Menú de Han Dynasty — Estados Unidos

Rodajas de pepino frío y crujiente mezcladas en una salsa de chile y ajo dulce y picante.

Panceta de cerdo fría cortada en láminas finas servida en una salsa dulce y salada de ajo y chile, decorada con cebolletas y semillas de sésamo.

Láminas finas de res y callos servidas frías en un aderezo de aceite de chile picante, decoradas con cilantro, cacahuates y semillas de sésamo.

Tendones de res cortados finamente servidos fríos en un aderezo de aceite de chile picante, cubiertos con cilantro, cacahuates y semillas de sésamo, acompañados con una porción de arroz.

Ocho empanadillas de cerdo al vapor servidas en una salsa de chile dulce y cubiertas con semillas de sésamo.

Ocho dumplings de cerdo al vapor servidos en una salsa de aceite de chile sabrosa, picante y ácida.

Seis empanadillas rellenas de verduras fritas en sartén, servidas con una guarnición de salsa de soja y jengibre.

Seis empanadillas de pollo fritas en sartén servidas con una guarnición de salsa de soja con jengibre.

Dos rollitos de vegetales crujientes fritos, servidos con una guarnición de salsa de pato dulce y mostaza picante.

Estos sabrosos y hojaldrados panqueques fritos están hechos con cebollines frescos y se sirven en cuñas con una salsa agridulce estilo kung pao.

Una sopa picante que incluye tiernos filetes de lenguado y col encurtida ácida sazonada con ajo.

Delicadas empanadillas rellenas de cerdo servidas en un sabroso caldo de pollo y adornadas con cebollino fresco.

Una sopa ligera y sabrosa que incluye bok choy fresco, tofu suave y tomates.

Una sopa sabrosa y espesa que contiene cubos tiernos de ternera, zanahorias, guisantes y delicadas tiras de clara de huevo, terminada con cilantro fresco.

Una sopa sustanciosa y espesa que incluye una mezcla de camarones, vieiras, calamares, tofu, zanahorias, champiñones y claras de huevo.

Estos fideos de harina se mezclan en una salsa sabrosa de pasta de sésamo, soja dulce y aceite de chile casero, cubiertos con carne de cerdo picada y cebolletas frescas.

Estos fideos de harina se sirven en una salsa de aceite de chile sabrosa y picante con una base rica en pasta de sésamo y cubiertos con cebolletas frescas.

Fideos de harina fríos mezclados en una salsa sabrosa y picante hecha con aceite de chile, vinagre, azúcar, cebollines y aceite de pimienta de Sichuan.

Fideos de trigo fríos mezclados en una sabrosa pasta de sésamo, cubiertos con cebollines frescos y un toque de vinagre.

Este plato presenta tierna carne de res estofada y brotes de bambú servidos en un caldo sabroso con fideos de harina y cilantro fresco.

Un abundante tazón de fideos de harina servidos en un caldo de ternera picante con tierna ternera braseada, tejido conectivo de ternera, brotes de bambú y cilantro fresco.

Estos fideos de judía mungo fríos y translúcidos se mezclan en una sabrosa salsa de frijoles negros fermentados y aceite de chile picante, terminados con un toque de pimienta de Sichuan y cebolletas frescas.

Estos fideos de judía mungo fríos y translúcidos se mezclan en una salsa sabrosa y picante hecha con aceite de chile, vinagre y aceite de pimienta de Sichuan, cubiertos con cebolletas frescas.

Fideos de huevo salteados con cebollas, cebollines, zanahorias y repollo, disponibles con su elección de proteína o vegetales.

Un plato de arroz salteado suave preparado con huevo, cebollas, cebolletas, zanahorias y guisantes, disponible con su elección de proteína o vegetales.

Fideos de arroz salteados preparados con cebollas, cebolletas, zanahorias, repollo y su elección de proteína.

Este plato incluye una variedad de vegetales, como hongos negros, brotes de bambú, puerros y apio, salteados en una salsa muy picante de pimienta de Sichuan y servido con arroz blanco.

Este plato presenta trozos crujientes fritos tres veces, salteados con chiles largos picantes y chiles secos, servido con una guarnición de arroz blanco.

Este plato incluye repollo, ajo y apio salteados en una salsa de aceite de chile de Sichuan picante y se sirve con una guarnición de arroz blanco.

Este salteado picante con costra de comino incluye pimientos, chiles secos, chiles largos picantes, cilantro y cebollas, servido con una guarnición de arroz blanco.

