Menú de Peter Luger Steak House Las Vegas — Estados Unidos

Tomates recién cortados en rodajas servidos con la salsa para carne exclusiva de Peter Luger.

Tomates y cebollas recién cortados en rodajas servidos con la salsa para carne exclusiva de Peter Luger.

Tres rebanadas de tocino de corte grueso servidas bien calientes.

Una sabrosa mezcla de carne de res USDA Prime y paleta de cerdo servida con repollo en vinagre y mostaza de la casa.

Una generosa porción de carne de cangrejo premium seleccionada a mano, formada en una tortita y sellada en sartén hasta que esté dorada.

Camarones grandes refrigerados servidos con una guarnición de salsa de cóctel picante para mojar.

• Smaller Portion (4)$27.95
• Extra Large Portion (6)$42.95

Una selección de ostras crudas y refrigeradas recolectadas de la Costa Oeste, servidas en su media concha.

• half dozen$30.95
• dozen$54.95

Una porción de trozos grandes y selectos de carne de cangrejo refrigerada, servida con una guarnición de salsa cóctel.

Media cola de langosta de Maine fría servida como entrante.

Una ensalada de lechuga romana crujiente mezclada con un aderezo cremoso y cubierta con queso Pecorino Romano rallado.

Una crujiente cuña de lechuga iceberg cubierta con tomates picados, trocitos de tocino y queso azul desmenuzado.

Una ensalada refrescante que presenta una mezcla de hojas verdes y lechuga gem crujiente, cubierta con tiernos palmitos y semillas de calabaza crujientes.

Dos chuletas de lomo de cordero extra grandes y de doble grosor servidas como plato principal.

Una tierna pechuga de pollo a la parrilla servida como plato principal.

Un filete de salmón fresco del Atlántico cocinado a la parrilla.

Un lenguado de Dover entero deshuesado en su mesa.

Una langosta de Maine entera y fresca servida al vapor o a la parrilla.

Una selección fría de camarones jumbo, ostras y langosta de Maine servida en una bandeja de varios niveles para una o dos personas.

Una bandeja fría que incluye camarones jumbo, ostras frescas y langosta de Maine, diseñada para ser compartida por tres a cuatro personas.

Este filete USDA Prime es madurado en seco en nuestras instalaciones para realzar su sabor y terneza.

Este bistec USDA Prime para dos personas es madurado en seco en el establecimiento para realzar su sabor y ternura.

Este chuletón de res USDA Prime para dos personas es madurado en seco en nuestras instalaciones para realzar su sabor y ternura.

Este bistec USDA Prime es madurado en seco en el establecimiento y porcionado para servir a tres personas.

Este bistec USDA Prime es madurado en seco en el establecimiento y porcionado para servir a cuatro personas.

Tiras de papa crujientes, fritas en aceite, servidas como guarnición.

Papas cortadas en rodajas finas, fritas en sartén hasta que estén doradas y crujientes, típicamente sazonadas con cebollas y hierbas aromáticas.

Una papa al horno grande cubierta con tocino premium de corte grueso.

Ramilletes de brócoli fresco ligeramente cocidos para preservar su textura crujiente y sabor natural.

Espárragos frescos cocinados a fuego alto hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados.

Hojas de espinaca fresca cocinadas en una rica y cremosa salsa blanca.

Champiñones cremini frescos salteados en sartén hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.