Menú de Comfort Kitchen — Estados Unidos

Estos sliders presentan yaca sazonada al estilo jerk servida en pan roti, cubiertos con cebollas rojas encurtidas, alioli de cilantro y rúcula baby.

Okra frita crujiente cubierta con semillas de nigella, servida con una guarnición de yogur especiado.

Chips de plátano crujientes sazonados con especias de barbacoa Berebere y servidos con una guarnición de salsa de ají amarillo.

Una ensalada crujiente de lechuga baby gem cubierta con elote asado, queso cotija salado, pan molido especiado, cebollas rojas encurtidas y un aderezo César cremoso a base de elote.

Muslitos de pato cocinados a fuego lento, glaseados con una salsa picante de arce al estilo caribeño y servidos con una rodaja de lima.

Tierna ternera marinada al estilo nepalí servida con patatas alevines crujientes, alioli de tomate verde y chalotas encurtidas.

Estas mini hamburguesas incluyen carne de res alimentada con pasto braseada, cubierta con queso Muenster, cebollas fritas y alioli de rábano picante.

Una tierna hamburguesa de cuello de cordero servida con una sabrosa salsa de hierbas al estilo haitiano, guisantes y una guarnición de conserva de hongos negros y setas shimeji.

Esta chuleta de cerdo asada se sirve con chile poblano, ensalada de nopal, plátanos fritos y una salsa cremosa de aguacate.

Este plato presenta hinojo braseado en una mezcla de especias de inspiración de África Occidental, servido con champiñones asados, chalotas, nueces tostadas y manzana Fuji fresca, terminado con una reducción de sidra y una salsa cremosa de hinojo.

Una trucha entera frita servida con una guarnición de ensalada de repollo con hierbas y una salsa picante de grasa de cangrejo.

Suculentos langostinos sellados servidos en un suave curry de coco al estilo indio, cubiertos con una crema de menta y anacardos y aceite de chile picante, acompañados de una guarnición de pan plano.

Champiñones locales asados y cacahuetes servidos con batata sellada, terminados con una sabrosa mezcla de especias de porcini, piri piri y un glaseado de melaza de ajo negro.

Verduras de hoja cocinadas a fuego lento, preparadas con trozos de tocino salado y chalotas caramelizadas dulces.

Un sabroso plato de arroz preparado en casa, sazonado con una mezcla de hierbas y especias.

Una porción de roti es un pan plano redondo y sin levadura hecho de harina de trigo integral, que generalmente se sirve caliente.

Un condimento picante hecho con una mezcla de chiles Scotch Bonnet y Fresno, naranjas cítricas y ajo.

Este set para llevar incluye tres mezclas de especias distintas: especia Suya, curry en polvo y garam masala.

Esta ardiente salsa picante cítrica está hecha con chiles scotch bonnet y fresno, ajo y naranjas frescas, y es adecuada para usar en una variedad de platos.

Nuestros platos de estilo familiar se sirven a medida que se preparan, pensados para ser compartidos en la mesa.