Menú de Beasy's On the Creek — Estados Unidos

Vieiras selladas a la plancha recolectadas a mano del fondo del océano.

Camarones grandes refrigerados servidos con una guarnición de salsa de cóctel picante para mojar.

Una sopa cremosa hecha en casa con tiernas almejas y papas en cubos.

Dos pasteles de cangrejo sellados a la sartén, sazonados con una mezcla de especias inspiradas en el Pacífico y servidos como aperitivo.

Champiñones salteados sazonados con una mezcla de especias.

Un guiso abundante y sazonado que incluye mariscos ennegrecidos servidos en un caldo rico y lleno de sabor.

Almejas frescas al vapor en una salsa de ajo y vino blanco con un toque de chile.

Pan tostado frotado con ajo y rociado con aceite de oliva virgen extra.

Una ensalada de lechuga iceberg crujiente servida con tomates, aceitunas verdes y un aderezo fresco de limón, ajo y aceite de oliva.

Una mezcla fresca de lechugas tiernas servida con una vinagreta de queso azul de Oregón.

Lechuga romana crujiente servida con un aderezo cremoso hecho de ajo y cebolletas.

Este platillo incluye un corte de carne de res Certified Angus servido con camarones a la parrilla al estilo mediterráneo y una guarnición de alioli de jalapeño.

Un corte de carne de res Angus certificada de primera calidad, sellado a la plancha y cubierto con una rica y cremosa salsa de mantequilla a las finas hierbas.

Un filete de carne de res Certified Angus Beef de 10 onzas, asado a la plancha y cubierto con una sabrosa salsa de champiñones y vino tinto.

Un filete de carne de res Certified Angus de 12 onzas, asado a la parrilla y terminado con una sabrosa mantequilla de queso azul de Rogue Creamery.

Una abundante mezcla de ribeye, solomillo New York, filet mignon y carne de aguja cocinados a fuego lento con champiñones, servido sobre pasta de cinta ancha.

Pasta fetuccini mezclada en una salsa de crema a la pimienta negra, servida con champiñones salteados y pollo a la parrilla.

Esta trucha arcoíris de origen sostenible está sellada a la sartén con hierbas y cubierta con una salsa de mantequilla, cítricos y alcaparras.

Cinco langostinos marinados en hierbas y cítricos, asados a la parrilla y servidos en una salsa cremosa de ajo.

Pargo del Pacífico sellado a la plancha, sazonado con sal y pimienta, servido con una salsa dulce de chile y lima.

Filete de fletán fresco de Alaska, sellado a la plancha y servido con una ligera salsa de mantequilla al limón y eneldo.

Tres pasteles de cangrejo sazonados con especias del Pacífico, servidos con una salsa para mojar exclusiva.

Raviolis rellenos de queso servidos en una salsa de crema de limón y cubiertos con langostinos en mariposa.

Pasta rellena de queso mezclada con salmón ahumado, tomates y espinacas en una salsa ligera de crema cítrica.

Cangrejo Dungeness fresco servido con una rica salsa holandesa infusionada con limón.

Una salsa cremosa hecha con jalapeños frescos, ajo y jugo de lima.

Una salsa rica y cremosa que presenta el toque fuerte y picante del rábano picante equilibrado por el sabor intenso y ácido del queso Gorgonzola.

Champiñones frescos salteados en sartén con ajo sabroso.

Cebollas cocinadas a fuego lento y salteadas hasta que quedan suaves, dulces y doradas.

Champiñones salteados servidos en una salsa rica y sabrosa hecha con vino Marsala.

Una suave natilla de chocolate oscuro refrigerada, cubierta con crema batida fresca y virutas de chocolate.

Una crema pastelera suave y fría con sabor a jengibre y naranja, cubierta con una capa de azúcar caramelizada crujiente.

Un postre de pan horneado y caliente servido con salsa de caramelo al whisky, crema batida fresca y una pizca de canela.

Un suave pastel de queso con sabor a vainilla servido sobre una base hecha de galletas graham con especias de canela.

Un brownie de chocolate caliente servido con helado de vainilla, crema batida, salsas de chocolate y caramelo, nueces picadas y virutas de chocolate.