Este plato presenta ingredientes fritos tres veces hasta quedar crujientes y salteados con chiles secos, pimientos picantes, brotes de bambú y granos de pimienta de Sichuan.

Su elección de pescado, camarones o tofu frito servido en una salsa de chile encurtido sabrosa y ácida.

• Half tray$ 95
• Full tray$ 180
• Fish half tray$ 25
• Fish full tray$ 48
• Shrimp half tray$ 35
• Shrimp full tray$ 67

Este plato presenta cerdo en rodajas finas salteado con puerros, chiles largos picantes y frijoles negros fermentados en un sabroso aceite de chile, servido con una guarnición de arroz blanco.

Este salteado presenta una salsa de ajo agridulce y ligeramente picante, servido con jengibre, brotes de bambú, hongos oreja de madera, pimientos y una guarnición de arroz blanco.

Este plato presenta un salteado suave de tiras de chiles largos picantes y brotes de bambú, servido con una guarnición de arroz blanco.

Un salteado suave que incluye cacahuetes, pimientos, cebollas y chiles, servido con una guarnición de arroz blanco.

• Tofu half tray$ 95
• Tofu full tray$ 180
• Chicken half tray$ 105
• Chicken full tray$ 199
• Shrimp half tray$ 130
• Shrimp full tray$ 247

Este plato presenta proteína ligeramente rebozada servida sobre una cama de lechuga, cubierta con pimientos picados y cebollas fritas, y acompañada de una porción de arroz blanco.

Este plato suave presenta cebollas y cebollinos salteados en una sabrosa salsa hoisin y de ostras, servido con una guarnición de arroz blanco.

Su elección de proteína servida en una salsa agridulce con tres variedades de hongos sobre una cama de arroz crujiente chisporroteante.

Un plato suave que incluye pimientos y cebollas en una sabrosa salsa de frijoles negros, servido con una guarnición de arroz blanco.

Por favor, elija una porción de arroz blanco, arroz integral, una mezcla de ambos o sin arroz.

Esta opción reemplaza la porción de arroz de su comida con un acompañamiento alternativo.

Por favor, seleccione su nivel de picante preferido para este plato, desde sin picante hasta muy picante.

Por favor, seleccione sus modificaciones preferidas o adaptaciones por alergias de la lista proporcionada.

Tiernos trozos de pollo cocinados a fuego lento en un glaseado agridulce de salsa de soja, vino de arroz y hierbas aromáticas, terminado con albahaca tailandesa fresca.

Este plato presenta filetes de pescado tierno y tofu suave cocinados a fuego lento en una salsa muy picante y sabrosa hecha con pasta de chile de habas, ajo y aceite de chile, servido con una guarnición de arroz.

Este plato picante se prepara con granos de pimienta de Sichuan o aceite de pimienta, que proporcionan un calor entumecedor distintivo.

Cerdo en rodajas finas y tofu firme salteados con cebolletas en una salsa sabrosa.

Tierno pollo salteado con edamame, pimientos rojos y cilantro fresco en una salsa sabrosa y ligeramente picante al estilo Sichuan.

Tiernas rebanadas de cerdo salteadas con cilantro fresco, edamame y pimientos rojos en una sabrosa salsa al estilo Sichuan.

Tierna ternera salteada con cilantro fresco, edamame y una variedad de verduras en una sabrosa salsa al estilo Sichuan.

Tierno cordero salteado con cilantro fresco y aromática pimienta de Sichuan picante.

Trozos de pollo crujiente salteados en una salsa dulce, ácida y ligeramente picante con pimientos y ajo.

Filete de pescado frito crujiente servido con cebollas, pimientos, zanahorias y piña en una clásica salsa agridulce.

Un sabroso plato de arroz salteado con tierna panceta de cerdo, verduras variadas y condimentos sabrosos.

Brotes de guisante tiernos salteados con ajo aromático.

Col china crujiente salteada con chiles secos en una salsa sabrosa.

Berenjena suave salteada en una sabrosa salsa de ajo y cubierta con cebollines frescos.

Ejotes frescos salteados con sabrosa carne de cerdo molida.

Ejotes frescos salteados con jengibre, ajo y vegetales preservados salados, servidos con una porción de arroz.

Tierno bok choy y sabrosos hongos negros servidos en una salsa rica y llena de sabor.

Cubos de tofu suave cocinados a fuego lento en una salsa sabrosa y ligeramente picante con cerdo picado.

Tofu suave cocinado a fuego lento en una salsa picante de aceite de chile con puerros, servido con una porción de arroz.

Tofu firme salteado con vegetales en una salsa sabrosa, preparado con un nivel de picante medio.