Trattoria Romana 菜单

特大块蟹肉饼，配以奶油番茄伏特加酱和酥脆日式面包糠。

新鲜小圆蛤，铺上美味的意式面包糠烘烤，佐以柠檬和白葡萄酒。

酥脆炸鱿鱼，配以香辣番茄酱。

将切成薄片的茄子层层叠放，并配以美味的意式番茄酱烘烤而成。

一道经典的意大利开胃菜，选用新鲜马苏里拉奶酪片和成熟番茄，配以新鲜罗勒叶，并淋上香醋釉。

爱德华王子岛黑青口贝，以白葡萄酒、大蒜和罗勒青酱蒸制而成。

精选意式腌制肉类，包括帕尔马火腿、烟熏培根、甜味克雷斯波内萨拉米香肠以及辣味卡恰托里尼萨拉米香肠。

精选意大利芝士，包括帕马森干酪、佩科里诺羊乳酪、甜味戈尔贡佐拉蓝纹芝士、进口波萝伏洛干酪、罗比奥拉博西纳芝士以及新鲜马苏里拉芝士。

这款开胃菜拼盘精选烤蔬菜，包括茄子、芦笋、西葫芦和蘑菇，配以烤红椒、利马豆、橄榄和长辣椒。

一款丰盛的意式汤品，包含多种新鲜蔬菜和米饭，配以鲜美浓郁的汤底。

一款丰盛的意大利汤，包含意大利面、豆类和咸香的意式培根，汤底风味浓郁。

清脆的罗马生菜，配以酥脆的面包丁、帕玛森芝士碎和凯撒酱。

新鲜混合沙拉，包含罗马生菜、红菊苣、四季豆、胡萝卜和番茄，拌以意大利油醋汁。

清脆的罗马生菜和苦苣，拌入棕榈芯、戈尔贡佐拉奶酪、白芸豆和番茄，配以奶油油醋汁。

新鲜的嫩芝麻菜沙拉，拌入柠檬油醋汁，并撒上帕尔马干酪碎。

精选香菇、波特菇、褐菇和蚝菇，经煸炒后拌入大蒜、橄榄油及红酒醋调味汁。

由烤红甜菜和黄甜菜组成的沙拉，配以蒜味山羊奶酪和糖渍核桃，最后淋上橄榄油。

宽扁面条搭配鲜嫩的红酒炖牛小排，佐以浓郁红酒酱汁。

细扁面搭配小蛤蜊，佐以清淡鲜美的蒜香蛤蜊高汤。

管状面配以丝滑奶油番茄酱，并融入少许伏特加酒。

扁平宽面配以鲜美的碎牛肉酱。

通心粉拌入新鲜番茄、茄子和马苏里拉奶酪。

龙虾与乳清干酪馅意大利饺，配以奶油番茄伏特加酱，顶部饰有半只龙虾尾。

裹面包糠的薄切小牛肉排，配以番茄酱和融化的马苏里拉奶酪。

新鲜本地牛尾鱼，配以大蒜、柠檬和白葡萄酒酱烘烤，顶部撒上烤意大利面包屑。

裹面包糠煎制的薄小牛排，配以新鲜三色沙拉。

鲜嫩的小牛肉片，配以白葡萄酒和柠檬调制的清爽酸味酱汁。

一道风味浓郁的菜肴，选用带骨鸡肉，配以香肠、辣椒、洋葱和黑橄榄，并淋上香醋釉汁烹制而成。

鲜嫩的新西兰小龙虾尾，配以扁面条，淋上柠檬、大蒜和白葡萄酒酱汁，撒上烤意大利面包屑。

10盎司中心部位牛里脊，按您的喜好炭烤而成。

新鲜本地剑鱼，配以白葡萄酒、柠檬和酸豆调制的清淡酱汁。

精选蛤蜊、青口贝、虾、龙虾和鱿鱼，配以清淡番茄酱汁，佐以扁面条。

香煎地中海海鲈鱼，配以白葡萄酒酱汁、蘑菇和卡拉马塔橄榄。

16盎司烤小牛肋排，作为主菜供应。

裹面包糠煎制的鸡胸肉，配以番茄酱和融化的马苏里拉奶酪。

新鲜菠菜配大蒜和橄榄油翻炒。

鲜嫩四季豆配以大蒜和牛至，在浓郁的番茄酱汁中慢炖而成。

新鲜西兰花配以大蒜和橄榄油翻炒。

意大利芥兰是一种带有微苦风味的绿叶蔬菜，通常与大蒜和橄榄油一起炒制。

一款口感浓郁的层叠蛋糕，在湿润的海绵蛋糕之间夹着轻盈蓬松的巧克力慕斯。

酥脆的油炸面皮，内馅填满香甜细腻的乳清干酪。

一款经典的湿润红可可风味蛋糕，夹层涂抹着顺滑的奶油芝士糖霜。

一款清爽的自制派，采用明亮酸甜的柠檬风味卡仕达酱，搭配黄油酥皮。

浓郁的巧克力甜点，配上一球香草冰淇淋。

一款奶油质地的意式芝士蛋糕，选用里科塔芝士制作，口感轻盈且带有细微的颗粒感。

经典的意大利甜点，由浸泡过浓缩咖啡的手指饼干和奶油马斯卡彭奶酪层层叠加而成，表面撒有可可粉。

一款经典甜点，选用新鲜草莓，搭配轻盈酥脆的饼干，并覆盖上鲜奶油。

一种精致的月牙形糕点，内馅混合了甜美的坚果、水果或巧克力。

一种清爽的无乳制品冷冻甜点，由水果泥制成，有橙子、芒果、柠檬或椰子口味可选。

一种传统的意大利甜点，由圆形的意式冰淇淋外壳包裹着风味内芯，有香草、巧克力或开心果口味可选。