Shiro’s Sushi 美国菜单

此七道菜套餐包含三道时令开胃菜，随后呈上十一贯由主厨精选的握寿司。

此五道菜套餐包含19块由主厨精选的时令握寿司。

此四道菜套餐包含16块由主厨精选的时令握寿司。

此19件时令握寿司套餐分五道上菜，供应时间为周一至周四下午4:30至6:00。

此款16件时令握寿司套餐仅限周一至周四下午4:30至6:00供应，分四个阶段上菜。

此套餐包含12件时令握寿司，供应时间为周一至周四下午4:30至6:00。

此多道菜用餐体验包含四道开胃菜，随后由主厨现场制作并呈上十五贯时令握寿司。

此拼盘包含五块蓝鳍金枪鱼握寿司和五块三文鱼握寿司，由新鲜鱼片覆盖在小团醋饭上制成。

由主厨精选的十九件新鲜手握寿司。

精选十二件由主厨挑选新鲜鱼类制作的手握寿司。

此拼盘包含四块三文鱼握寿司、一块三文鱼籽寿司、一块红鲑鱼寿司以及一份三文鱼卷。

此拼盘包含五片蓝鳍金枪鱼——包括大脂、中脂、酱渍、赤身和葱花金枪鱼泥——并配有一份金枪鱼卷。

米饭上铺有三文鱼、三文鱼籽、紫苏叶和鸡蛋。

米饭上铺有新鲜蓝鳍金枪鱼、炙烤肥金枪鱼、金枪鱼泥、紫苏叶、芝麻和鸡蛋。

精选多种新鲜生鱼片，包括金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼和贝类，铺在调味米饭上，配以甜鳗鱼和鸡蛋。

此拼盘包含40块握寿司，由10种不同品种组成，每种各4块。

一款清爽的寿司卷，以脆嫩黄瓜包裹在调味醋饭和海苔中。

一款寿司卷，选用新鲜牛油果，包裹在调味米饭和海苔中，表面撒有芝麻。

一款素食寿司卷，选用新鲜牛油果和爽脆青瓜，撒上芝麻点缀。

由厨师精选的十五片新鲜生鱼片。

由厨师精选的三十片新鲜生鱼片。

五片新鲜生食长鳍金枪鱼，冷盘供应。

五片新鲜生三文鱼，不含米饭。

五片新鲜生红鲑鱼，不含米饭。

五片新鲜生金枪鱼，不含米饭。

五片优质金枪鱼腹肉，生切薄片。

五片顶级、口感浓郁的生金枪鱼，冷盘供应。

五片新鲜金枪鱼，以酱油腌制。

五片新鲜生高体鰤生鱼片。

五片切得薄薄的生海鲈鱼，冷盘供应。

五片冰镇条纹鲹鱼生。

五片从日本北海道进口的优质生扇贝。

五片冰镇生甜虾。

五片新鲜淡水鳗鱼生食。

一份50克新鲜生鲑鱼籽。

新鲜切片的生鰤鱼。

鲜美的有机味噌汤，配以软嫩豆腐，并带有淡淡的柚子清香。

鲜美的有机味噌汤，选用新鲜本地马尼拉蛤蜊，并带有淡淡的柚子清香。

蒸嫩大豆，带荚上桌，以少许盐调味。

日式一口炸鸡，经过腌制，裹上薄粉，炸至酥脆。

裹上轻薄面衣炸制的鲜虾与时令蔬菜，配以风味蘸酱。

精选新鲜蔬菜，裹上薄薄的面糊炸至酥脆，配以鲜美蘸酱。

盐烤三文鱼下巴。

这道招牌菜选用银鳕鱼，以味噌和酒糟腌制后烤制而成，口感鲜嫩。

一片香甜的日式层叠煎蛋，铺在少量醋饭上。

一片口感温和、质地紧实的白金枪鱼，铺在小团醋饭上。

烤淡水鳗鱼，配以少量醋饭。

一片新鲜的生三文鱼，放在一小团醋饭上。

一片新鲜海鲈鱼，配以少量醋饭。

一片野生红鲑鱼刺身，配以少量醋饭。

一片新鲜的生金枪鱼，放在一小团醋饭上。

一种口感温和、紧实且略带甜味的白肉鱼，以生鱼片的形式铺在少量醋饭上。

高体鰤是一种口感温和、肉质紧实的琥珀鱼，以新鲜生鱼片或铺在醋饭上的形式供应。

条纹鲹是一种肉质紧实、味道清淡的白肉鱼，可作为生鱼片食用，或放在一小团醋饭上。

鲑鱼籽是一种寿司配料，由一颗颗鲑鱼卵组成，口感鲜美咸香，并具有独特的爆浆质感。

一片新鲜生扇贝，置于一小团醋饭之上。

一片生甜虾，配上一小团醋饭。

一片优质金枪鱼，带有适度的油脂分布，口感鲜美且质地柔嫩，风味平衡。

薄切生金枪鱼，浸泡在鲜美的酱油基底酱汁中。

一种优质、肥美且口感如黄油般细腻的金枪鱼腹部肉，以单块寿司形式供应。

来自日本的精致奶油口感珍馐，以单件寿司形式供应。

鰤鱼是一种黄尾鱼，以新鲜生鱼片的形式铺在少量醋饭上。

一种口感细腻、味道清淡的白肉鱼，可作为单片生鱼片食用，或置于一小团醋饭上。

一款清爽的寿司卷，内含脆爽的黄瓜片，外层包裹着调味醋饭和海苔。

一种包含碎肥金枪鱼和葱花的寿司卷。

一种传统的寿司卷，选用新鲜金枪鱼，包裹在调味米饭和海苔中。

一款寿司卷，选用新鲜三文鱼，包裹在调味米饭和海苔中。

一款寿司卷，内含酥脆的炸虾和新鲜芦笋，表面撒有芝麻。

这款寿司卷包含酥脆的炸软壳蟹、新鲜黄瓜和芳香的紫苏叶。

这款日式风味的经典意大利甜点，由浸润了优质抹茶的海绵蛋糕层层叠起，并配以时令水果。

一种柔软、冰镇且带有肉桂香气的果冻，表面撒有坚果味的黄豆粉，并配有一份甜黑糖浆。

一小份经过调味和醋渍的短粒米，通常作为寿司的配菜。

一种以柑橘为基底的酸味酱油，常用于蘸酱或调味。

一种甜咸口味的深色酱汁，通常搭配烤鳗鱼或寿司卷食用。

一种带有经典可乐风味的碳酸甜味软饮。

一款清爽的无糖碳酸可乐饮料。

一种带有姜味的碳酸无酒精软饮。

一款不含咖啡因的柠檬青柠味碳酸软饮。

一升装瓶装静止天然泉水，产自意大利托斯卡纳。

一瓶750毫升的充气矿泉水，源自意大利阿尔卑斯山。