Chai Pani Washington 菜单

这款纯素小吃由膨化米、脆面条、蔬菜和花生混合而成，拌入甜、辣、酸三种风味的酸辣酱。

酥脆的细切秋葵条，撒上风味香料，配以新鲜青柠角。

香脆的五香土豆饼，配以浓郁的鹰嘴豆炖菜，淋上酸甜酱、甜酸奶和酥脆的鹰嘴豆面条。

这款纯素沙拉包含爽脆的卷心菜丝、胡萝卜丝、葱花和烤腰果，撒上芝麻、香菜和酥脆鹰嘴豆面条，配以孜然青柠油醋汁。

这款酥脆的一口大小炸丸子由木薯和土豆制成，配以芳香香料调味，并附带一份酸甜辣味番茄酱。

这道纯素且无麸质的菜肴选用烤红薯，拌入石榴、玛莎拉腰果、葡萄干、洋葱、香菜和酥脆玉米片，并淋上酸甜的罗望子草本酸辣酱。

裹糊去骨鸡块与洋葱、青椒和咖喱叶在鲜香的姜味辣椒酱油中翻炒而成。

这些酥脆的一口大小炸丸子由西米和土豆制成，配以芳香的香料调味，并附带一份酸甜辣味番茄酱。

一种用发酵米和扁豆面糊制成的南印度风味咸味煎饼。

这款南印度米豆煎饼配有洋葱、青辣椒、姜和马苏里拉芝士，并配以椰子酸辣酱和混合了澄清黄油的香料豆粉。

一种咸味厚实的南印度煎饼，顶部配有野生菌、葱、姜和青辣椒，配以椰子酸辣酱和香料扁豆调味品。

一种裹着鹰嘴豆面糊油炸的香料土豆丸子，夹在煎过的面包中，配以薄荷酱、罗望子酱和炸辣椒。

香料羊肉碎配番茄与芳香香料慢炖而成，夹在两个烤餐包中，顶部撒有洋葱、香菜，并配以绿酸辣酱和甜酸奶。

这款克什米尔风味的炸鸡三明治选用经酪乳腌制的鸡胸肉，以薄荷和辣椒调味，搭配涂抹美极鲜酱油的蛋黄酱和甜酸黄瓜，夹在烘烤过的黄油面包中。

一种受欢迎的印度街头小吃，由辛辣、浓郁的黄油蔬菜泥制成，配以松软的煎面包卷、洋葱、香菜和青柠。

这道素食菜肴选用新鲜印度奶酪块和青豆，在加入葫芦巴和小豆蔻调味的奶油腰果酱中慢炖而成，配以孜然风味米饭。

这款帕西风味的虾仁咖喱以番茄为基底，融合了罗望子和粗糖的酸甜口感，搭配孜然风味米饭一同享用。

鲜嫩的腌制鸡块在浓郁的奶油番茄酱中慢炖，并加入传统印度香料和少许天然甜味剂调味。

一种辛辣的家常黄扁豆炖菜，配以番茄、芳香咖喱叶和芝麻油烹制而成。

用烤孜然籽烹制的芳香长粒印度香米。

一种清爽的酸奶配菜，混合了薄荷、香菜、番茄、洋葱和黑盐。

一种柔软的平底锅烤饼，刷有澄清黄油，适合素食者食用。

一种充满活力的草本调味酱，由新鲜香菜、薄荷和香料制成，通常作为清爽的蘸酱食用。

冰镇奶油酸奶，口感细腻，带有淡淡的甜味。

一种由罗望子果制成的酸甜蘸酱，通常作为开胃菜的美味配料。

一种美味的香料番茄调味品，常作为风味蘸酱或零食配菜。

这道菜精选多种香辣调味品，包括自制玛莎拉辣酱、香辣芒果腌菜和炸泰国辣椒。

这种柔软的油炸奶制饺子浸泡在注入了玫瑰和豆蔻的甜糖浆中。

一种温热香甜的胡萝卜布丁，带有豆蔻和腰果的风味，配有一份浓缩甜奶油。

一种酥脆的煎平底饼，内馅填满融化的马苏里拉芝士，配有一份甜酸奶。

一份温和的无骨鸡肉卷，配以芝士扁面包和一份甜酸奶。

一种美味的无麸质扁豆米饼，上面覆盖着融化的芝士，并配有一份甜酸奶。

烤红薯角，撒上少许盐调味。

一款冰凉、浓郁的酸奶饮品，混合了甜美的芒果和一丝小豆蔻味。

一种在印度广受欢迎的清爽柠檬青柠味碳酸饮料。

一种受欢迎的印度可乐型汽水，以其浓郁、辛辣和清爽的口感而闻名。