Menú de Pondicheri — Estados Unidos
2800 Kirby Drive. Suite B132, Houston, TX 77098+1 713-522-2022Consulta 146 entradas de un menú recopilado de Pondicheri en Estados Unidos. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
Huevos y Dosas
Este plato incluye un pan plano hojaldrado servido con dos huevos fritos y salchichas de cerdo al estilo de Goa.
Un wrap salado hecho con una crepe fina y crujiente o pan plano, relleno de huevos revueltos con cebollas, pimientos y especias aromáticas, terminado con una capa de chutney de cilantro.
Una crepe crujiente de arroz y lentejas fermentadas, untada con una mezcla de especias saladas y rellena con una mezcla de patatas especiadas, servida con una guarnición de estofado de verduras a base de lentejas.
Una tortilla inspirada en Bombay rellena con una variedad de verduras frescas y queso Amul fundido.
Una crepe crujiente de lentejas y arroz fermentado cubierta con huevos, espinacas, queso, tomates y semillas de sésamo.
Dosa Verde
$20Una crepe crujiente de lentejas y arroz fermentados rellena de verduras estofadas, aguacate y chutney de semillas de calabaza, servida con su elección de sambhar o sopa de remolacha.
Favoritos callejeros
Pakoras
$16Buñuelos de verduras crujientes y especiados hechos con harina de garbanzo, servidos con una salsa agridulce de tamarindo.
Crujientes esferas huecas rellenas de ingredientes especiados y agua ácida infusionada con granada, diseñadas para comerse de un solo bocado.
Papdi Chaat
$18Un popular aperitivo de comida callejera india que consiste en obleas crujientes cubiertas con frijoles negros, albóndigas de lentejas, patatas, granada y chutneys picantes.
Empanadas crujientes fritas rellenas de una mezcla sabrosa de patatas especiadas y guisantes.
Una masa crujiente rellena con una mezcla de patatas y guisantes especiados, servida con un chutney de tamarindo agridulce.
Este pollo al estilo asamés se prepara con semillas de sésamo negro y un toque de cardamomo, servido con una guarnición de chutney de higos.
Cubos de queso paneer braseados en una salsa sabrosa de jengibre, chile, soja y sésamo, cubiertos con cacahuetes crujientes, endibia fresca y hierbas.
Pollo tierno marinado en cardamomo negro y azafrán, asado con pimientos y cebollas, y servido con una reducción de granada y una salsa masala especiada.
Dumplings de pollo al vapor servidos en una salsa a base de coco con jengibre y col lombarda, terminados con un condimento de chile picante.
Tiernas chuletas de cabrito cocinadas a fuego lento en un caldo especiado y sabroso, cubiertas con una ensalada crujiente de manzana y hierbas.
Ensaladas y wraps
Una mezcla fresca de verduras, brotes de frijol mungo, zanahorias encurtidas, grosellas y semillas servida con un aderezo dulce y a nuez de sésamo y jaggery.
Esta ensalada presenta champiñones braseados con masala BBQ calientes servidos sobre achicorias crujientes con una cobertura de nueces especiadas.
Una base de pollo a la mantequilla cubierta con una ensalada fresca de verduras locales, arándanos, remolachas, queso de cabra, garbanzos negros y almendras.
Un popular wrap de comida callejera de Bombay servido en un roti de zanahoria o una dosa, relleno con los ingredientes de su elección.
Tierno pollo mezclado con tomates frescos y alholva aromática, servido como ensalada o wrap.
Este plato presenta tofu firme a base de garbanzos servido con repollo marinado en lima y un vibrante masala de hierbas verdes, acompañado de su elección de papas fritas desi, ensalada pondi o sopa.
Rey León
Este plato apto para niños es una opción popular recomendada por nuestro personal.
Una crepe de lentejas fermentada y crujiente rellena de queso fundido y servida con una salsa tibia de tomate para mojar.
Un puré de espinacas suave y cremoso servido con pan naan, con la opción de añadir queso paneer.
Tierno pollo cocinado a fuego lento en una salsa cremosa suave y aromática, servido con una guarnición de arroz infusionado con cúrcuma.
