Island Fish Company 美国菜单

新鲜现开的东西海岸生蚝，配以碎冰、鸡尾酒酱、辣根、柠檬及醋味红葱头酱汁。

新鲜生蚝，带壳生食，通常配有柠檬和鸡尾酒酱。

• 1/2 DozenMP
• DozenMP

五只冰镇去壳大虾，配以鸡尾酒酱。

六只新鲜生蚝，冰镇后配以辣根、酸奶油和鱼子酱。

这款季节性冷镇蟹钳已预先敲碎，配以酸爽的青柠芥末蘸酱。

这份冷盘包含六只半壳生蚝和蛤蜊、一磅剥壳虾，以及一磅中号石蟹钳。

新鲜带壳虾，可选半磅或一磅。

新鲜生蚝配以鲜香蒜蓉黄油、面包糠及帕玛森芝士烘烤而成。

新鲜生蚝烘烤而成，顶部撒有酥脆培根和鲜香帕玛森芝士。

新鲜生蚝配以菠菜、洋葱、帕尔马干酪和少许保乐力加利口酒烘烤而成。

新鲜虾肉蒸至鲜嫩，原味呈现。

• 1/2 PoundMP
• 1 PoundMP

此菜品包含两只以我们招牌方式烹制的烤生蚝。

鲜嫩的小蛤蜊，清蒸后配以融化的黄油。

酥脆的海螺炸饼，配以青柠蒜泥蛋黄酱和巴哈马鸡尾酒酱。

这道清爽的开胃菜选用腌制虾仁，拌入新鲜番茄、洋葱、香菜和辣椒，配以风味十足的青柠油醋汁，并附带酥脆玉米片。

酥脆炸虾裹上香辣酱汁，配以牧场沙拉酱。

酥脆炸鱿鱼，配以香蕉辣椒、洋葱、番茄、香菜及青柠芥末蘸酱。

两根酥脆春卷，内馅包含龙虾、虾仁、烤红椒、玉米、葱花及融化的芝士，配以芒果酸辣酱。

奶油菠菜与蟹肉的混合蘸酱，配以酥脆玉米片。

酥脆炸虾裹上奶油甜辣泰式辣椒酱，点缀葱花和芝麻。

薄切芝麻外壳炙烤金枪鱼，配海带沙拉、腌姜、芥末及芝麻姜味酱。

由烟熏鱼、洋葱和香料混合而成的奶油酱，加入青柠汁提味，配以各式饼干。

酥脆的椰蓉裹虾，配以甜味芒果酸辣酱。

这些香煎蓝蟹饼呈金黄色，配有青柠芥末酱。

一款奶油质地的岛屿风味浓汤，选用鲜嫩海螺肉，口感温和且带有微辣余味。

• Bowl$8
• Cup$5.50

一款奶油浓汤，内含蟹肉、炒洋葱、芹菜、葱花及少许雪莉酒。

• Bowl$8
• Cup$5.50

每日新鲜制作的精选汤品。

• Bowl$8
• Cup$5.50

精选新鲜混合生菜，搭配各式田园蔬菜。

• Large$11
• Small$8.50

经典沙拉，选用爽脆罗马生菜，拌入奶油酱汁，撒上帕玛森芝士和酥脆面包丁。

• Large$13
• Small$9.50

香脆鸡胸肉配以卡真香料，铺在新鲜蔬菜、田园时蔬以及蒙特利和切达混合芝士上。

这款大份招牌沙拉包含烤鸡肉、虾、蟹肉和奶酪。

薄切香煎金枪鱼，配以混合蔬菜、水果，淋上姜味照烧油醋汁，佐以腌姜和芥末。

这款菠菜沙拉配有蘑菇、水煮蛋、面包丁和培根，淋上温热的培根覆盆子油醋汁。

烤面粉饼内填入调味鸡肉、炒洋葱和青辣椒酱，配以酸奶油、莎莎酱和牛油果酱。

