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如何从菜单上找到饮食与过敏线索？
了解哪些菜单印刷信息值得参考，以及什么情况下必须直接询问餐厅。
先看餐厅自己的图例、符号、脚注和食材描述。AI 推断的饮食标签只能用来初步筛选，不能代替安全确认，因为配方、共用设备和替换食材可能没有写在菜单上。
优先看印刷证据
先找菜单对 V、VG、GF、坚果、甲壳类或辣度符号的解释。符号只能按这家餐厅自己的图例理解，不同国家和餐厅的惯例可能不同。
留意隐藏食材和制作过程
蔬菜菜品也可能使用肉汤、鱼露、黄油或共用炸油。简短描述不可能包含每一个供应商和厨房流程。
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酱汁、沙拉汁、汤底和腌料
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面衣和共用炸锅
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装饰与可选配料
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临时替换和当日特供
用标签缩小范围，再亲自确认
可视化菜单的标签能帮你快速找到可能符合的菜。如果过敏反应可能严重，请向餐厅展示精确翻译的说明，询问交叉接触，并以餐厅回答为准。
AI 菜品图和标签仅用于辅助理解；涉及过敏和饮食安全时，请向餐厅确认。