Pan francés
$14Pan dorado sumergido en huevo, servido con chocolate, fresas frescas y una dulce salsa de caramelo de panela.
Esta comida apta para niños incluye una opción de paneer o pollo servido con espinacas a la mantequilla, papas fritas, fruta fresca, pan naan y galletas de animalitos.
Platos principales
Saag
$22Este plato tradicional de Punyab presenta un puré sabroso de espinacas y hojas de mostaza, servido con su elección de naan cubierto con crema de anacardos y sésamo, calabaza, tofu de garbanzos o paneer.
Este aromático estofado a base de coco incluye verduras locales, jengibre y hierbas aromáticas, servido con una guarnición de arroz con cúrcuma.
Este tofu de garbanzos hecho en casa se sella y saltea con verduras, servido con su elección de arroz con cúrcuma o pan plano de zanahoria.
Este plato presenta tierna yaca estofada en una fragante mezcla de especias chai, ghee, azafrán y cebollas, servido con pan naan de ajo.
Este estofado inspirado en Andhra Pradesh presenta pescado cocinado a fuego lento en una sabrosa salsa de maní con cebollas caramelizadas y jengibre, servido con arroz a la cúrcuma.
Camarones asados preparados en una salsa picante de tomate y chile, servidos con una guarnición de pan plano Roti Chennai.
Pechuga de pollo a la parrilla sazonada con una vibrante salsa de hierbas verdes, jengibre y ajo, servida con una reducción de granada, calabaza asada y verduras locales salteadas.
Pollo tierno cocinado a fuego lento en una cremosa salsa de tomate especiada, servido con su elección de arroz con cúrcuma o pan naan.
Este plato presenta un tierno jarrete de cordero cocinado a fuego lento en una sabrosa salsa de yogur especiado y harina de garbanzo, servido con pan plano tradicional de mijo.
Filete de costilla a la parrilla marinado en especias indias, servido con una salsa de mostaza bengalí y una guarnición de pan plano relleno de carne picada especiada.
Verduras
Una selección de zanahorias, chirivías y nabos fermentados servidos en una salsa agridulce a base de jengibre, panela y mostaza.
Esta cremosa sopa de remolacha está aromatizada con coco y jengibre, espesada con harina de garbanzo tostada y cubierta con un crujiente de semillas de calabaza y sésamo.
Coliflor asada preparada al estilo tradicional punjabí con anacardos, jengibre y chile, servida con una guarnición de salsa de yogur con hierbas.
Estas empanadillas de vegetales al vapor son un popular aperitivo callejero nepalí, rellenas con una mezcla de champiñones silvestres y locales, servidas con una guarnición de chutney de sésamo.
Acompañamientos
Papas fritas doradas y crujientes sazonadas con una mezcla de especias aromáticas de inspiración india.
Tortitas crujientes hechas de papa rallada y fritas en sartén.
Kali Dal
$8Un plato cremoso cocinado a fuego lento hecho con lentejas negras y especias suaves.
Una ensalada fresca que presenta coles de Bruselas cortadas finamente, generalmente mezcladas con un aderezo ligero y coberturas de temporada.
Un acompañamiento refrescante a base de yogur mezclado con berenjena asada ahumada y especias suaves.
Una salchicha de cerdo picante, ácida y sabrosa preparada al estilo tradicional de Goa.
Thalis
Un Thali es una comida tradicional india servida en una sola bandeja, que presenta una variedad de pequeñas porciones de diferentes platos para ofrecer una experiencia de degustación completa.
Vishnu
$24Este plato incluye un guiso a base de coco, verduras condimentadas con sésamo, sopa de remolacha y una crepe de arroz fermentado crujiente.
Tierra
$26Este plato incluye una selección de saag, estofado de coco y una tortita de patata, servido con su elección de naan y pollo a la mantequilla o paneer a la mantequilla.
Texano
$36Este plato incluye una selección de cordero al estilo rajastaní, una chuleta de cordero a la parrilla, pollo a la mantequilla, salchicha de cerdo al estilo de Goa y lentejas negras, servido con pan naan de ajo y hierbas.
