Menú de Bang Tapas — Estados Unidos

Un filete de pollo crujiente frito servido dentro de un bollo suave al vapor con pepinillos.

Un tierno mini sándwich de panceta de cerdo servido en un bollo suave al vapor con mayonesa de miso y rábano daikon encurtido.

Bollos al vapor rellenos de champiñones ostra, cubiertos con salsa de cilantro y cebollas encurtidas.

Un panecillo al vapor relleno de tofu marinado en sésamo y ensalada de col china crujiente.

Tiernas costillas glaseadas en salsa de soja dulce, servidas en un bollo al vapor con mayonesa de miso y pepinillos.

Una selección de vegetales crujientes en salmuera de vinagre servidos como un aperitivo ligero.

Arroz jazmín aromático cocido al vapor en cremosa leche de coco.

Vainas de soja tiernas al vapor, sazonadas con una mezcla sabrosa de algas secas y semillas de sésamo.

Un pan plano suave y fermentado, untado con mantequilla y horneado en un horno de barro tradicional.

Bolitas de arroz crujientes y doradas servidas como un sabroso aperitivo vegetariano.

Una ensalada fresca de rúcula cubierta con remolachas asadas, queso de cabra cremoso y pistachos crujientes.

Suaves ñoquis de batata servidos con col rizada al curry y cubiertos con pistachos crujientes.

Dumplings al vapor rellenos de vegetales, servidos con una guarnición de ensalada crujiente de col china y cilantro.

Zanahorias frescas y floretes de brócoli salteados con semillas de sésamo tostadas y anacardos crujientes.

Una ensalada refrescante que incluye cítricos de temporada de invierno y aguacate en rodajas.

Pasta rellena de queso salteada en una sabrosa salsa de mantequilla tostada infusionada con pasta de chile picante.

Estos fideos fríos están mezclados en una sabrosa salsa de sésamo y cubiertos con rodajas de pepino crujiente y anacardos.

Ramilletes de coliflor crujientes bañados en una salsa agridulce de jengibre y ajo.

Crujientes rodajas de camote frito servidas con una guarnición de queso feta infusionado con miel.

Estos dumplings rellenos de queso de cabra se sirven con una salsa de cilantro fresco.

Coles de Bruselas fritas y crujientes servidas con una sabrosa mayonesa de miso y un glaseado de soja dulce.

Fideos salteados servidos con tofu y champiñones en una salsa sabrosa y aromática.

Un rollo crujiente frito que contiene salmón ahumado envuelto en alga marina.

Rollitos fritos crujientes rellenos de pollo sazonado con salsa Sriracha picante.

Dumplings al vapor rellenos de pato sazonado con cinco especias, servidos con una guarnición de aceite de chile picante.

Wantanes fritos crujientes rellenos de una mezcla cremosa de cangrejo y queso crema, servidos con una guarnición de salsa agridulce.

Trozos de pollo del tamaño de un bocado glaseados en una salsa sabrosa con sabor a jengibre fresco y cítricos.

Pasteles de arroz crujiente cubiertos con atún fresco en un glaseado de soja dulce y una salsa picante de petardo.

Tierna costilla braseada servida con floretes de brócoli fresco en una salsa sabrosa.

Tiernos trozos de pollo marinados en una salsa de yogur especiada, servidos con una guarnición de pan plano casero.

Camarones crujientes bañados en una salsa picante de ajo.