Menú de Truth BBQ Houston — Estados Unidos

Esta bandeja incluye una libra de cada uno de pecho de res, costillas de cerdo ahumadas y salchicha ahumada, servido con dos cuartos de galón de sus acompañamientos a elección.

Pecho de res ahumado lentamente, preparado al estilo tradicional del centro de Texas utilizando madera de roble post oak.

Pecho de res cocinado a fuego lento, finamente picado y servido tierno.

Tiernas costillas de cerdo cocinadas a fuego lento con humo de leña hasta quedar sabrosas y suculentas.

Tierna pechuga de pavo cocinada a fuego lento con humo de leña.

Cerdo cocinado a fuego lento que ha sido desmenuzado y que normalmente se sirve tierno.

Una sola salchicha hecha en casa servida individualmente.

Una sabrosa salchicha sazonada con jalapeños picantes y queso cheddar derretido.

Una salchicha individual sazonada con queso pepper jack picante.

Este sándwich incluye pecho de res picado, alioli picante, pepino fresco, jalapeño, zanahorias encurtidas, cebollas encurtidas y cilantro, servido en un pan tipo hoagie.

Este sándwich incluye brisket picado, pimientos y cebollas salteados, y una mezcla de quesos americano y suizo, cubierto con una sabrosa salsa "comeback" en un pan tipo hoagie.

Falda de res tierna cocinada a fuego lento servida en pan.

Un sándwich que presenta tierno pecho de res picado cocinado a fuego lento, servido en un pan.

Este sándwich incluye falda de res cocinada a la perfección, servido con una guarnición de ensalada de col.

Cerdo desmenuzado cocinado a fuego lento servido en pan, generalmente cubierto con salsa barbacoa.

Una sabrosa salchicha ahumada servida en un pan tostado.

Dos hamburguesas de carne cubiertas con queso americano, pepinillos y una salsa casera sabrosa, servidas en un pan de papa suave.

Pavo ahumado en finas lonchas servido en pan.

Un sándwich que presenta una combinación de falda de res en rodajas y salchicha.

Esta comida incluye su elección de una carne y dos guarniciones, disponible de martes a viernes.

Elija dos carnes y dos guarniciones de su preferencia.

Elija tres carnes y dos guarniciones para crear su propia comida personalizada.

Esta chuleta de cerdo está marinada en té dulce, cubierta con una costra de harina de maíz, frita rápidamente y terminada con un aderezo de relish de pimientos.

Este especial exclusivo de los domingos consiste en medio pollo frito hasta quedar dorado y crujiente.

Este especial exclusivo de los domingos presenta medio pollo ahumado a fuego lento para realzar su sabor.

Este chili de falda de res cocinado a fuego lento está cubierto con crema mexicana, cebollas encurtidas, vegetales encurtidos picantes, queso cotija y cilantro fresco, servido con una guarnición de galletas saladas.

Este chili de brisket cocinado a fuego lento está cubierto con crema mexicana, cebollas encurtidas, vegetales encurtidos picantes, queso cotija y cilantro fresco, servido con una guarnición de galletas saladas.

Este chili de brisket cocinado a fuego lento está cubierto con crema mexicana, cebollas encurtidas, vegetales encurtidos picantes, queso cotija y cilantro fresco, servido con una guarnición de galletas saladas.

Una papa grande al horno cubierta con brisket ahumado, mantequilla, queso rallado, crema agria, trocitos de tocino y cebollines.

Estas coles de Bruselas asadas están bañadas en un glaseado de miel y sriracha y preparadas con carne de res, lo que las hace libres de lácteos y sin gluten.

Una cremosa ensalada de papa mezclada con sabrosos trozos de cerdo.

Un acompañamiento frío de repollo y zanahorias ralladas mezcladas en un aderezo cremoso a base de lácteos.

Un acompañamiento horneado y cremoso hecho con maíz dulce, lácteos y harina.

Pasta cremosa mezclada en una rica salsa de queso.

Frijoles cocinados a fuego lento preparados con trozos de cerdo sazonados.

Este plato horneado presenta una sabrosa mezcla de cerdo y lácteos cubierta con crujientes tater tots.

Un pastel especiado y húmedo hecho con zanahorias ralladas y cubierto con un suave glaseado de queso crema.

Un pastel húmedo con capas de rica crema de coco y cubierto con coco rallado.

Un pastel rico de tres capas que incluye chocolate oscuro, con leche y blanco.

Un postre en capas que presenta una base de galleta cubierta con un rico relleno de caramelo y plátanos en rodajas.

Un postre frío y cremoso con capas de rodajas de plátano fresco y galletas de vainilla.

Una porción grande y para compartir de pudín cremoso con capas de rodajas de plátano fresco y galletas de vainilla.

Una rebanada de pastel húmedo con sabor a calabaza y cálidas especias de otoño.

Un rico pastel de chocolate con capas de un dulce glaseado de coco y nuez pecana.

Un pastel de cacao húmedo de color carmesí, cubierto con un suave y ácido glaseado de queso crema.

Una rica crema pastelera de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizada endurecida.

Un cremoso pastel de queso marmoleado con puré de camote especiado sobre una base de galleta graham.

Un pastel de esponja tradicional latinoamericano bañado en tres tipos de leche, disponible solo los sábados y domingos.