Especial del martes
Pollo frito
$22 | 32Este especial del martes incluye dos o cuatro piezas de pollo frito en ghee, servido con una ensalada al estilo Pondicherry, encurtidos y su elección de un biscuit o un waffle.
Viernes de Pescado
Este plato rotativo semanal presenta una selección de pescados y mariscos de origen local.
Especiales de domingo
Este plato tradicional indio presenta arroz fragante y esponjoso en capas con carne tierna o verduras, hierbas aromáticas, frutos secos y frutas deshidratadas.
Este especial de domingo incluye una abundante porción de garbanzos especiados servidos con pan leudado frito y un pudín dulce de sémola.
Panes
Naan
$5El naan es un pan plano suave horneado tradicionalmente servido caliente.
Un pan plano suave horneado, cubierto con ajo aromático y hierbas frescas.
Un pan plano hojaldrado y frito en sartén, servido con una guarnición de salsa de curry salada para mojar.
Un pan plano tradicional hecho de harina de mijo nutritiva, cocinado hasta quedar suave y ligeramente tostado.
Un pan plano tradicional hecho con zanahorias finamente ralladas y masa sazonada, cocinado hasta que esté dorado.
Un pan plano tradicional de la India relleno de una mezcla de zanahoria rallada y especias, cocinado a la plancha hasta que esté dorado.
Keema Kulcha
$10Un pan plano suave y leudado relleno de una sabrosa carne picada especiada.
Postres
Una tarta de crema pastelera infusionada con especias aromáticas de chai, servida en una base de galleta y cubierta con anacardos tostados y especiados.
Un pastel húmedo sin gluten hecho con harina de almendras y aceite de oliva, cubierto con un rico glaseado de chocolate.
Una crema pastelera suave y fría infusionada con azafrán, cardamomo y vainilla, servida con una salsa de naranja fresca.
Una tarta fría de origen vegetal con un relleno cremoso de aguacate y frutos secos, cubierta con fruta fresca y una salsa de frutos rojos.
Un postre lácteo congelado tradicional de la India, aromatizado con azafrán y pistachos crujientes.
Helado de chocolate malteado entre dos galletas clásicas con especias indias.
Una selección de porciones de postre del tamaño de un bocado, perfectas para compartir o como un capricho ligero.
Mithai
$4El mithai es un dulce tradicional del sur de Asia, preparado típicamente con ingredientes como leche, azúcar, harina y frutos secos.
Un dulce tradicional indio hecho de harina, azúcar y ghee, aromatizado con pétalos de rosa.
Un dulce tradicional sindhi hecho de harina de trigo tostada, ghee y azúcar, formado en bolas densas y redondas.
Una bola de masa frita del tamaño de un bocado, generalmente espolvoreada con azúcar glass o canela.
Un pastelito de un bocado relleno de una crema pastelera infusionada con especias aromáticas chai.
Disfrute de nuestra selección de helado premium, disponible en prácticas pintas preenvasadas para llevar a casa.
Un sándwich dulce con un relleno cremoso servido entre dos galletas suaves y mantecosas.
Un postre tradicional del sur de Asia que consiste en suaves albóndigas a base de leche empapadas en un almíbar dulce y aromático.
Un mango fresco y maduro servido como un postre sencillo y dulce.
Un dulce tradicional de azúcar de caña sin refinar equilibrado con un toque de sal marina.
Hora feliz
Disfrute de precios con descuento en comida y bebidas seleccionadas todos los días de 3 PM a 6 PM.
Durante la hora feliz, disfrute de cócteles a $10, 25% de descuento en todo el vino y cervezas de barril a $5.
Bhel de mijo
$10Un aperitivo crujiente de mijo inflado mezclado con cacahuetes, semillas de granada fresca y chutneys picantes de tamarindo y hierbas.
Tortitas de patata crujientes cubiertas con salsas ácidas, hierbas frescas, semillas de granada y fideos de garbanzo crujientes.
Aros de cebolla crujientes cubiertos con una masa sabrosa de arroz fermentado y lentejas, sazonados con pimienta negra, polvo de mango seco ácido y cilantro fresco.
Slum Dog
$10Un slider de tofu de garbanzo crujiente cubierto con yogur de cilantro, repollo encurtido y ensalada de manzana.
