SeEat 上提供 粤式 选项的菜单。点击卡片可打开可视化菜单。
粤菜来自广东与香港,是最重视食材新鲜与本味的中国菜系:快蒸、轻炒,以及炉火纯青的烧腊(叉烧、烧鹅、脆皮烧肉)。点心——配茶享用的小份蒸炸点心——是它最著名的输出,调味刻意克制,让主料唱主角。
推荐点什么
- 虾饺——晶莹剔透的虾仁蒸饺,点心水准的试金石
- 叉烧——蜜汁烧猪肉,带焦边为佳
- 清蒸全鱼——姜葱铺底,热油豉油激香
- 烧鹅——皮脆肉嫩多汁,香港招牌
- 干炒牛河——宽河粉与牛肉、豆芽猛火快炒
2 份菜单
Victoria Seafood Restaurant- 红烧乳鸽时价 M.P.
- 百花鸡$49.95
- 糯米雞$49.95
粤菜海鲜
餐厅菜单- 传奇豉油鸡 (上庄)23.8元
- 传奇豉油鸡 (下庄)27.8元
- 传奇豉油鸡 (半只)49.9元
粤菜
常见问题
什么是点心?怎么点?
点心是粤式的多小份用餐方式——蒸饺、包子、肠粉——传统上配茶(饮茶)。按桌分轮点几笼分享,而不是一人一道。
粤菜辣吗?
很少辣。粤菜调味轻——豉油、姜、葱、少许糖——让食材的新鲜度撑起整道菜。需要辣味时通常另碟上。
去粤菜馆该点什么?
一道烧味(叉烧或烧鹅)、一道清蒸鱼、一道炒时蔬即可覆盖粤菜精髓。SeEat 为每道菜配图与说明,满墙的点心选项一眼就能选。