烤面粉饼内填入虾仁、蒙特利杰克芝士、切达芝士和青辣椒酱，配以酸奶油、牛油果酱和菠萝莎莎酱。

这些软塔可内含烤虾、卷心菜、青辣椒、酸奶油、番茄以及混合杰克芝士和切达芝士，配有玉米片。

这款软塔可选用轻炸鲯鳅鱼，配以卷心菜、番茄、香菜、墨西哥辣椒和酸奶油莎莎酱，并附带米饭和黑豆。

酥脆玉米片，铺上融化的蒙特利杰克芝士和切达芝士，配以番茄莎莎酱。

这款烤鸡肉玉米片配有番茄、橄榄、黑豆、墨西哥辣椒、葱和融化的奶酪，并附带莎莎酱、酸奶油和牛油果酱。

面粉饼包裹炸鲯鳅鱼、生菜、番茄、洋葱和塔塔酱。

面粉饼皮包裹着米饭、黑豆、葱花、番茄、杰克芝士、酸奶油和牛油果酱。

鸡肉卷外层裹有碎开心果，配以嫩绿蔬菜、番茄和蜂蜜芥末酱。

一款烤鸡卷饼，内含罗马生菜、番茄、帕玛森芝士和凯撒酱。

香煎石斑鱼，配以菠萝莎莎酱、黑豆和调味米饭。

7盎司炭烤西冷牛排，配以藤熟番茄和主厨秘制米饭。

烤鲯鳅鱼配黑豆和米饭，顶部铺有新鲜番茄洋葱莎莎酱。

精选大号基韦斯特虾，内填芒果蟹肉馅，烘烤后淋上青柠芥末酱，配以米饭、黑豆和蔬菜。

这款培根包裹的基韦斯特虾配以融化的蒙特利杰克芝士和切达芝士，淋上烧烤酱，配有米饭和蔬菜。

大虾裹上薄浆炸至酥脆，配以米饭、蔬菜和一份芒果酸辣酱。

酥脆炸虾裹上烤椰丝，配以调味米饭、新鲜蔬菜及一份甜味芒果酸辣酱。

这些本地采购的基韦斯特粉红虾裹上薄薄的面包糠，炸至金黄酥脆。

包含炸鲯鳅鱼和基韦斯特粉红虾的拼盘。

一片口感温和、肉质紧实的鲯鳅鱼柳，裹上薄薄的面包糠炸至金黄。

新鲜石斑鱼柳，裹上薄薄的面包糠炸至金黄酥脆。

酥脆炸鸡翅，配有微辣、中辣或特辣酱汁供您选择。

裹上面包糠油炸的鸡胸肉条，作为海岛风味拼盘的一部分供应。

酥脆的椰蓉裹炸龙虾尾，配以酸种面包、生菜、番茄丁和奶油蛋黄酱。

薄切西冷牛排，配以炒甜椒、蘑菇、洋葱及融化的切达干酪。

薄切烤牛肉配法式面包，佐以奶油辣根酱，并附上一份鲜美牛肉清汤供蘸食。

这款三明治选用酥脆炸虾，搭配烤过的长条面包，佐以法式辣味蛋黄酱、新鲜番茄和酸辣香蕉辣椒。

烤鬼头刀鱼柳，配以烤凯撒面包卷。

• Fried or Grilled$18
• Blackened$19

烤布里欧修面包卷，内填温热的黄油水煮龙虾肉，配以炸薯条和凉拌卷心菜。

新鲜石斑鱼柳，配以烤凯撒面包。

• Fried or Grilled$26
• Blackened$27

10盎司优质安格斯牛肉饼，配以汉堡面包。

去骨鸡胸肉经传统古巴柑橘蒜香酱腌制后烤制而成。

烤鸡胸肉三明治，配以杂粮面包、杰克芝士、培根和牛油果酱。

植物基肉饼，配以烤凯撒面包卷。

此菜品包含一份4盎司烤菲力牛排，搭配半只填入芒果蟹肉的佛罗里达龙虾，配以伯纳西酱、溶化黄油、新土豆及炒时蔬。

