Menú de Willie Mae’s Scotch House — Estados Unidos
898 Baronne Street, New Orleans, LA 70113+1 504-354-8194Consulta 44 entradas de un menú recopilado de Willie Mae’s Scotch House en Estados Unidos. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
ENTRANTES
GUMBO DE LA CASA
$10–$16Un guiso abundante cocinado a fuego lento que incluye salchicha andouille, camarones, pollo y cangrejo azul en un caldo sabroso con especias, servido sobre arroz blanco.
- CUP$10
- BOWL$16
Cuatro alitas de pollo crujientes servidas con su elección de glaseado de durazno, aderezo ranchero de chimichurri, salsa scotch de la casa o salsa de chile dulce.
Una ensalada fresca que incluye lechuga tierna, tomates cherry tradicionales, pepino, cebolla roja encurtida y picatostes de pan de maíz, servida con una vinagreta de la casa.
Tres huevos rellenos cubiertos con trozos de pollo crujiente, jalea de pimiento dulce y cebollino fresco.
Dos tacos servidos con su elección de pollo o camarón frito, cubiertos con ensalada de col con jalapeño y lima, cebollas rojas encurtidas, cilantro y mayonesa de chipotle.
- CHICKEN$13
- SHRIMP$15
Bocados de bagre crujientes y fritos, servidos con salsa tártara al estilo criollo y salsa cóctel, decorados con perejil fresco.
Ramilletes de coliflor crujientes rebozados y fritos, bañados en salsa búfalo picante, servidos con una guarnición de aderezo ranchero casero y rodajas de pepino fresco.
Una ensalada de lechuga romana crujiente cubierta con crotones de pan de maíz, queso parmesano rallado y aderezo César hecho en casa.
PLATO FUERTE - SABOR DE NUEVA ORLEANS
1/4 DE POLLO
$25Una porción de un cuarto de pollo servida con su elección de tres guarniciones y un trozo de pan de maíz.
Dos filetes de bagre servidos con su elección de tres guarniciones y un trozo de pan de maíz.
Ocho camarones grandes, empanizados y fritos, servidos con su elección de tres guarniciones y un trozo de pan de maíz.
Dos piezas del exclusivo pollo frito de Willie Mae servido con su elección de acompañamiento y un trozo de pan de maíz.
Este plato incluye cuatro piezas de pollo frito servidas con su elección de acompañamiento y una pieza de pan de maíz.
Pollo asado a fuego lento sazonado con mantequilla criolla, servido con su elección de acompañamiento y un trozo de pan de maíz.
- 2PC$18
- 4PC$23
Este sándwich presenta una pechuga de pollo frita, deshuesada y marinada, servida en un pan brioche con salsa de ensalada de col, col lombarda y pepinillos, acompañado de una porción de papas fritas.
Dos filetes de bagre de Luisiana sazonados al estilo criollo cubiertos con un sabroso etouffee de cangrejo de río, servidos con una guarnición de ensalada de papa criolla y pan de maíz.
Un plato que incluye camarones del Golfo y bagre de Luisiana, crujientes y fritos.
Una porción de media libra de doce camarones del Golfo preparados fritos o a la parrilla.
Dos filetes de bagre capturado en estado salvaje preparados fritos o a la parrilla.
ACOMPAÑAMIENTOS
Un plato criollo clásico que presenta tiernos frijoles rojos cocinados a fuego lento con condimentos sabrosos y servidos sobre una cama de arroz blanco esponjoso.
Tiernos macarrones cubiertos en una cremosa salsa de queso fundido.
Ejotes
$7Ejotes frescos ligeramente cocidos para mantener su textura crujiente.
Un acompañamiento sustancioso que incluye tiernas habas servidas sobre una porción de arroz blanco al vapor.
Camotes cocinados en un almíbar azucarado hasta que estén tiernos y glaseados.
Repollo
$7Repollo fresco salteado hasta que esté tierno y ligeramente sazonado.
Trozos de quimbombó del tamaño de un bocado, cubiertos con un rebozado de harina de maíz sazonada y fritos hasta quedar crujientes.
Una ensalada de papa fría preparada con una mezcla de condimentos criollos, hierbas y un aderezo cremoso.
Trozos de papa de corte grueso sazonados y fritos hasta quedar dorados y crujientes.
Tiras de camote crujientes y fritas servidas como guarnición.
POSTRES
Un postre de durazno horneado y caliente servido con una bola de helado de vainilla.
Un pudin de pan caliente hecho con chocolate blanco y cubierto con una dulce salsa de praliné y una cremosa natilla de chocolate blanco.
BEIGNETS
$13Estos son pasteles ligeros fritos cubiertos con un glaseado de crema dulce y azúcar glass.
REFRESCOS | TÉ Y LIMONADA | AGUA EMBOTELLADA
PEPSI
$3Un refresco de cola clásico y carbonatado con un sabor dulce y refrescante.
STARRY
$3Starry es un refresco carbonatado con sabor a limón y lima.
Una cola refrescante sin azúcar y con cero calorías.
Un refresco carbonatado clásico sin cafeína con un sabor dulce y cremoso a vainilla y sasafrás.
Un refresco dulce y carbonatado con sabor a naranja.
Una refrescante mezcla de jugos de frutas tropicales variadas servida fría.
Té negro recién preparado servido solo o endulzado con azúcar.
Una bebida refrescante preparada al momento con jugo de limón recién exprimido, agua y azúcar.
Un refresco carbonatado y crujiente con sabor a jengibre.
Una bebida carbonatada sin alcohol con un sabor a jengibre distintivamente picante y refrescante.
Un agua de manantial embotellada, fresca, refrescante y sin gas.
- 12 OZ$2
- 28 OZ$5
Una refrescante agua mineral con gas embotellada, con una carbonatación fina y natural.
- 12 OZ$2
- 28 OZ$5
Sobre este menú
El menú incluye GUMBO DE LA CASA, ALITAS PARA FIESTA 4 PIEZAS, ENSALADA DE LA CASA.
Menú recopilado de https://williemaesnola.com/,
Este menú no es oficial. SeEat no está afiliado al restaurante. La oferta y los precios pueden variar según la sucursal.
Las imágenes y etiquetas de IA son orientativas. Confirma alergias y necesidades críticas con el restaurante.