Suaves dumplings de lentejas cocinados a fuego lento en una salsa sabrosa hecha con chiles, cacahuetes y jengibre.
Pechuga de pollo crujiente rebozada en harina de garbanzo, sazonada con hierbas aromáticas y una mezcla de especias ácidas.
Burbujas
Avinyó
$15 | 56Este vino espumoso seco de España ofrece notas frescas de manzana verde, pan tostado y flores blancas.
Brick & Mortar
$14 | 52Este rosado espumoso de la costa de Sonoma ofrece un perfil de sabor mantecoso y combina bien con platos indios salados como chaats y dosa verde.
Rosado
Goose Ridge
$12 | 44Este rosado equilibrado del estado de Washington presenta notas refrescantes de melón, pera, cítricos y crema de bayas.
Blancos
Nals Margreid
$14 | 52Este Pinot Grigio de Alto-Adige, fresco y con notas minerales, es de cultivo orgánico y combina bien con samosas, pollo o pani poori de granada.
Ameztoi
$14 | 52Este vino blanco fresco y refrescante del norte de España presenta una efervescencia natural con notas cítricas brillantes y un sutil final salino.
Le Petit Coquerel
$14 | 52Este Sauvignon Blanc fresco y con notas cítricas, proveniente de un pequeño viñedo del Valle de Napa, combina bien con platos de huevo, dosas y mariscos.
Santiago Ruiz
$15 | 56Este vino blanco fresco y complejo de El Bierzo, España, marida bien con ensaladas, frankies y platos de paneer.
Damien Martin
$15 | 56Este Chardonnay aromático y cítrico de Borgoña, Francia, se produce de forma sostenible y combina bien con coliflor asada o kebabs de Cachemira.
Tintos
Presqu'ile
$15 | 56Este Pinot Noir del condado de Santa Bárbara presenta notas brillantes de cereza, naranja especiada y tomillo, lo que lo convierte en un excelente acompañamiento para platos de carne o cordero.
Westside Crossing
$15 | 56Este Pinot Noir del Russian River Valley de California ofrece sabores sabrosos, especiados y terrosos que combinan bien con ensaladas y platos de paneer.
Lubanzi
$13 | 48Este es un vino tinto Cinsault sudafricano suave y delicado que combina bien con tofu de garbanzos, saag o estofado de pescado con cacahuete.
Matané
$16 | 58Este es un vino tinto rico y sabroso de Apulia, Italia, que presenta notas de cacao y ciruelas maduras.
Los Gigantes Entre Nosotros
$14 | 52Este Cabernet Sauvignon de Goose Gap, Washington, presenta sabores intensos de cereza madura y grosella con sutiles toques de especias y roble tostado.
Musita
$13 | 48Este Syrah italiano brillante y especiado combina bien con platos de carne y dosa de huevo.
Sasso Di Sole
$13 | 48Este vino tinto italiano joven de la región de Orcia presenta sabores brillantes que combinan bien con cordero o verduras especiadas.
Jarras en el patio
Esta jarra grande sirve a cinco personas y ofrece una opción entre un cóctel Roserita o un Golden Mule.
Un recipiente grande para compartir con nuestra selección actual de cerveza de barril, perfecto para servir de tres a cuatro personas.
Mimosa
$8 | 35Una refrescante mezcla de champán frío y zumo de naranja recién exprimido.
¿Buscas una bebida más ligera?
Estas bebidas ofrecen los mismos sabores excelentes que nuestros cócteles estándar, pero con un menor contenido de alcohol.
Cócteles
Sangría
$10Un refrescante cóctel a base de vino infusionado con azafrán, especias aromáticas y naranjas frescas.
Patio Spritz
$12Un cóctel espumoso refrescante y agridulce elaborado con Aperol, Campari y agua con gas.
Honey Blues
$15Este refrescante cóctel presenta vodka infusionado con flor de guisante de mariposa equilibrado con miel de lavanda, jengibre y jugo de limón.
Mula Dorada
$15Un refrescante cóctel de cerveza de jengibre con vodka, lima y cúrcuma terrosa.