此菜品包含一份8盎司烤菲力牛排和一整只佛罗里达龙虾尾，配以伯纳西酱、黄油、新土豆和炒蔬菜。

这款8盎司手工切割的牛里脊肉经过炭烤，配以伯纳西酱、新土豆和炒蔬菜。

12盎司精瘦纽约客牛排，经调味后炭烤，配以新土豆和炒时蔬。

扁面条拌入蒜香橄榄油酱，配以藤熟番茄、新鲜罗勒和帕尔马干酪。

• Regular$18
• With Chicken$25
• With Shrimp$27

鲜虾佐以卡真香料翻炒，搭配扁意面及香辣番茄酱。

新鲜蛤蜊或青口贝慢炖于自制番茄酱中，配以扁意面。

卡真风味虾仁配蘑菇、葱和蒜，以白葡萄酒和香草黄油酱汁烹制，搭配扁面条。

扁面与小颈蛤、大蒜、橄榄油和白葡萄酒拌炒而成。

扁面条拌入嫩煎虾仁，配以大蒜、黄油、白葡萄酒和柠檬酱汁，并撒上葱花。

扁意面搭配鲜虾、蛤蜊、青口贝和扇贝，佐以奶油柠檬雪莉黄油酱及新鲜香草。

新鲜鱼柳，简单炙烤，配以柠檬片。

这款新鲜鱼柳裹上卡真香料混合物，经高温煎制，形成风味浓郁的深色外壳。

新鲜鱼柳配以清淡雪莉酒柠檬酱炙烤而成。

新鲜鱼柳轻裹面粉，以雪莉酒、柠檬和黄油调制的酱汁香煎而成。

新鲜鱼肉以雪莉酒柠檬酱汁炙烤，表面撒上烤杏仁片。

新鲜鱼柳裹上薄薄的蛋液，以精致的白葡萄酒黄油酱汁嫩煎而成。

新鲜鱼柳填入鲜美的芒果蟹肉馅，淋上酸甜的青柠荷兰酱。

本地采购的龙虾尾，可选择炙烤或配以清淡的柠檬黄油酱。

酥脆的油炸土豆条，作为配菜供应。

香脆的油炸红薯条，作为配菜供应。

一道经典的配菜，由软糯的豆子搭配松软的白米饭制成。

鲜嫩黑豆，在鲜美的调味肉汤中慢炖而成。

精选新鲜烘焙的面包，盛于篮中供应。

一款风味十足的调味米饭，采用主厨的招牌秘方烹制而成。

精选新鲜蔬菜，加入油或黄油轻微翻炒而成。

酥脆的一口大小土豆丝圆柱体，炸至金黄。

香甜的大蕉切片，深炸至金黄软嫩。

螺旋切片的土豆，经油炸至金黄酥脆。

厚切洋葱裹上糊浆，油炸至金黄酥脆。

小而嫩的土豆作为配菜，下午4:00起供应。

经典牛肉饼配面包，附带一份香脆炸薯条。

经典牛肉饼配融化芝士，夹在汉堡胚中，配以酥脆炸薯条。

经典的烤三明治，内含融化的芝士，配以酥脆的炸薯条。

一份简单的意面，配以您选择的番茄酱或黄油酱。

酥脆的面包糠炸鱼条，配以金黄炸薯条。

裹粉炸鸡柳，配以香脆炸薯条。

经典的烤牛肉热狗，配以酥脆金黄的炸薯条。

一口大小的裹粉炸虾，配以酥脆薯条。

口感浓郁、细腻的纽约风味芝士蛋糕，顶部配以新鲜草莓和鲜奶油。

这款自制无面粉巧克力蛋糕包含两层浓郁口感，配以一份鲜奶油。

将青柠派切片后油炸至酥脆，裹上肉桂糖，配以芒果酱和鲜奶油。

一款经典的佛罗里达群岛甜点，特色在于酸甜适中的青柠馅料，顶部配以鲜奶油。