóndigas, kebab de ternera y adana de pollo.

Lubina mediterránea entera a la parrilla servida con una ensalada de quinoa y rúcula.

Tiernos trozos de cordero a la parrilla servidos sobre un puré cremoso de berenjena ahumada con una guarnición de ensalada de judías.

Tiernas brochetas de cordero a la parrilla servidas con una ensalada de cebolla fresca y pan turco tradicional.

Un pan plano tradicional turco horneado con una variedad de vegetales frescos.

Un pan plano tradicional turco horneado con una cobertura de queso salado.

Un pan plano tradicional turco horneado con una cobertura sabrosa de carne molida sazonada.

Un pan plano tradicional turco cubierto con una sabrosa mezcla de espinacas salteadas, cebollas y queso feta.

Un pan plano fino y crujiente cubierto con una sabrosa mezcla de carne picada de res, verduras finamente picadas y hierbas frescas.

Por favor, pregunte a su camarero por nuestras opciones de postre del día, todas disponibles a un precio único.