Una mezcla cremosa y tropical de mango y yogur de coco, con un toque de ron y una pizca de cardamomo aromático.
Este cóctel ligero y de bajo contenido alcohólico presenta una refrescante mezcla de ginebra, arándano y romero, coronado con burbujas espumosas.
Jardín
$15Este refrescante cóctel a base de ginebra presenta una mezcla de pepino, jengibre, menta y chile serrano picante.
Roserita
$15Un cóctel refrescante con jamaica, arjuna y lima, servido con su elección de tequila o mezcal.
Polinizador
$15Este cóctel es un sour a base de mezcal infusionado con manzanilla.
Ruby Sour
$15Este cóctel es una mezcla de bourbon, jugo de granada agrio y limón fresco.
Un cóctel a base de bourbon aromatizado con especias chai sin cafeína.
Un cóctel frío hecho con café, leche de avena y una mezcla de especias.
Cervezas
Por favor, consulte nuestras pizarras para ver la selección actual de cervezas locales de barril.
Shandy
$8Una refrescante mezcla de cerveza y Limca, un refresco indio de limón y lima.
Espíritu Libre
Le Natural Zero
$10 | 34Un vino blanco fresco y sin alcohol, elaborado sin la influencia del envejecimiento en roble.
Esta es una limonada refrescante endulzada con miel infusionada con lavanda y coloreada naturalmente con flores de guisante de mariposa.
Una refrescante bebida espumosa con sabor a arándanos y un toque de romero.
Pom Fizz
$8Una refrescante bebida espumosa sin alcohol hecha con jugo de granada y lima.
Jardín
$10Una mezcla refrescante y picante de pepino, chile serrano, jengibre y menta.
Naranjas recién exprimidas servidas frías.
Un té negro frío de la región de Assam, ligeramente infusionado con canela.
Una refrescante mezcla fría de yogur, mango dulce y un toque de cardamomo aromático.
Una refrescante limonada casera endulzada con jarabe dorado e infusionada con azafrán y cúrcuma.
Una bebida refrescante y sin alcohol con gas, hecha con jugo de lima fresco y miel.
Tés e infusiones
Té negro especiado preparado con jengibre, menta y leche entera.
Una mezcla de té especiado y frío, elaborado con leche de almendras casera y especias masala tradicionales.
Una bebida de leche tibia y especiada infusionada con azafrán, cúrcuma, cardamomo y extractos de hierbas tradicionales, endulzada con jarabe de azahar.
Shakti
$5Una infusión de hierbas cálida y aromática con almendra, comino, cilantro y cáscara de naranja.
Adrak
$5Una infusión herbal cálida y sin cafeína con jengibre, cardamomo, macis y un toque de limón.
Jiva
$5Una infusión de hierbas sin cafeína preparada con cúrcuma fresca, canela, hinojo y menta.
Café
Espresso
$4Una porción pequeña y concentrada de café preparada forzando agua caliente a través de granos de café finamente molidos.
Un Americano es una bebida de café hecha diluyendo un trago de espresso con agua caliente.
Café caliente recién hecho mediante el paso de agua caliente a través de granos de café molidos.
Capuchino
$4.5Un capuchino es una bebida de café a base de espresso cubierta con una capa de espuma de leche vaporizada.
Flat White
$4.5Un flat white es una bebida de café a base de espresso cubierta con una fina capa de leche vaporizada sedosa.
Un café suave preparado en frío servido con hielo.
Latte
$5Un latte es una bebida de café hecha con un shot de espresso y leche vaporizada, cubierta con una fina capa de espuma.
Pondi Latte
$5.5Un latte aromatizado con nuestro jarabe casero de cardamomo y macis, disponible caliente o con hielo.
Mocha Latte
$5.5Una bebida de café hecha con espresso, leche al vapor y un jarabe casero de chocolate y especias, disponible caliente o con hielo.
Sobre este menú
El menú incluye Plato Amanecer, Frankie de desayuno, Dosa de Masala con Ghee.
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Este menú no es oficial. SeEat no está afiliado al restaurante. La oferta y los precios pueden variar según la sucursal.
Las imágenes y etiquetas de IA son orientativas. Confirma alergias y necesidades críticas con el restaurante.